Kõik auruga küpsetatud tassid osutuvad mitte ainult väga kasulikuks, vaid ka üsna maitseks. Seda tehes on lihtsalt hämmastav võimalus sööda nii toitu enda kui ka ananassi jaoks. Pakume teile tähelepanu mõned retseptid kala paari köögivilja.
Kala paar koos köögiviljad on multivark
Koostis:
- turska filee - 4 tk;
- konserveeritud oad - 400 g;
- oliiviõli - 2 spl. lusikad;
- roheline sibul - 1 kamp;
- küüslauk - 2 nelki;
- piparmünt - 2 haru;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Roheline sibul ja pisut pisut. Küüslauku puhastatakse, purustatakse nuga ja küpsetatakse oliiviõlis multifunktsionaalselt "Multipool" režiimis umbes 2 minutit 160 kraadi juures. Siis levisime konserveeritud oad koos mahla, soola, pipra maitsega ja ülalt me panime kalafilee. Sulgege seadme kaas ja küpseta samale režiimile 20 minutit temperatuuril 70 kraadi. Valmis tassi kaunistatakse värske piparmündilehed ja serveeritakse lauale.
Köögivilja ja riisi aurutatud kala
Koostis:
- punane kala luudega - 100 g;
- pikateraline riis - 3 spl. lusikad;
- porgand - 1 tükk;
- pirn - 1 tükk;
- küüslauk - 3 viilu;
- ingver - 1 tükk;
- rosmariin - 1 haru;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Nii võta see sügav ja lai valik, paigutades auruti vabalt. Siis valatakse seadmele palju vett ja asetage see tulele. Kalaliha eraldatakse luudest, paneme luud ja uimed konteinerisse, täidetakse pestud riis ja asetatakse kooritud ja viilutatud köögiviljad. Me levitame kalafilee ja suured hakitud ingveri ülaosast, hõõgutavad vürtsid ja paneme nõusse aurukihi grill, tihedalt kaanega. Jätame kõik umbes ühe tunni jooksul keema ja siis liigume kala köögiviljad aurutist toidule ja serveerime seda lauale.
Kala köögiviljadega, aurutatud
Koostis:
- seabass - 500 g;
- brokkoli - 200 g;
- kapsa värv - 200 g;
- 1 porgand;
- küüslauk - 1 nelk;
- sidrun - maitse järgi;
- vürtsid ja maitsetaimed.
Ettevalmistus
Protsessime kala, puhastame seda, eraldame kõik sisemised ja peske külma veega. Küüslauk puhastatakse, pressitakse läbi ajakirjanduse, lisame tükeldatud maitsetaimi ja pressime mahl välja lubjast. Kõik hoolikalt segatakse ja täidetakse kala kõht ettevalmistatud seguga. Siis levisime täidisega merepõhja aurulaevana, piki külgi panime põrandale lõigatud porgandid ja kapsa õisikud. Puista kogu sool maitsmiseks ja küpsetage nõusse paar 25 minutit, kuni see on valmis.