Põrandapaneeli tuletõrje võib teha ainult vedelas taignas, nagu näiteks taigna, mis osutub väljapoole krõmpsuks, õhuliseks ja ühtlaselt keedetud, mida ei saa saavutada vorstikoogi või pärmi abil valmistatud vorstipõhise retsepti alusel. Selles valmistises on plussid palju mitte ainult seetõttu, et see on maitsev, vaid ka seepärast, et te ei pea enam imestama, kuidas vormistati vorst tainas, jääb see ainult dunkiks, ummistumaks ja jälle uuesti kuivama. Lähme edasi.
Tainas praetud vorstid - retsepti
Koostis:
- nisujahu - 180 g;
- maisi jahu - 140 g;
- suhkur - 30 g;
- muna - 1 tükk;
- piim - 250 ml;
- soda - 4 g;
- muskaatpähkel - 2 g;
- vorstid;
- praadimiseks mõeldud õli.
Ettevalmistus
Siiviljenda mõlemat liiki jahu ja ühendage need koos soola, muskaatpähise ja sooda korralikuga. Puhastage piim muna ja suhkruga ning ühendage seejärel kaks valmistatud segu ja segage tainas.
Vorsti täielikku katmist kuumutame pannil piisavalt õli.
Valtsitud vorstid koorest, me rullime jahu esimest korda, nii et kleebis kleepub paremini ja siis paneme see tainasse ja laskma liigne vool välja tõmmata. Me kohe asetage toorikud kuuma õli sisse ja oodake. Vorstide valmistamine tainas viiakse lõpule, kui clarett muutub kuldseks.
Praetud vorstid keefirina tainas
Koostis:
- taimeõli - 1 l;
- nisujahu - 320 g;
- suhkur - 40 g;
- küpsetuspulber - 6 g;
- muna - 1 tükk;
- keefir - 250 ml;
- vorstid - 8 tk.
Ettevalmistus
Enne vorsti praadimist tainas asetage kastrulisse õli keskmise kuumusega ja laske soojeneda. Kuni nafta jõuab õigesse temperatuurini, on meil aega toidulisandi valmistamiseks.
Taigna jaoks, vahustatud jogurt munaga, lisage küpsetuspulbri jahu, väike suhkur ja sool. Valime taigna kõrge klaasi või purki. Vorstid on keeratud nii, et neid oleks mugavam segada ja keeta röstimisel üle. Kastke vorstit taignas nii, et see oleks kaetud kõikidest külgedest, laseksime üleliigse voolu ja asetage see koheselt keeva õliga. Vorstide valmistamiseks piisab 3-5 minutist, pärast seda saab neid oma lemmikkastmega teenida.
Maitsvad vorstid tainas
Kui ei ole aega taigna ettevalmistamiseks või kui te ei ole selle ettevõtmise oskustest kaugel, võtke põhjaga lavash või tortilla ja tehke mõni sekund sekundiks lemmik suupisteid.
Koostis:
- leht pita leiba;
- kõva juust - 130 g;
- kuum pipar - maitse järgi;
- vorstid;
- praadimiseks mõeldud õli.
Ettevalmistus
Vorstid lõigake pooleks ja pita leib - suurtes väljakudes. Keerake kõva juust ära ja soovi korral segage see sama palju pipraga, nagu soovite (eemaldage sellest eelnevalt ainult seemned). Pitsa leiba ühele servale asetage vorsti, valage rätikuga juust kõrval ja rulli pita leib rullides, unustage pealmist ja alumist serva, nii et sulatust juust ei lekiks. Töökindluseks määrake kõik hambapiipiga ja küpsetage eelkuumutatud õlis.
Küpsetatud küpsetatud õlle test
Koostis:
- jahu - 320 g;
- suhkur - 30 g;
- küpsetuspulber - 5 g;
- muna - 1 tükk;
- piim - 60 ml;
- õlut - 240 ml;
- vorstid;
- taimeõli.
Ettevalmistus
Pange õli keskmise kuumusega.
Pärast jahu ja küpsetuspulbri sõelumist lisage segule suhkur ja pisike sool. Vürtsige muna piimaga ja lisage jahu base. Nüüd, kui sul on paks ja kummitav tainas, alustage pidevalt segades õlut. Kui vorsti vorstid muutuvad katses homogeenselt - on aeg vorstide endi ära panna, mis on varem paigutatud veskikomplektidele mugavuse huvides.
Õlimaja küpsetamine võtab paar minutit mõlemalt poolt, pärast mida peaksite kindlasti pakkima õlle klaasi ettevõttes suupisteid.