Salatid oad ja porgandid

Ubade ja porgandi salat - suurepärane roog, mis ei vaja palju aega, tugevust ja erinevaid koostisosi. Salat osutub piisavalt rikas, vitamiin ja maitsev. Ära usu mind? Valmistame seda kokku!

Sibul, porgand ja oad salat

Koostis:

• oad - 1 ese;
• porgand - 1 tükk;
• pirn - 1 tükk;
• taimeõli;
• sool.

Ettevalmistus

Oad hoolikalt sorteeritud ja leotatud 8 tundi külmas vees. Lambatükid kooritakse koorest ja tükeldatakse õhukeseks kvartaliks. Porgandid puhastatakse, pestakse ja hõõrutatakse suurel toal. Praegu pannakse veidi köögiviljaõli, leelistage sibul porganditega ja laske köögiviljad, segades kuni keetmata. Põrutatud oad pestakse jälle, keedetakse, seejärel pannakse praepannile ja praed veel mõni minut. Nüüd jääb salat ainult kaussi panna, vala õli ja serveeritakse lauale.

Pähklite, oad ja krevetoonidega salad

Koostis:

• punased konserveeritud oad - 2 purki;
• nisu- leibukastmed - 50 g;
• Korea porgandid - 200 g;
• juust - 200 g;
• majonees;
• rohelised - soovi korral.

Ettevalmistus

Nii valmistatakse salatiga oad ja korea porgandid kõigepealt kõik koostisosad. Kolm juustu suurel riivis, konserveeritud ubadega, ühendage kogu vedelik ja asetage oad salati kaussi. Lisame korea porgandeid, juustu, segage, salat värvige graotoonide ja värskete tükeldatud ürtidega. Täidame nõusse majoneesi ja kohe serveerime seda lauale, nii et kreekeritel ei oleks aega salati maitse pehmendamiseks ja rikneda.

Salatid oad, seened ja porgandid

Koostis:

• Korea porgandid - 200 g;
• konserveeritud oad - 1 can;
• šampinjonid - 200 g;
• pirn - 1 tükk;
• taimeõli;
• majoneesi.

Ettevalmistus

Seeni on töödeldud, pestud ja hakitud viilud. Sibul puhastatakse, lõigatakse kuubikuteks ja küpsetatakse tainas õlis selgeks. Seejärel lisage seeni ja laske köögiviljad 10 minutit kallata ja maitsestada. Pange oad mahutile ja loputage marinaadist maha. Lase vett täielikult tühjeneda, seejärel segada kõik koostisosad kaussi, hooajal majoneesiga ja segage hoolikalt valmistatud salat.

Salatid kana, oad ja porgandid

Koostis:

• porgand korea - 200 g;
• konserveeritud oad - 200 g;
• majonees;
• kreeka pähklid;
• keedetud kanafilee - 1 tk.

Ettevalmistus

Keedetud kanafilee lõigatakse kuubikuteks ja pannakse salati kaussi. Siin lisame porgandeid, konserveeritud oase, täidame nõusse majoneesi ja kaunitame kreeka pähklitega.