Kõiki sellerid mahlakad varteallikate aroomi ja maitseid ei kallista, aga kui te hoolite oma tervisest ja jõulistest tervislikest seisunditest, siis proovige tõlkida mitmeid retsepte sellerile mahla koos erinevate lisanditega, mis aitavad sileda köögivilja teravat maitset ja teevad hea maitse.
Seller'i ja kurgi mahl
Koostis:
- roomaanika lehed - 5 tk;
- kammelkapi lehed - 5 tk;
- suur kurk;
- paar petersiili lehed;
- sellerid varred - 3 tk;
- rohelised viinamarjad - 85 g.
Ettevalmistus
Lõigake romaani ja väljaheite lehed, ja koos nendega kurk, seller ja petersell. Köögiviljad ja rohelised läbime mahlapressi koos viinamarjade küpsed marjad. Saadaval mahla ei ladustata ja seda on soovitatav kasutada kohe pärast valmistamist.
Pirni- ja õunamahl selleriga
Koostis:
- salat lehed - 1 ese;
- magus õun - 50 g;
- magus pirn - 50 g;
- selili varred - 4 tk;
- suur sidrun - 1 tk.
Ettevalmistus
Enne kui hakkate sellist mahla valmistama, koorige õunu südamikust pärlitega ja sidruni - valge kooriku ja koorikuga. Liigutage koostisained koos salat ja selleriga läbi mahlapressi. Mahl võib hoida õhukindlas pakendis mitte rohkem kui 3 päeva pärast valmistamist.
Seller-mahl porgandiga
Koostis:
- kamm varsked seller;
- porgand - 220 g;
- paprika - 250 g;
- tomatid - 160 g;
- kuum pipar - maitse järgi;
- sidrunimahl - 35 ml.
Ettevalmistus
Vajaduse korral koorige köögiviljad kohe ära, muidu pese hoolikalt ja lõigake need suurte suvalisteks tükkideks. Seente seemnega paprika lõigake koos ettevalmistatud köögiviljaga läbi mahlapressi. Sega valmistatud mahl sidrunimahlaga.
Värskelt pressitud sellerköögiviljad koos köögiviljadega võib täiendada soola nabaga ning seda saab kasutada tugeva alkoholiga kokteile.
Seller's mahl - retsept
Koostis:
- porgand - 650 g;
- õunad - 450 g;
- seller (varred) - 85 g;
- ingveri juur - 2-3 cm pikkune tükk;
- sidrun värske - 15 ml.
Ettevalmistus
Pärast porgandite pesemist lõigake see suur ja õunad selleriga. Viige puuvilja juurviljaga koos ingveri juurtega ja valage joomiseks sidrunimahla, see ei lase mahlal tumedaks. Kui teil ei ole mahlapressi, võite selle asendada tavapärase segistiga: keerake koostisosad suurel kiirusel, nihutage püree marli lõigatud ja eemaldage tugevus.