Hiljuti valmistavad hostesses tihti pihtu valama ja kõik, sest see on väga lihtne küpsetusversioon. Piisavalt on täidis korjata, asetada see vormi, valada vedeliku konsistentsikatse ja saata see ahju. Nii saate teha nii magusaid pirukaid, kukeseid ja soolaseid.
Taigna kapslite jaoks
Koostis:
- või - 135-160 g;
- hapukoor - 380-400 ml;
- suhkur - 2 tl.
- joodatud sool;
- küpsetuspulber - 1 teelusikatäis;
- jahu - 265-280 g;
- munad - 2 tk.
Ettevalmistus
Õli pannakse kaussi ja sulatatakse veevanni või lihtsamalt - mikrolaineahjus. Kuigi see on soe, puista soola ja suhkrut. Ühendame need tooted hapukoorega. Anname munadele väikese hiilguse ja piserdage need õlivaba seeni. Puhastamata katseks puista küpsetuspulber. Valmistame lõpule jahu lisamise ja segamise teel.
Jelisutatud taigen jogurt
Koostis:
- keefir - 1 ese;
- või - 70-80 g;
- küpsetuspulber - 1 teelusikatäis;
- meresool;
- munad - 3 tükki;
- jahu - 150-170 g.
Ettevalmistus
Keefir segatakse kergelt pekstud munadega. Solim. Vala sulatatud võid, valage küpsetuspulber. Portugalise lisades jahu, tee taigna. See tainas on soolatud täidise täitmiseks sobiv.
Pizza täidis taigna
Koostis:
- majonees - 125 ml;
- hapukoor - 125 ml;
- juust - 80 g;
- munad - 2 tk;
- soolane meri;
- sooda - 1 teelusikatäis;
- jahu - 120-130 g.
Ettevalmistus
Kaussi paneme majoneesi, hapukoore, munad. Corolla me viime need homogeensusega. Me segame riivitud juustu. Valime kuivatatud saadused - kõigepealt naatriumhüdroksiid, sool ja seejärel jahu, siis hakkame lahjenema.
Hea taigna täitmine
Koostis:
- või - 95-100 g;
- hapukoor - 120-150 ml;
- jahu - 240-250 g;
- kodujuust - 80 g;
- munad - 2 tk;
- suhkur - 75 g;
- kartulitärklis - 35-50 g;
- soda - näputäis.
Ettevalmistus
Kodujuust segatakse pehmendatud või ja hapukoorega. Lisame mune. Corolla annab mass ühtlikkuse. Pühkige ja lisage küpsetuspulber. Pöörake omakorda tärklist ja jahu. Klaasta taigna.
Täitekatse retsept
Koostis:
- mis tahes maitsega jogurt - 180 ml;
- kalgendatud piim - 90-100 ml;
- sooda - 1 teelusikatäis;
- vahtrasiirup - 80 ml;
- kaneel;
- munad - 3 tükki;
- kaerajahu ja nisujahu - igaüks 100 grammi.
Ettevalmistus
Me ühendame vedelaid tooteid - jogurtit ja hapukoort. Sega corolla vahtrasiirupiga, kaneeliga, sooda. Lisame mune, mis on suurendatud kahekordselt. Jällegi kasutage homogeense massi tekitamiseks vuti. Mõlemat liiki jahu valatakse, tehakse tainas.