Squid pakitsevad palju huvitavaid roogasid, sest nad on maitsvad ja praetud, keedetud ja hautatud. Nüüd ütleme teile mõned retseptid kalmaaride ja kartulite salade valmistamiseks.
Kalmaari, kartulite ja roheliste herneste salat
Koostis:
- kalmaarfilee - 300 g;
- porgandid - 200 g;
- kartul - 300 g;
- marineeritud kurk - 3 tükki;
- konserveeritud rohelised herned - 250 g;
- majonees - 120 g;
- sool - maitsta.
Ettevalmistus
Kildid puhastatakse ja keedetakse vees ligikaudu 3 minutit. Seejärel jahutatakse ja lõigatakse ribadeks. Sarnaselt keedetud kartul, marineeritud kurk ja keedetud porgand. Soolatud kurkide asemel võite kasutada ka värskeid. Me ühendame kõik koostisosad, lisame rohelisi herneseid, majoneesi ja segatakse. Vajadusel, siis dosalivayem maitsta.
Kalmaari salad koos kartulite ja munaga
Koostis:
- kalmaar - 400 g;
- kartul - 300 g;
- munad - 4 tükki;
- sibul - 1 tükk;
- värsked kurgid - 2 tk;
- majonees - maitsta.
Ettevalmistus
Puhastatud kalamari me jääme alla keeva veega ja küpseta 3 minutit. Kartul on keedetud nahas, munad on keedetud. Kõik koostisained lõigatakse kuubikuteks, maitsestatakse soola ja salaati maisonesega.
Salatiga kalmaari ja kartulite retsept
Koostis:
- kalmaar - 300 g;
- kartul - 3 tk;
- marineeritud kurk - 3 tk;
- sibul roheline - 1 kamp;
- hapukoort - 2 spl. lusikad;
- sool, must pipar - maitse järgi.
Ettevalmistus
Kartulid keedetakse koores, jahutatakse ja lõigatakse kuubikuteks. Karpid puhastatakse, keetmist keedetud vees ja keedetakse mõni minut, ei pea te enam pikki sööma, muidu muutuvad nad jäigaks ja maitsemaks. Me ühendame vett, kalmaari kalmaari ja ribadeks lõigatud. Sega kalmaari kartulitega, lisage purustatud rohelist sibulat, küpsetatud kurki, hapukoore ja segage. Soola ja pipraga valmis salat maitsta.
Kuidas valmistada salat konserveeritud kalmaari ja kartulitega?
Koostis:
- kalmaar konserveeritud - 1 can;
- kartul - 300 g;
- munad - 2 tk;
- sibul - 100 g;
- taimeõli - 30 ml;
- sool, must pipar, rohelised - maitse järgi.
Ettevalmistus
Kartulit keedetakse "ühtlasena", puhastatakse ja lõigatakse kuubikuteks. Küpseta sibulit ja küpsetage see kuni kuldne taimeõli. Munad on keedetud, puhastatud ja ka kuubikuteks lõigatud. Kaetud kalmaarid on ka peenestatud. Kombineeri kõik koostisosad, lisage taimeõli, soola, pipart ja segage. Peal salatit puista hakitud maitsetaimed ja serveeri see lauale.
Kalmaari, oliivide ja kartuliga salad
Koostis:
- konserveeritud kalmaar - 1 poti;
- kartul - 4 tk;
- õunad - 1 tükk;
- ilma kaevandusteta oliivid - 70 g;
- marineeritud kurk - 2 tk;
- munad - 3 tükki;
- herned konserveeritud - 1 can (240 g);
- roheline sibul, majonees - maitse järgi.
Ettevalmistus
Kartulid, keedetud "ühtlasena" ja õuna puhastatakse ja kolm suurt riivist. Kalmaarid ja marineeritud kurk lõigatakse ribadeks. Maitsestatud on ka keedatud munad ja oliivid. Sügavale salati kaussi ühendage kõik koostisosad, lisage purustatud roheline sibul ja majonees maitsmiseks, segage kõik põhjalikult.
Kalmaari, seente ja kartulite salat
Koostis:
- kalmaar - 0,5 kg;
- kartul - 3 tk;
- austri seened - 0,5 kg;
- munad - 4 tükki;
- sibul - 100 g;
- majonees - 200 g.
Ettevalmistus
Austeraseente pestakse ja keedetakse soolases vees 5-7 minutit. Seejärel suruge seeni ja lõigake ribadeks. Keetmata kalmaari keedetakse umbes 3 minutit, seejärel lasta neil jahtuda ja lõigata õled. Luud lõigatakse poolringidega ja täidame keeva veega (see põhjustab kibedust). Samuti lõigatakse ribadeks keedetud kartulid ja munad. Ühendame kõik valmistooted, täidetakse sala majoneesiga ja segatakse hästi.