Salatid on meie lauale kindlale kohale jõudnud, puhkus ei saa ilma nendeta. See on arusaadav, mõned tooted koos üksteisega loovad tõelise maitse ekstravagantse. Kala ja mereannide fännid tunnevad kindlasti maitsvaid salateid koos rannakarpide, krevettide ja muude merede ja ookeanide elanikega. Retseptid nende ettevalmistamiseks, me ütleme teile kohe.
Rannakarbid, kalmaarid ja krevetid
Koostis:
- külmutatud rannakarbid - 100 g;
- külmutatud krevetid - 100 g;
- konserveeritud kalmaar - 100 g;
- kurk - 1 tükk;
- salat lehed - 5 tk;
- koorega konserveeritud mais - 60 g (4 tk.);
- munad - 3 tükki;
- punase kaaviari maitsega kreekerid - 50 g;
- kõva juust - 150 g;
- majonees - maitsta.
Ettevalmistus
Krevetid valatakse keeva veega, keedetakse ja keedetakse keedetud kuni keetmata. Tavaliselt on paar minutit pärast keetmist küllalt, kuid kui sa tõesti mõtled, kuidas krevetid korrastada , siis soovitame uurida vastavat materjali. Pärast toiduvalmistamist puhastame neid koorest. Kannikesed on lihtsalt piisavad, et valada keeva veega ligikaudu 2-3 minutit, pärast mida vesi tuleb kuivatada. Küpsetatud munad, kurk ja konservkapsad lõigatakse ribaks, kolm pehmet juustu suurel riivis. Kõik koostisained on kombineeritud, maitsestatud majoneesiga ja segatud. Enne serveerimist lisage kreemid ja segage uuesti. Lameda roogi korral levitame rohelise salati lehti, peal - meie salat rannakarbid, krevetid ja kalmaarid. Koorisegune lõigatakse pooleks ja peal salat värvitakse. Ka ornamentina võite kasutada oliive, krevetiid, sidruni ja rohelisi.
Salat praetud rannakarbid ja krevetid
Koostis:
- kooritud krevetid - 100 g;
- rannakarbid - 200 g;
- sibul - 1 tükk;
- kõva juust - 150 g;
- keedetud munad -4 tk;
- majonees - 100 g;
- taimeõli - 30 ml;
- sool, sidrunimahl - maitse järgi.
Ettevalmistus
Sibul kooritakse kooritud kestadest ja lõigatakse väikesteks tükkideks. Soojustatud taimeõli pannil praadida sibulaid, lisada rannakarbid, krevetid ja küpseta umbes 5 minutit, lisada maitse järgi soola ja sidrunimahla. Me panime kõike plaadile ja laseme tal jahtuda. Keedetud munad lõigatakse väikesteks kuubikuteks ja lõigatakse juust. Kõik koostisained on kombineeritud, lisatakse majoneesi, segatakse ja vajadusel, siis dosalivayem maitsta. Praetud rannakarbikute ja krevettide salat on valmis! Kui soovite suupisteid mitte süüa, vaid täis jahu, siis vaadake praetud rannakarbi retsepti.
Kaheksajala salad ja rannakarbid
Koostis:
Ühe portsjoni jaoks:
- õlikinnas säilitatud kaheksajalg - 50 g;
- konserveeritud rannakarbid - 50 g;
- redis - 2 tükki;
- oliivid - 5 tükki;
- noria - 1 leht;
- roheline rukola, piparmünt, spinat, roheline salat - 30 g;
- oliiviõli, sidrunimahl - maitse järgi.
Ettevalmistus
Rohelised on eelnevalt pestud, kuivatatud ja pühkima käed juhuslikult. Me panime plaadi esimesse rohelisse, lõigake tükkideks lõigatud redis, rannakarbid, kaheksajalg, oliivid ja noria. Vala salat sidrunimahla ja oliiviõliga.
Rannakarpide salat
Koostis:
- Räpani keedetud liha - 200 g;
- rannakarbid - 200 g;
- Maisi konserveeritud - 240 g;
- kurgid - 2 tükki;
- keedetud riis - 100 g;
- keedetud munad - 5 tk;
- majonees, sool, tilli ja peterselli rohelised - maitse järgi.
Ettevalmistus
Ranapi, munade, ribadeks lõigatud värskete kurkide liha lisame rannakarbid, mais ja keedetud riis. Me panime tükeldatud maitsetaimed, majonees maitsta ja vajadusel segage veel veidi soolat.
Mereannasalat rannakarbidega
Koostis:
- kalmaar kooritud - 500 g;
- krabipulgad - 240 g;
- marineeritud krevetid - 200g;
- marineeritud rannakarbid - 100 g;
- marineeritud vägistamine - 100 g;
- riivitud juust - 100 g;
- oliivid - 100 g;
- tomatid - 3 tk;
- keedetud munade munad - 4 tk;
- juustu majonees, sool, sidrunimahl - maitse järgi.
Ettevalmistus
Kalmaari kalmaari panime keeva veega ja küpseta 2-3 minutit, mitte enam. Kui nad lahedad, lõigake need ribadeks. Krabipulgad lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Muna proteiinid hõõrutakse suures riivis. Vältida rapsi, kalmaari ja krevette vedelikku. Tomatid on jagatud 2 osaks, me võtame välja paberimassi ja alus ka lõigatakse ribadeks. Me kombineerime kõik koostisosad, lisage riivitud juust, lõigatud oliivid, majonees ja rohelised, veidi sidrunimahlit, vajadusel segage, seejärel maitsestage.