Veelkord tõestame, et küpsetamine pole nii raske, nagu võite arvata.
Täna soovitame küpsetada kirsiputti väga lihtne retsept. Klassikaliste hõrgutiste täidiseks võite kasutada nii värskeid, külmutatud kui isegi konserveeritud marju - see on igal juhul maitsev.
Lihtne pirukas kirssidega
Koostis:
- jahu - 120 g;
- suhkur - 75 g;
- apelsinikoore 1;
- küpsetuspulber - 5 g;
- või - 70 g;
- piim - 120 ml;
- muna - 1 tükk;
- kirssideta kivideta - 3 spl.
Ettevalmistus
See retsept ei erine oluliselt teiste küpsiste baasil olevate pirukaste retseptidest. Esimene asi, mida teha, on kõigi kuivade koostisainete ühendamine: jahu, kõhupall, küpsetuspulber ja suhkur. Eraldi puhastage vedelik ja õli, ja kõigepealt tuleb toatemperatuuril olev õli muuta õhukooriks ja seejärel lisage sellele piim ja munad.
Lisaks segatakse kuivsegu koostisosad puuviljavõiga ja saadud taseeritakse kirsse. See pole lihtne, kas see on? Kõik, mis jääb, on valada segu vormi ja panna see küpsetama 180 kraadi 40-minutilise tollimaksuga.
Puff-kirsikoog koorega saiaga
Koostis:
- konserveeritud kirss - 525 g;
- valmispuuvilja kondiitritooted - 350 g;
- või - 50 g;
- muna - 1 tükk;
- pritsimiseks mõeldud granuleeritud suhkur.
Ettevalmistus
Kuigi ahi soojeneb kuni 190 kraadini, tõmmake paksu saia tükk ja katke see valitud kujuga. Kihisev aluse peal pannakse konserveeritud kirss. Piima täidisena on kõige parem valida moos või paksu moos, nii et küpsetusprotsessi jooksul ei satu liigne niiskus tainasse, muutes selle liimiks. Asetage marjad marjade peal. Jätke järelejäänud tükk taignast välja ja katke vormi ülemise servaga, eraldades servad hoolikalt. Ülemise kooki keskele tehke auk ja keetke muna ja puistage suhkru kristallid ise. Küpseta kooki kirssidega selle lihtsa retsepti jaoks, mida vajate umbes 20 minutit.
Pikk kirssidega jogurt
Koostis:
Täitmiseks:
- granuleeritud suhkur - 60 g;
- tärklis - 5 g;
- kirss ilma kiviga - 3 1/2 eset;
- koor 1 sidrun.
Katse jaoks:
- jahu - 320 g;
- granuleeritud suhkur - 40 g;
- või - 220 g;
- keefir - 120 ml.
Ettevalmistus
Kui ahi soojeneb kuni 200 kraadi, küpseta tainas. Selleks segage suhkur jahu kokku, lisage kuivasse jääkülmaõli ja purustage kõike kooriks. Loputage kösher keefiriga ja koguge kotis, katke see kilega ja jätke see külmkappi.
Vahepeal valage kirsside ja suhkru kastrulisse, asetage tulekindlad tulekustutusvahendid. Kui marju lubatakse mahlale, aurustatakse see poolenisti ja segatakse ülejäänud vedelik koos lootuse ja tärklisega.
Keetke taignast välja, asetage täidis keskel ja koguge servad kotis ilma liimitamata. Pange kook 40 minutit.
Pie kirsside, ananassi ja mandlitega: lihtne retsept
Lihtsam retsept kui see pirukas lihtsalt ei eksisteeri: ühendage kõik koostisained täidiseks kokku, pange see kuju ja puistage jahu. Täiuslik magus suupiste kiirustades!
Koostis:
- jahu - 240 g;
- suhkur - 160 g;
- küpsetuspulber - 7 g;
- piimapulber - 70 g;
- ananassikonserve - 450 g;
- kirsimaist - 220 g;
- või 110 g;
- kookospähkli laastud - 40 g.
Ettevalmistus
Kombineeri suhkur piimapulbriga, jahu ja küpsetuspulber. Või sulatage ja valage see kuivsegu läbi, segades seda põhjalikult.
Valage konserveeritud ananassi koos küpsetamiseks ettevalmistatud halli mahlaga. Lisa ananassidesse kirsiminnitust, kookospähkli laastud ja kõik koos. Kastke puuvilja- ja marjavett täidisega purjus ja asetage kook ahjus 40 minutit 180 kraadi juures.