Sibulatega küpsetatud tulirelvad on hea lahendus igapäevase menüü mitmekesistamiseks huvitava ja väga isuäratava raviga, eriti kui perekonnas on jämedaid seenevalijaid. Alates "metsa kingitustest" välja tulevad hämmastavalt maitsvad toidud, välja arvatud lihtne praadimine.
Kuidas praetada seeni sibulaga?
Enne mesi agariksi ja sibulat praetud tuleb seeni hoolikalt ette valmistada, arvestades, et enne toiduvalmistamist vajavad metsaproovid erilist lähenemist.
- Pärast seente kogumist sorteeritakse mesi agariid, eemaldatakse lehed, rohi ja muud prahid.
- Mesi seened peaaegu ei vaja kraapimist ja neid peetakse kõige kergemini puhastatud seenteks.
- Eemaldage ettevaatlikult noa seene pea peal nuga, katkestage halvad kohad ja eemaldage ussiavad.
- Loputage meemagarik nõusse, laske vett täielikult ära voolata.
- Võttes arvesse, et metsaseente nad peavad keema veidi soolases vees 15-20 minutit.
- Enne toiduvalmistamist praetud seened koos sibulaga peavad need täielikult kuivama, võite paberrätikuga leotada.
Seened praetud sibula ja hapukoorega
Kiiresti ja lihtsalt praetud seened hapukoore ja sibulaga, kui eelkżidad seened, puhastate neid, keedetakse, südamlikule tassile ettevalmistamise protsess ei kesta kauem kui 20 minutit. Kastmes saate kasutada rasvavaba kodujuustu, kuid hapukoorele omane hapukoor muudab ravimi ebatavaliselt isuäratavaks.
Koostis:
- seened - 1 kg;
- sibul - 2 tükki;
- hapukoor - 200 ml;
- või;
- sool;
- tilli hakitud - 1 käputäis
Ettevalmistus
- Sparse sibul, lõigatud neljandikku.
- Lõika seened mitte väga peeneks, asetage need sibuladesse.
- Pange kuni valmis, umbes 20 minutit, pidevalt segades.
- Lülitage tule välja, lisage soola.
- 3 minuti pärast valage hapukoore, segage, puistage maitsetaimedega.
- Katke kaanega, jätke küpsetatud mee segu hapukoore ja sibulaga 10 minutit.
Caviar koos porgandi ja sibulaga
Väga maitsev praetud seened koos kaaviari kujulise sibulaga muutuvad kodudes lõunasöögi lahutamatuks osaks, nagu igasugused võileivad ja pirukad. Tooted võib maapinnata ükskõik millisel viisil: lihumaja, segisti abil, kuid parem on mitte liiga laisk, lõigata seeni ja sibul väikesteks kuubikuteks ja riivida porgandeid.
Koostis:
- keedetud mesi seened - 1 kg;
- sibul - 3 tükki;
- porgandid - 2 tükki;
- paprika - 4 tk;
- rohelised tomatid - 4 tk;
- taimeõli;
- sool, pipar ja laurushka.
Ettevalmistus
- Seened ja sibul lõigatakse väikesteks kuubikuteks.
- Tomatid, paprika ja porgand peenestatakse eraldi riivis või segistis.
- Kazanka soojendage õli, pange sibulad, lisage porgandid ja küpseta 10 minutit.
- Lisage pipart ja tomatipüree, segage, jätke veel 10 minutit.
- Vala seened, soola, praadida 15 minutit. Pipar, viska laurushka, kate.
- Caviar koos porgandi ja sibulaga on valmis 40 minutiga.
Seened tomatite ja sibulaga
Maitsvad küpsetatud seened seente ja tomatite ja sibulaga on suurepärased kuumad saadetised: köögiviljade hautatud, kartulipuder, pasta või poog. Suurepärase roogi valmistatakse kiiresti, ilma igasuguste koristusteta ja hämmastab tarbijaid originaalse ja elava maitsega. Seened ei ole eriti vürtsid, mistõttu on otstarbekas piirata piparesegude segu vürtsikat koostist.
Koostis:
- keedetud seened - 600 g;
- sibul - 1 tükk;
- tomatid - 2 tk;
- käputäis hakitud rohelisi;
- sool, paprika segu.
Ettevalmistus
- Seene vähendatakse meelevaldselt, sibul poolrõngad, tomatite viilud.
- Pannas soojendage õli, panege seeni, paar minutit sibulat.
- Praetud kuni valmis, loksuta tomatid, segage.
- Praetud küpsetatud tulirelv sibulaga 10 minutit, lisada soola, pipart, segada rohelistega, välja lülitada tulekahju.
