Soovitame täna ahjus valmistada uskumatult lopsakaid, maitsvaid ja aromaatseid pannkooke. Saate neid teenida, mida su süda soovib: moosid, lillemeest, hapukoort või just sellist!
Vürtsid kefiria ahjus
Koostis:
- muna - 2 tükki;
- soda - näputäis;
- Vanilliin - maitse järgi;
- jahu - 2 spl. lusikad;
- suhkur - 2 spl. lusikad;
- keefir - 500 ml.
Ettevalmistus
Eraldage munad ja pühkige orakesid ja munakollased erinevatesse kaussidesse. Seejärel lisage suhkur kollakesse ja segage hoolikalt. Kombineerige vale mass kergelt munakollaseks. Keefiris viskeme soda, vanilliin, seejärel õrnalt munadele. Vala jahu ja segage tainas. Lülitage ahi sisse, soojendage kuni 180 kraadi ja küpsetage salve paberiga. Loputage pannkoogid lusikaga ja saatke need 20 minutiks ahju.
Retsept suhkruvibrikast ahjus
Koostis:
- muna - 1 tükk;
- suvikõrvits - 2 tk;
- vürtsid;
- pirn - 1 tükk;
- jahu - 0,5 eset;
- piim - 0,5 spl.
Ettevalmistus
Suhkrud pestakse, hõõrutatakse suurel viilul ja kogu mahl välja pressitakse. Puhasime pirn ja puhastage ka. Munad murtakse kastrulisse, vala piim ja vala jahu. Segage hoolikalt, looge köögivilja mass ja niisutage tainas. Katke pann õli, levitame pannkooke ja küpsetage neid kuumas ahjus 20 minutit.
Maksaärrad ahjus
Koostis:
- vasika maks - 500 g;
- pirn - 1 tükk;
- riis on pikk - 50 g;
- piim - 100 ml;
- muna - 1 tükk;
- vürtsid;
- manna - 3 spl. lusikad.
Ettevalmistus
Riisi pestakse ja keedetakse filtreeritud vees, lisades veidi soola. Maks lõigatakse, lõigatakse tükkideks, täidetakse piima ja puhastatakse 12 tundi külmikus. Seejärel ühendage piim ja laske maksa läbi lihalõikuri. Siis valatakse saadud massi purustatud sibul ja me paneme keevitatud riisi . Maitsesta vürtsidega, sõites muna ja lisage maitsestust. Katke küpsetusplaadi õli, levitada tainas lusikaga ja küpsetada pannkoogid 180 kraadi juures 30 minutit.
Pannkoogid täidisega kõrvitsa ahjus
Koostis:
- sooda - 1 teelusikatäis;
- kõrvits - 1 kg;
- muna - 3 tükki;
- suhkur - 2 spl. lusikad;
- hapukoort - 2 spl. lusikad;
- jahu - 1,5 eset;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Pumpkin töödeldakse, hõõrutakse ja kergelt pigistatakse. Seejärel lisa munad, asetage hapukoor, lisage jahu ja sood ja segage. Katke küpsetusplaati paberiga, määrige see pannkoogidega võiga ja lusikaga. Saadame panni ahju ja tähistame seda 15 minutit ja seejärel pöörake selle teisele küljele.