Kas soovite süüa õhtusöögiks kana, millel on uskumatult krõbedad koorikud ja uskumatult lõhnav lõhn? Pakume teile mitu sojakastmes kana retsepti. See kaunistab teie laua ja naudib kõiki külalisi.
Kana soolakastmes ahjus
Koostis:
- külmutatud kana - 1 tk;
- taimeõli - 1 spl. lusikas;
- vürtsid .
Marinaadi jaoks:
- sojakaste - 6 spl. lusikad;
- küüslauk - 4 nelk;
- mesi vedelik - 2 spl. lusikad;
- ingver maa - näputäis;
- või - 1 spl. lusikas;
- karri - näputäis.
Ettevalmistus
We chicken kantakse, pestakse, leotatakse seda salvrätikuga ja hõõrutakse vürtsidega. Nüüd valmistame marinaadi: puhastame küüslaugu, lõigake väike ja segage see meega. Lisage sulatatud või, valage sojakaste, visake karri, ingverit ja segage hoolikalt. Hõõruge seda segu meie kana ja jätke see üheks tunniks leotada. Vorm on määrdunud taimeõli, levitame lindu ja küpsetame küpsetatud ahjus 40 minutit, perioodiliselt jootudes eraldatud mahlaga. Pärast aega, eemaldage kana hoolikalt, puistage maitsetaimedega ja serveerige seda pidulauale.
Kana mee-sojakastmes mitmemõõtmelisel kujul
Koostis:
- kanafilee - 600 g;
- soja naturaalne kastmes - 6 spl. lusikad;
- mesi vedelik - 2 spl. lusikad;
- värske ingveri - 0,5 tl.
- küüslauk - 4 nelk;
- basiilik - 0,25 tl.
- vürtsid;
- taimeõli;
- karri - näputäis.
Ettevalmistus
Kanafilee pestakse, lõigatakse väikesteks tükkideks. Kaussi segage sojakaste vedela meega, visake ingverit, hakitud küüslauku, basiilikut, karri ja vürtse maitse järgi. Seejärel segage kõik ja valage kana ettevalmistatud kastmega. Jätame lihast maginaadist umbes ühe tunni ja siis levitame selle mitmemõõtmelise kausi. Sulgege seadme kaas, vali programm "Küpsetamine" ja märkige umbes 1 tund.
Kanafilee praadimasina koosejahu kastmes
Koostis:
- kana kammid või tiivad - 700 g;
- mesi vedelik - 20 ml;
- sojakaste - 50 ml;
- taimeõli;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Tiivad või võsed pestakse, pühitakse kuivaks ja lõigatakse osadeks. Seejärel paneme lihale õli kuumutatud pannil praadima ja küpsetama umbes 10 minutit keskmisel temperatuuril. Seejärel lisage mett, segage hästi ja prae veel 5 minutit, aeg-ajalt segades. Lõpuks valatakse pannile sojakaste, segatakse ja nõrga paar minutit.