Baklažaan munades

Seal on palju huvitavaid retsepte süüa valmistamiseks. Kuidas panna baklažaane munaga, õppige allpool.

Baklazaan munades koos seenekuu

Koostis:

• seenepuljongi kuubik - 1 tükk;
• munad suured - 2 tk;
• sibul - 300 g;
• keskmise suurusega baklažaan - 5 tk;
• salat majonees - 30 g;
• rohelised;
• taimeõli - 30 ml;
• küüslauguküünt - 2 tk;
• sool.

Ettevalmistus

1. Me lõigame pestud baklažaanid ja paneme need kaussi. Me juhime mune ja segatakse hoolikalt.
2. Sibul hakitud kuubikud ja praadida kuni läbipaistev. Sööge baklažaan muna.
3. Pasta, segades. Lõpuks lisage majonees, seenekreemiku kuubikud, purustatud rohelus ja küüslauk.
4. Nüüd segage kõik ja küpseta veel 5 minutit kaane all.

Baklažaanid, nagu seened, munades praetud

Koostis:

• baklazaan - 1 kg;
• küüslauk - 4 nelk;
• munad - 5-6 tk;
• rohelised;
• sool.

Ettevalmistus

1. Söö väikseid baklažaane.
2. Me võitame mune, valatakse neid baklazaani, soola, segatakse, jäetakse 2 tunniks, aeg-ajalt segades.
3. Saadud massi levitatakse pannil võiga ja praaditakse, segades, väikese tulega.
4. Me kanname küüslaugu läbi ajakirjanduse ja paneme selle juba tulekahju lõpuks.
5. Hõõruge tassi hakitud maitsetaimi juba serveerimisel.

Baklazaan munaga - retseptiga

Koostis:

• baklazaan - 4 tk;
• sibul - 3 tükki;
• maitsestussegud;
• munad - 3 tükki;
• pipar maa;
• küüslauk - 3 nelki;
• taimeõli;
• rohelised.

Ettevalmistus

1. Valmis baklažaan ja puhastage see. Lõika need koos brusochkami, soola ja paar minutit jätame, et kõrvaldada kibedus. Peale seda peame loputama.
2. Munad purustatakse kaussi ja peksetakse. Seal saame ette valmistatud baklažaanid.
3. Sega hästi ja lase seista 20 minutit.
4. Põdupaberis soojendage õli.
5. Sibul puhastatakse ja tükeldatakse kuubikuteks, me jaotame võile ja praadime. Lisa baklažaan ja praadida umbes 3 minutit, segades.
6. Lisage seente maitsestamine, segage veel ja hautke, kuni olete keetmata.
7. Lõpuks lisage purustatud küüslaugu vürtsid, rohelised.

Praetud baklažaan munaga ja seentega - retsepti

Koostis:

• keskmise suurusega baklažaan - 4 tk;
• sibul - 250 g;
• munad - 3 tükki;
• must pipar maapinda;
• kuivatatud seened - 50 g;
• taimeõli;
• sool.

Ettevalmistus

1. Kuivad seened täidetakse keeva veega ja me kõrvale jätame.
2. Baklazaaniga koorige nahk ja lõigake need kuubikuteks.
3. Munad hõõruda ja vala saadud baklazaan mass. Me segatakse hästi ja jäime veerand tundi.
4. Asetage munaga leotatud baklazaanid võiga pannil ja praadige kuni punaseks.
5. Lisage sibul, segage ja segage umbes 3 minutit.
6. Lisa eelnevalt leotatud seened, podsalivaem, pritrushivayem pipar ja tuua valmisolekut.