Acidofiilide kasulikkust ja kahjustusi avastati juba 20. sajandi alguses. Vaatamata asjaolule, et sellest ajast alates on möödunud enam kui sada aastat, ei ole see kääritatud piimajook populaarsuse tõttu kätte jõudnud keefirist või riaženka. Probleemiks on kogu teadmiste puudumine. Kuid inimesed, kes tunnevad kasulikku happelist afiophilust, püüavad seda perioodiliselt viia oma pere toitumisse, et parandada tema tervist.
Acidofiilide koostis
Nagu paljud hapupiima grupi tooted, on acidophilin rikkalik koostis. See sisaldab valke, süsivesikuid, piimarasva jälgi, orgaanilisi happeid, suhkruid. Siiski on acidophilus peamine eelis vitamiinide ja mineraalide kompleks. Sellised joogid võivad saada selliseid vitamiine nagu PP, B, C, H-rühmad. Chaliinid, naatrium, magneesium, fosfor, kaltsium, kaalium, raud, tsink, jood, väävel, vask, mangaan, fluor, koobalt, molübdeen ja teised.
Acidofiilide kasulikud omadused
Seda piimakokkut soovitatakse kasutada igas vanuses inimestele, eriti nõrgestatud haigustele, ammendatud, noorukitele, naistele raseduse ja imetamise ajal, vanuritele. Tänu märkimisväärsele keemilisele koostisele on atsetofiilil sellised kasulikud omadused:
- parandada seedimist, aidates toitu paremini imenduda;
- allaneelamisel hakkab acidophilus ainetega hakkama antibiootikume arendama;
- puhastab keha ja akne nahka;
- leevendab ammendumist;
- taastab antibiootikumide käigus riknenud soole mikrofloora;
- paneb keha vitamiinide ja mineraalidega;
- parandab maksa krooniliste haiguste korral.
Acidophilin kaalulangus
Kaalukadude jaoks on kasulik kasutada acidophilus'e.
Lisaks sellele on kaalulangusastmega acidophilus kasutamine see, et jook parandab keha ainevahetusprotsesse, aidates rasvade säilitamisel mitte säilitada.
Kahjulik acidophilus
See toode võib kahjustada ainult kahte juhtumit. Kui piimatoodete suhtes on talumatus ja acidophilus ülemäärane ja tarbimine, mis võib põhjustada happesuse suurenemist ja sellest tulenevalt kõrvetised ja ebamugavustunne.