Hele, maitsev ja tervislikku koogikesi saab küpsetada porgandil põhinevas multivarkis. See magustoit mitte ainult ei tõsta meeleolu külma sügisel ja talvel nädalapäevadel, vaid ka suurepäraseks lisanduseks pühade jaoks magusale lauale.
Porgandi kook multivarkis - retseptis
Nagu keefirist valmistatud toode, on porgandi kook õhuline ja lopsakas. Porganditel on parem ere oranž värv, siis küpsetus välimus palun.
Koostis:
- porgand - 240 g;
- nisujahu - 235 g;
- kartulitärklis - 80 g;
- Kana munad - 2 tk;
- lõhnastamata päevalill või oliiviõli - 70 ml;
- granuleeritud suhkur - 195 g;
- keefiri - 230 ml;
- küpsetuspulber - 20 g;
- rohud ilma kaevandusteta - 110 g;
- lauasool - väike näputäis;
- pulbristatud suhkur kaunistamiseks.
Ettevalmistus
- Esialgu valmistame toodet, puhastame ja jahvatame porgandi väikelalal ja loputage jooksva vee all ning leotage soojas vees pooleks tunniks ilma kaevudeta rosina.
- Seejärel valmistame testi komponendid ette. Külvistage jahu ja tärklis kaussi, lisage küpsetuspulber ja nõel soola ja segage hoolikalt.
- Eraldi konteineris sõitke väikesed munad, lisades protsessi suhkru liiva.
- Valatakse munase massi keefiini ja päevalilleõli või maitseeta oliiviõli, segatakse hästi, vala seejärel kuivad koostisosad ja niisutage tainas.
- Lõpuks valatakse paisunud rosinad sõela, kuivatatakse paar servadega, valatakse jahu ja koos riivitud porgandiga, mille me paneme tainasse kooki jaoks.
- Vahetame toote aluse mitme seadme õlistamiseks ja lülitame küpsetamise režiim kaheksakümmend minutiks sisse.
- Valmisolekust jäta meelepärasele keefirile porgandi kook küpsetatud režiimile veel kümme minutit, seejärel võtame selle roogist välja ja kaunistage suhkrupulbriga.
Porgandi kook multivarkis - retseptis
Retseptis sisalduvate munarakkude ja loomsete komponentide puudumine võimaldab samuti kasutada selle retsepti järgi valmistatud koogi, veganid või neid, kes hoitakse tühja kõhuga.
Koostis:
- keskmise suurusega porgandid - 4 tk;
- banaanid - 2 tk;
- nisujahu - 320 g;
- lõhnastamata päevalill või oliiviõli - 110 ml;
- suhkru pruun - 195 g;
- kreeka pähklid - 120 g;
- küpsetuspulber - 25 g;
- roogi ilma kaevudeta - 120 g;
- lauasool - väike näputäis;
- maapähklik ingver ja kaneel - ½ tl;
- pulbristatud suhkur kaunistamiseks.
Ettevalmistus
- Nagu eelmises asjas, valmistage porgandikooki täitmine. Kooritud porgandid pühitakse väikesel riivil ja mõneks ajaks varastatakse rosinaid.
- Banaanid puhastatakse ja trükitakse koos segistis koos pruuni suhkruga, pärast seda segatakse päevalilleõli kartulipüreega.
- Kuivata ahjus mördi või segisti kuivatatud kreeka pähklid.
- Segatakse kaussi sepistatud jahu küpsetuspulbriga ja nõelaga soola, lisades samal ajal ka kaneeliga jahvatatud ingverit.
- Me ühendame kõik valmistatud koostisosad taignale kokku, lisame aurutatud, kuivatatud ja sepistatud rosinad jahu ja segatakse kõike hästi.
- Levitame taina õlitatud mitmekultuuriliseks ja valmistame porgandikooki kreeka pähklitega ja rosinatega 100-minutilise "Küpsetamise" režiimis ja veel 20 minutit "Eelkuumutamiseks".