Dieettoidud on suurepärane võimalus kiire koduperenaine. Lõppude lõpuks kulutab aeg, mille te sellele tassile pühendate, tavaliselt kuni 30 minutit. Soovitame teil proovida mitmeid suppide retsepte, mis säästavad teie aega ja annavad asendamatuid tervislikke eeliseid. Ja kuidas valmistada toidupiisid, mida õpid, lugedes meie giidit.
Kerge supp kana supp
Toidu kana-supi ettevalmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:
- 2 spl l õlid on kõige parem, kui kasutate oliiviõli;
- 4 pastinakat;
- 4 sellerit sellerit;
- 1 naeris;
- 1 kooritud ja tükeldatud Bulgaaria pipar;
- 1 spl l peeneks hakitud küüslauk;
- 1/2 tl. cayenne pipar;
- 2 tl. soolad;
- 2,5 liitrit kanapuljongit;
- 500 g keedetud kanaliha;
- 1 porgand;
- 100 g brokkoli;
- 10 grammi hakitud värsket tilli või 1 spl. l kuiv tilli;
- 1/4 tassi värskelt pressitud sidrunimahla;
- 1 tükeldatud sibul.
Suures kastmes soojendage õli keskmise kuumusega. Lisa pastinaak, seller, räp, paprika, küüslauk, sool ja kanepipähklid. Segage neid umbes 15 minutit. Nüüd lisage valmistatud puljong ja keedetud kana, porgand, brokkoli, sibul, sidrunimahl ja till. Keeda ja keedetakse, keetke veel 5 minutit. Pärast seda saab toidupõhist kana suppi serveerida lauale, kaunistades peterselli viigiga.
Kuidas toitu valmistada?
Seene-toidupoed saab valmistada ühelt tüüpi seentest ja võite kombineerida mitut sorti. Seened sisaldavad suures koguses vitamiine ja mineraale, eriti seleeni, mis on vajalik selliste haiguste nagu käärsoolevähk vältimiseks.
Koostis:
- 500 g seened;
- 4 spl l õli;
- 4 hakitud šalotti;
- 2 tl. muskaatpähkel;
- 1 tl. värske tüümiani lehed;
- 1/2 tl. pipar;
- 1 tl. soolad;
- 1/4 tassi jahu;
- 150 g kuivat valget veini;
- 1 liitrit kanapuljongit;
- 1 tassi piima.
Loputage seened ja pühkige need ülejäänud liiva eemaldamiseks puhta köögirätikuga.
Lisage soola, muskaatpähki, pipar maitsta ja serveerige seeni supp lauale, kaunistatud kreekerite ja rohelise sibulaga.
Retsept toidupüpsipüree kõrvitsast
Ja nüüd me ütleme teile, kuidas süüa kerget toiduraskaugu kõrvitsast.
See supp ühendab imelised maitsvad Vahemere maitsed koos värske koostisosaga ja inspireerivate vürtsidega. Seda saab serveerida koos krevettidega.
Koostisosad
- 500 g värsket kõrvitsat;
- 400 g viilutatud porgandit;
- 200 g viilutatud sellerit;
- 150 g hakitud sibulat;
- 1 tükeldatud paprika;
- 150 g eelnevalt küpsetatud kartulipüree või kartulitärklist (kasutatakse suppi paksemaks, vajadusel);
- 1 tl. köömned;
- 1 tl. maapirnija;
- 1/4 tsp. kurkum;
- 1/4 tsp. muskaatpähkel;
- 1/4 tsp. jahvatatud ingver;
- 1/2 tl. kaneel;
- 2-3 spl l suhkur;
- 1/2 tl. soolad;
- 3 spl l oliiviõli;
- röstitud päevalilleseemned;
- garneeringud;
- 1 liitrit vett või puljongit.
Puhastage kõrvitsa pooleks, eemaldage seemned, mähituge alumiiniumfooliumiga ja asetage küpsetusplaadile. Küpsetage eelnevalt kuumutatud ahjus 400 minutit 45 minutit. Pärast kõrvitsa küpsetamist eemaldage paberimass lusikaga.
Keskmise kuumusega kastmes lisada oliiviõli, sibulaid, porgandeid, sellerit ja salvei ning praadida 5 minutit. Seejärel lisage 3 tassi vett (või 3 tassi puljongist) ja küpseta 15 minutit keskmise kuumusega.
Järgmiseks sammuks on vaja segisti või köögikombaini: lõigake küpsetatud köögiviljad ja küpsetatud kõrvits kuni sujuvaks, seejärel lisage saadud pannil kartulid, valage 2 tassi vett või puljongit ja küpseta keskmise kuumusega. Sel hetkel võite lisada kartulipüree või kartulitärklist, kui soovite suppi tihedamaks muuta. Pange supp köömili, koriandri, kaneeli, kollajuuruse, ingveri, muskaatpähise, suhkru, soola ja küpseta 10 minutit. Serveeri lauale, kaunistatud röstitud krevetoonide, päevalilleseemnete või kõrvitsaga.
Õppige, kuidas valmistada toidupuppe köögiviljadelt ja need annavad kindlasti teile ja teie perele kasu.