Hommikused nuudlid supp - retsept

Maitsva esimese kursuse võtmeks on kodus valmistatud supp nuudlid, mille retsept võib olla kasulik kõigile terve ja tervisliku toiduga armastajatele. Hoolimata asjaolust, et kodulooma nuudlite retsept võib iga koduperenaise puhul olla erinev, on olemas üldised reeglid, ilma milleta ei ole võimalik seda maitsta maitsta.

Allpool esitatud hommikuste nuudlite valmistamise retsept jääb igavesti oma osalusest unustama maitsvaid suppe või nõusid.

Koduküünte valmistamine

Koostis:

• jahu (kõrgeim hinne) - 300 g;
• muna - 3 tükki;
• sool - 5 g.

Ettevalmistus

Esimesena ja täieõigusliku ananassi aluseks võib olla muna hommikune nuudlid, mille retsept koosneb ainult kolmest koostisosast.

Selliste nuudlite valmistamiseks on vaja tainas liha sõtkuda. Selleks tuleb mäejahus valada soolase munaga pisut piimaga ja segada saadud segu ettevaatlikult, kuni tainale ilmub. Kui mune ei piisa ja tainas laguneb, saate lisada jahu vähesele toatemperatuurile.

Valmis tainas tuleks kilega pakendada ja anda talle tund aega puhata, seejärel lõigata saadud tükk mitmeks võrdseks osaks.

Iga osa tuleks õhukeselt välja tõmmata ja lõigata ribadesse. Õde tuleb panna rätikule ja anda aeg kuivatamiseks, pärast seda saate õlgedest kuivas kohas eemaldada või kohe valmistada.

Nagu näete, valmistab tainas kodus valmistatavat nuudlit natuke aega, kuid selline roog annab palju rõõmu kui poest ostetud.

Kodu valmistatud nuudlite valmistamine kana

Koostis:

• kanafilee - 500 g;
• porgandid - 2 tükki;
• sibul - 1 tükk;
• rohelised - 50 g;
• homemade nuudlid - 300 g.

Ettevalmistus

Köögi nuudlite valmistamiseks peate alustama omatehtud nuudlitega, mille valmistamist on kirjeldatud ülalpool. Kui nuudlid valmis, võite hakata kana. Kanafilee tuleb täita veega ja asetada tund aega madalale tulele.

Kuigi valmistatakse kana puljong, hoolitsege ülejäänud koostisosade eest. Loputage ja koorige köögiviljad, lõigake need pooleks rõngad. Peeneks lõigake rohelised ja asetage see eraldi kausse.

Eemaldage puljongist saadud liha ja lisage saadud vedelikku köögiviljad ja küpseta 10 minutit. Seejärel lisage nuudlid puljongile ja küpseta seda umbes 7 minutit.

Serveeri supiloogid liha ja maitsetaimedega, kui soovite, saate igale toidule lisada veidi sidrunimahla.

Lõppenud nuudlite põhjal võite valmistada suppe kana puljongiga või seente supp nuudleid .