Kõik teavad, et vorstid ei ole kõige kasulikum toode. Seetõttu liiga sageli ei huvita nad osalemist. Kuid mõnikord võite muidugi hellitada ennast ja jooki maitsvaid praetud vorste. Allpool ootavad mitu originaalset retsepti.
Praetud vorstid pita leivas
Koostis:
- vorstid - 8 tükki;
- Adyghe juust - 150 g;
- taimeõli;
- Armeenia lavash - 1 leht.
Ettevalmistus
Armeenia lavashi leht lõigatakse 8 tükki 4 cm pikkusega. Juust lõigatakse ka 8 viiludeks. Iga vorsti lõikame serva serva. Lavashi ribade ääres asetame vorsti, Adyghe juustu ja asetage see. Praepannale valage umbes 1 cm taimeõli, soojendage see ja viiluge viilud juustuga pita leiba mõlemal küljel. Seejärel levitage neid üleliigse õli absorbeerimiseks paberrätikutele.
Retsept küpsetatud vorstidega kastmes
Koostis:
- vorstid - 8 tükki;
- Dijoni sinep - 1 spl. lusikas;
- mett - 25 g;
- taimeõli - 30 ml.
Ettevalmistus
Sinep segatakse mesi. Vorstad lõigatakse pooleks ja lõigatakse otsad. Pannimees soojendame taimeõli ja paneme välja vorstid, praadime kuni punaseks. Siis valatakse sinep-mesi kaste, segatakse ja visatakse kokku veel 5 minutit.
Taignas praetud vorstide retsept
Koostis:
- vorstid - 0,5 kg;
- taimeõli - 200 ml;
- jahu - 150 g;
- piim - 100 g;
- munad - 2 tk;
- sool, pipar - maitse järgi.
Ettevalmistus
Vorstid keedetakse 2 minutit, seejärel tühjendatakse vesi ja jahutatakse. Me küpseme taigna: peksake mune soola, lisage jahu, segage see ja valage piim õhukesse küpsetusse, kuni homogeenne tainas on välja lülitatud. Küpsetage keedetud vorstid tainas ja praepanniga praetud pannil kuuma õli kuni punaseks.
Praetud vorstid juustuga
Koostis:
- vorstid - 4 tükki;
- sulatatud juust - 100 g;
- sinep - 1 spl. lusikas;
- taimeõli - 2 spl. lusikad;
- salat lehed.
Ettevalmistus
Vorstid lõigatakse pooleks ja viiludeks on sinepiga määritud. Me ühendame poolid, pannes juustu viilud nende vahel. Valmistamisprotsessis olevad vorstid ei lagune, me kinnitame neid hambaorkidega. Prae need soojendatud taimeõlis kuni kuldpruuniks, seejärel eemaldage hoolikalt puidust kapid. Tassis paneme välja salati lehed ja peal asetame vorstid.
Retsept küpsetatud vorstidele tomatitega
Koostis:
- vorstid - 6 tükki;
- tomatid - 3 tk;
- taimeõli - 2 spl. lusikad;
- küüslauk - 1 nelk;
- sool, must pipar, rohelised - maitse järgi.
Ettevalmistus
Mõlemal küljel lõigatakse viilud 4 osaks ja küpsetatakse eelnevalt soojendatud taimeõlis umbes 3 minutit, seejärel jaotatakse viilutatud tomatid, sool, pipar maitsmiseks, segatakse ja praetakse veel mõneks minutiks. 3. Paigaldage tomatitele praetud vorstid nõusse, piserdage neid tükeldatud rohelised ja läbib küüslaugupressi.
Peekoniga küpsetatud sealiha praed
Koostis:
- vorstid looduslikus koorega - 10 tk;
- juustu kõva - 150 g;
- peekoni viilud - 10 tk;
- küüslauk - 4 nelk;
- sidrun - 1 tükk;
- sinep 1 tl;
- paprika - näputäis;
- kallis - 1 tl.
Ettevalmistus
Juust lõigatakse õhukesteks, piklikeks ribadeks. Vorstid lõigatakse mööda ja asetame juustu sisse. Me mäepame need peekonistri ribadesse ja praetage taimeõli igast küljest kuni punaseks. Sidrun kooritakse, lõigatakse juhuslikult ja pannakse segistisse, lisatakse küüslauk, sinep, mett, paprika ja viskida kõike homogeensesse olekusse. Serveeri vorstid peekonist lauale, jootes neid kastmega.
Tainas küpsetatud vorstide retsept
Koostis:
- vorstid - 300 g;
- munad - 1 tükk;
- värske pärm - 50 g;
- suhkur - 2 spl. lusikad;
- sool - 0,5 tl.
- margariin - 50 g;
- vesi - 0,5 l;
- taimeõli - 5 spl. lusikad.
Ettevalmistus
Pärm on kasvatatud sooja veega, lisame muna, soola, suhkrut ja sulanud margariini. Segu segatakse kuni sujuvaks. Lisage jahu ja segage pehme tainas. Me eemaldame selle soojas kohas. Me määrime käed taimeõliga, valmistame taignast väikesed vorstid ja eemaldame need kergelt välja või lihtsalt purustame neid kätega. Me pakendame vorstid valmistatud tükkideks. Pannimees soojendame taimeõli ja küpsetame vorste tainas kuldseks värviks kõikidel külgedel.