Praetud seened sibulate ja kartuliga - üks selle fraasi juba süljes sülg ja kui sa maitsesid neid majoneesi ja lisada väike juust - see osutub peaaegu närida . Ja ärge liiga kasulik, kuid väga rahuldav ja maitsev!
Majoneesiga praetud seened
Koostis:
- šampinjonid (värsked) - 500 g;
- sibul - 2 tükki;
- juustu kõva - 150 g;
- majonees - 100 g;
- hapukoor - 100 g;
- taimeõli - praadimiseks;
- sool, pipar must maatükk - maitse järgi.
Ettevalmistus
Nüüd ütle, kuidas süüa seente majoneesiga. Sibulate väikeste kuubikutega viilutatud praetud õli kuni kuldne. Lisage see purustatud seened. Solim, pipar. Hautatakse keskmisel kuumusel 10-15 minutit, kuni seeni on lubatud mahlale ja pehmendada. Nüüd valatakse praepannile hapukoore ja majonees, eemaldame gaasi miinimumini ja pannakse kaanega pannil. Seene majoneesi järgi on meil umbes viis minutit pikk.
Pärast nende osade kaupa nihutamist savi pookidele piserdage riivitud juustu suurel toatemperatuuril ja saatke see eelsoojendatud ahju 180 kraadini. Kui sulatatud juust moodustab krõbeda kooriku, võtke see välja ja serveerige seda lauaga kartulit või riisi.
Retsept seened majoneesi ja küüslaugukastmes
Koostis:
- austrid seened - 500 g;
- sibul - 3 tükki;
- porgandid - 2 tükki;
- küüslauk - 3 nelki;
- majonees - 5 spl. lusikad;
- hapukoort - 5 spl. lusikad;
- taimeõli - praadimiseks;
- sool, pipar must maatükk - maitse järgi.
Ettevalmistus
Seene pestakse ja lõigatakse suurteks ribadeks. Me panime need hästi kuumutatud sügavale pannile ja neid praadime