Kapsa täitmine nagu ükski teine ei sobi kõige paremini pannkoogide, vareniki, pirukate ja mistahes küpsetamiseks. Kogu saladus on see, et küpsetamine on kena ja väga lihtne. Kapsa täitmise ettevalmistamine munadega, võite kahtlemata meeldivalt üllatada kõiki koduseid ja kui te mitmekesistate seda oma lemmik suitsutatud toodetega, siis küpsetamine ei ole mitte ainult lõhnav, vaid ka maitsev.
Kapsa täitmine pannkookide jaoks
Koostis:
- kapsas - 0,5 kg;
- porgand - 1 tükk;
- sibul - 1 tk;
- oliiviõli - 2 spl. l .;
- sool - maitsta.
Ettevalmistus
Kapsas puhastatakse ja peeneks jahvatatud. Seejärel loputa porgandeid, puhastage ja hõõru väikese riiviga, sibulaga tehke sama toimingut. Pärast seda, kui köögiviljad on purustatud, asetage see pannile, määrige oliiviõliga ja lasege mitu minutit. Seejärel valage väike vesi ja hautke kõik koostisosad madala kuumusega, kattes kaanega. Ära unusta seda segada. Kui kapsad on muutunud roosiliseks, soola maitsega täidis. Ebatavaline kombinatsioon hakkab küpsetama, kui sa täidad seda kapsa täidisega, mis on valmistatud ettepandud algoritmiga koos kalade lisamisega.
Kapsa täitmise järgmine versioon sobib varenikele.
Kapsa ja liha täitmine
Koostis:
- kapsas - 1,5 kg;
- hakkliha - 600 g;
- sibul - 2 tk;
- piim - 100 ml;
- taimeõli - 2 spl. l .;
- sool - maitsta.
Ettevalmistus
Me selge kapsas ja peeneks hakkima. Kuumutatud praepannale valage veidi vett, lisage maitsele piima ja soola. Küpseta kapsast vähese kuumusega, kuni see on suletud kaane all. Pärast seda, kui köögiviljad on saanud värvuse, mida vajame, lisame tuld ja aurustame piima nii, et täitematerjal pole niiske. Nüüd saate teise komponendi ohutult teha. Täidis sulatatakse, sibulad puhastatakse ja peeneks hakitud. Pange need kaks koostisosa praepannile, õlitatud. Seejärel segage liha kapsa ja vürtsiga kondiitritooted. Samamoodi võite valmistada täidist ja lillkapsast .