Marineeritud kastmed ja kana liha on väga erinevatel salatidel ühendatud, muidugi lisaks peamistest harmoonilistest lõhna- ja maitseainepaaridest kasutatavatele toodetele on vaja ka teisi koostisosi.
Öelge, kuidas ja milliseid salateid saab keedetud meega agariks ja kana. Toiduks ettenähtud salatite puhul on parem kasutada kana rinnast (muidugi ilma nahata) keedetud valget liha, kuna see sisaldab minimaalset rasvasisaldust. Loomulikult võite kasutada rohkem rasvkoest reedest ja võredest - rohkem südamlikule salatile. Opiaat on parem kasutada kunstlikult kasvatatud või kogutud tavalise ökoloogiaga kohtades. Valmistatud konserveeritud mesi agarikat saate kasutada - see toode on sertifitseeritud.
Salatid marineeritud, keedetud kana ja kartulist
Koostis:
- keedetud kanaliha (ilma naha, kõhre ja luudeta) - umbes 300 g;
- mesi seened - umbes 200 g;
- kartul - 4-5 tk. keskmine suurus;
- sibul - 1 tk keskmise suurusega (ja eelistatult roheline - mõned suled);
- Värsked värsked ürdid (petersell, till, koriander, basiilik);
- küüslauk - 2 nelki;
- taimeõli (päevalill, sinep või linaseemneõli);
- looduslik puuvilja äädikas;
- sinep valmis;
- jahvatatud must pipar.
Ettevalmistus
Kooritud sibulaga lõigatakse veerand rõngast või poolrõngast ja täidetakse kohe koorikuga. Valmistage see nii: segage või segu äädikas suhtega 3: 1, lisage natuke sinepi , nikerdatud käsitsi vajutades küüslaugu ja jahvatatud musta pipraga. Lase sibul saada promarinateks. Kartulid keedetakse "ühtlaselt", jahedas, puhas ja lõigata ilusad, mitte väga väikesed viilud. Kana liha hakkima väikesed tükid, rohelised hakkima hakkima. Kõik see ühendatakse salati kaussi ja lisatakse jook - neid saab täielikult lisada. Kõik segatakse ja neid saab serveerida viina, džinni, aquavit, kibe või marja tugevate tinktuuride järgi.
Pidulikule lauale saate valmistada rohkem vürtsikat ja rahulikku salati meegaarika, suitsukana ja juustuga. Suitsetatud kanaliha saab osta rümpade erinevatesse osadesse, kõige parem on rinnad ja sink kasutada. Teeme salati.
Seente, suitsukana ja juustuga salat
Koostis:
- suitsetatud kanaliha - umbes 400-500 g;
- mesi seened - umbes 300 g;
- kartul - 5-6 tükki;
- sibul - 2 tk. keskmise suurusega (või roheline);
- sidrun;
- juust on kõva - umbes 200 g;
- värsked värsked ürdid (till, petersell, koriander, basiilik);
- küüslauk - 2 nelki;
- vürtsid kuivpinnasega;
- majonees on parem kui kodus ettevalmistamine.
Ettevalmistus
Puhastatud sibul tuleb korralikult hakitud, segada mesilastega ja puista sidrunimahlaga. Keetke kartulid ja asetage kartulipüree teise kaussi. Lisame purustatud kartulile peeneks hakitud tilli, vürtsid ja pressitakse küüslaugust vajutades. Me segame seda. Kana suitsutatud liha lõigatakse väikesteks tükkideks. Pange esimene kiht söögikartuli ja sibulaga. Me teeme majoneesi "võrgu" ja määrime seda. Järgmise kihiga üleval - maitsestatud kartulipüree. Mahonese uuesti.
Kui soovite kõige rohkem toidus leiduvat mesi seenhaigust ja kana, siis kasutage ainult keedetud rinnat ja keedetud, mitte marineeritud mee agariki (keedetakse neid 15-20 minutit veidi soolases vees ja visatakse mahutist).