Kui tunnete hautatud kartulhauu võluvat aroomi kanalihaga, hävib see kohe hämmastav soov kindlasti proovida seda roogi. Oleme täiesti veendunud, et naudite roogi suurepärast maitset sama palju kui selle maitse maitset.
Kui maitsev oli see, et kartulid kanüüliga multivarkis välja panna?
Koostis:
- kana liha - 540 g;
- keskmise suurusega kartulid - 6-8 mugulat;
- sibula sibulad - 165 g;
- porgandid - 165 g;
- tomatikaste - 75 g;
- õli ilma köögiviljamaitsevahendita - 75 ml;
- puhastatud vesi - 340 ml;
- küüslauguvastased hambad - 2-3 tk;
- Värskelt jahvatatud musta pipraga - 1 keskmine näputäis;
- suur lauasool - 2 keskmine näputäis;
- lemmik vürtside komplekt - 1 keskmine näputäis;
- lauri lehed - 1-2 tk;
- värskete roheliste okstega - maitse järgi.
Ettevalmistus
Valmis kana liha jagatakse portsjoniteks ja pruunitakse multaastris ilma maitseõli sisaldavate köögiviljadeta, seadistage seade küpsetus- või praadimisrežiimile. Nüüd panime punasele lindele porgandid ja sibulad, mida lõigati õlgedega või kuubikuteks. Pange veel viie minuti jooksul, seejärel lisage tomatikaste, valmistatud kartul, koorimine ja kuivatamine ning valage puhastatud vesi, kohandades selle kogust vastavalt ettevalmistatud nõusse eelistatud tihedusele. Lisage ka tassi soolaks, maapirniks, lemmikvürtsiks ja me tõlgime seadme režiimi "Kuivatamine". 40 minutit hiljem me viskame loorberilehed ja hakitud küüslauguküünt ning valmistame tassi veel kakskümmend minutit.
Enne serveerimist pakkusime maitsvaid kartulid kana värskete ürtidega.
Kuidas panna kana kartulit praetud pannile?
Koostis:
- kanaliha - 850 g;
- kartul - 6-8 keskmist mugulat;
- sibula sibulad - 135 g;
- porgandid - 135 g;
- keskmise suurusega värsked tomatid - 2 tk;
- õli ilma maitset köögivilja - 75 ml;
- puhastatud vesi - maitse järgi
- viie paprika värskelt jahvatatud segu - 1 keskmine kobar;
- suur lauasool - 2 keskmine näputäis;
- lemmik vürtside komplekt - 1 keskmine näputäis;
- lauri lehed - 1-2 tk;
- värsked rohelised - maitse järgi.
Ettevalmistus
Nõu valmistamiseks sellisel juhul vajame paksu põhjaga sügavat pannit. Valime taimeõli, soojendame seda põhjalikult ja paneme portsjoniteks kana. Võite täielikult võtta kana jalgu või reied. Kui liha saab korralikult punaseks, paneme ette valmistatud köögiviljad. Selle jaoks vajalikud lambid tuleb puhastada ja lõigata neljandikku,