Praetud tulirelv sibulaga ja majoneesiga
Sibulatega praetud maitsvad tulirelvad on retseptsioon, mida kõrgkoolid hindavad. Üldiselt ei erine toiduvalmistamisprotsess hapukoorega, kuid maitse on mõnevõrra erinev. Suurepärane podzharku teenib ükskõik millise ananassi, see on hea, see ühendab pasta. Kompositsioonis saate lisada küüslauguküünt, see ei ole üleliigne.
Koostis:
- keedetud mesi seened - 500 g;
- sibul - 1 tükk;
- küüslauk - 1 hammas;
- majonees - 3 spl. l .;
- praadimiseks mõeldud õli;
- sool, must pipar, maitsetaimed.
Ettevalmistus
- Spasseirovat poolringid sibul, viska kõverad, praadida kuni valmis, valage hakitud küüslauk.
- Soola ja pipar, lisada majoneesi, paksutada kaane all 5 minutit.
- Piserige maitsetaimedega ja serveerige praetud seeni majoneesi ja sibulaga, puista maitsetaimed.
Seened tomatikastmes sibulaga
Eriti maitsev on saadud meevaagarilise sibulaga ja tomatipastaga. Selle podžarki eriline pikantne maitse lisab kibedaid pipra ja küüslauku, valmistades ravima väga kiiresti ja muutub suurepäraseks kuumade jookide suupisteks. Umbes tunni jooksul küpsetatakse ligikaudu 6 portsjonit põletatavaid hõrgutisi.
Koostis:
- keedetud mesi seened - 1 kg;
- sibul - 2 tükki;
- paprika - 1 tk;
- tomatipasta - 2 spl. l .;
- mõru pipar - 1 pud;
- küüslauk - 2 hammast;
- sool, must pipar;
- praadimisõli.
Ettevalmistus
- Spasserovat chetvertritsa sibul, sisestage suured hakitud seened.
- Sisestage peeneks hakitud küüslauk ja tšill, lisage paprika, segu, sool, pipar.
- Pange tomatipasta, valage veega, keetke 30 minutit.
Sibulaid ja kartulit praetud seened
Pärast seenekasvatuse helde saagikoristamist on kõigil kulinaarspetsialistidel huvitav õppida, kuidas värskeid seeni ja sibulaid kiiresti, maitsvalt ja toitvalt süüa. Hea võimalus sööda suurt näljasegu - sööma kartulit . Väga iseseisev toit pakutakse kergeks köögiviljasalatiks.
Koostis:
- kartul - 500 g;
- keedetud seened - 700 g;
- sibul - 2 tükki;
- õli;
- sool, pipar;
- küüslauk - 1 hammas;
- rohelised esitamiseks.
Ettevalmistus
- Lõigake sibul õli, lisage tükeldatud seeni, praadige kuni pooleks küpsetamiseks.
- Viska hakitud kartulid, praadida, kuni tükid on podzolatyatsya, viska hakitud küüslauk.
- Soola, pipar, puista maitsetaimed, kate. Serveeri 10 minuti pärast.
Sibulatega praetud külmutatud seened
Mõne seeni külmutamisel ei tea koduperenaised alati seda, kuidas praadida mee seeni sibulaga, et roog ära rikkuda. Tavaliselt külmutatakse seened juba keedetud, neid tuleb lihtsalt sulatada, kuivatada kuivpärliga tilgad ja traditsioonilisel viisil. Mitmekesinev praadimine võib olla kana, hapukoore ja küüslaugukastme tükid.
Koostis:
- külmutatud seened - 500 g;
- sibul - 1 tk
- filee - 250 g;
- jogurt - 4 spl. l .;
- rohelised, soolad;
- küüslauk - 1 hammas.
Ettevalmistus
- Õlis, pange sibulad, sisestage kuivatatud seened.
- Viska fillet tükid, praadige kuni kuldne.
- Segage jogurt küüslaugupüreega, valage praepannile, lülitage tule välja, puista maitsetaimed.
- Infundeerige kaane all 10 minutit.
Tromm mesilase seentega ja sibulaga mitmemõõtmeline
Kuum praadimine sibulaga multivarkis - protsess ei ole üldse häiriv. Nõu lisamine tatraga ja lõpuks koos on ebatavaliselt maitsev ja täiesti isemajandav jau, mida kõik pereliikmed hindavad piisavalt. Kui kasutate praetmiseks mõeldud taimeõli, pakutakse neile, kes järgivad lahja menüüd, head ja rahuldavat roogi.
Koostis:
- keedetud mesi seened - 600 g;
- sibul - 1 tükk;
- praadimiseks mõeldud õli;
- tatar - 1 ese;
- vesi 2 eset;
- sool.
Ettevalmistus
- Kuuma režiimis olevate multivarkerite kaussi salvestage peeneks lõigatud sibul läbipaistvaks.
- Viska tükeldatud seeni, praadige, kuni see on valmis.
- Vala kruus, valage veega, lisage soola, segage.
- Lülitage režiimi "Tatar" sisse, küpseta 35 minutit.