Kissel külmutatud marjadest - parimad retseptid maitsvat jooki

Iga hea koduperenaine püüab muuta oma pere menüü mitmekülgsena, maitsev ja kasulik igal ajal aastas. Allpool olev valik aitab teil magustoidu otsustada, sest sellistest kulinaarsetest loomingutest on üks parimaid variante külmutatud marjadest.

Kissel - retsepti külmutatud marjadest

Marjaželeed, kelle hullumeelsuse retsept on lihtne, suudab valmistada isegi algaja, kellel pole kogemusi. Pea meeles peate lihtsad reeglid, mis kaasnevad iga erineva delikatesside variandiga:

1. Marju ei saa eelnevalt külmutada, kui nad ei vaja retsepti.
2. Esialgu valmistatakse ühe liiki külmutatud toote või segu keetmine.
3. Paksendina kasutatakse tärklist, mille kogus määrab magustoidu tiheduse.
4. Varem valmistati see lahus, segades pulbrit väikese osa vedelikuga.
5. Saadud aine sisestatakse keeva baasi, intensiivselt segades seda pidevalt.
6. Tärkliset on võimalik segada külma alusega, mis seejärel soojendab seni, kuni see pakseneb.

Kissel marjadest tärklisega

Kui te ei tea veel, kuidas valmistada kisselit marjadest ja tärklist, võimaldab see retsept mõista esimest kogemust ja saada suurepärase ravimi igas mõttes. Võite kasutada mitmesuguseid talvevalmis segusid, mida ei saa juua värske saaduse valmistamisel erinevate marjade eri valmimisperioodi tõttu teha. 8 portsjonit pruulimist valmistatakse vähem kui pool tundi.

Koostis:

• sõstraõli, vaarika maasikas - 400 g;
• tärklis - 90 g;
• suhkur - 150 g;
• vesi - 2 l ja 200 ml.

Ettevalmistus

1. Sega vala ühe liitri vedelikku, keetmine, keetmine soovi korral viis minutit, filtreerida ja pigistada.
2. Pühkige ravimit, lisage tärkliselahus, soojendage kissel külmutatud marjadelt peaaegu keemiseni, jahtuge.

Paks kapslit külmutatud marjadest

Marjažele võib olla vedelik ja seda kasutatakse sametseks karastusjoogiks või paksuks, näiteks lusikaga söödaks. Teine variant on sageli välja antud, jättes isendite täielikult magustoidu tassi või purustades neid kartulipurgi, kuid pakkumine on võimalik ka puhtal kujul ilma paberimassi. Berliželis tärklist 8 inimesele valmis poole tunni jooksul.

Koostis:

• punane, mustsõstra, vaarikas, maasikas - 400 g;
• tärklis - 150 g;
• suhkur - 150 g;
• vesi - 2 l ja 200 ml.

Ettevalmistus

1. Soovi korral sulatatakse mass segajas, seejärel valatakse filtreeritud vedelikuga, magustatakse ja kuumutatakse keemiseni segades.
2. Kastke pannil 5 minutit, seejärel lisage pidevalt segades klaasitärklis ja soojendage tiheduseni. Ära keeda!

Kuidas valmistada vedelat kapslit külmutatud marjadest?

Külmutatud marjadest valmistatud vedela maitsev želee valmistamiseks peate vajama minimaalset jõudu. Selles olukorras on delikatesside viimistletud tekstuur meenutab kompotti, millel on peentne, sametine märkus, mis annab sellele individuaalsuse ja uue semantilise ja maitsestava sisu. Et valmistada 8 portsjonit želeed külmutatud marjadest, ei pea kulutama rohkem kui pool tundi.

Koostis:

• maasikad, vaarikad, murakad - 400 g;
• tärklis - 30 g;
• suhkur - 150 g;
• vesi - 2 l ja 200 ml.

Ettevalmistus

1. Vaapad, maasikad ja murakad võrdses vahekorras keedetakse, kuni proovid altatakse alt, magustades puljong maitse järgi.
2. Filtreerige saadud alus, asetage see plaadile uuesti ja valage valmis tärklispolt.
3. Sega sisu intensiivselt seguga, soojendage keemiseni ja eemaldage kohe kuumusest.

Mustikakreem külmutatud marjadest

Rikkalt hapu, aromaatne, rikkalik, meeldiv hapu ja ilus, et tunduda jänese külmutatud mustikad. Lisaks sellele annab selline jook olulist kasu kehale, võttes arvesse kõiki baaskomponendi väärtuslikke omadusi. Seda saab küpsetada erineva tihedusega koos tselluloosimassi ja ilma selleta. Viimasel juhul tuleb puljong enne paksenemist veel filtreerida. Ravimit 8-le inimesele saab keeta pool tundi.

Koostis:

• mustikad - 300 g;
• tärklis - 90-150 g;
• granuleeritud suhkur - 200 g;
• vesi - 2 l ja 200 ml.

Ettevalmistus

1. Mustikad valatakse veega ja keedetakse veerandi tunni jooksul, magustades seda protsessi.
2. Soovi korral filtritage puljong ja pigistage, seejärel sisestage kartulipulbri lahus, samal ajal segades seda pidevalt.
3. Kuumutage mass, kuid ära keeta ega jahu.

Kissel külmutatud jõhvikadest

Marjadest kasulik ja maitsev kissel, mille retsept on sätestatud, muutub seejärel suurepäraseks immuunsuse tekitamiseks ja aitab keha toime tulla massihaigustega. Soovi korral võib jooki täiendada tsitrusviljade või piparmündi lehtedega, mis oluliselt rikastavad magustoidu maitse paletti ja muudavad selle rohkem lõhnavaks. Et valmistada 8 portsjonit pruulimise, peate veetma pool tundi.

Koostis:

• jõhvikad - 300 g;
• tärklis - 120 g;
• suhkur - 300 g;
• vesi - 2 l ja 200 ml;
• Mündi või sidrunikoore lehed - maitse järgi.

Ettevalmistus

1. Jõhvikaid sulatatakse, sõelutakse läbi sõela.
2. Puree ajutiselt kõrvale pannakse ja kooki küpsetatakse 5 minutit, lisades paastu või piparmündi, filtreerides ja ühendades kõik koos.
3. Puhastage saadud alus, valage tärklisegu, segage, soojendage keemiseni.
4. Valmis kapslit külmutatud marjadest jõhvikaid jahutatakse sooja või külma kätte ja serveeritakse.

Kirsakeel külmutatud marjadest

Kissel külmutatud kirsipuu marjadest valmistamiseks ei ole vähem lihtne ja kiire. Toodet võib kasutada koos luudega või ilma. Esimesel juhul on magustoit pehmem ja heldem ning teisel juhul saavad isegi lapsed marjade kätte. Vedeliku põhja ja kirsside proportsioonide muutmiseks võite saada küllastust erineval viisil. 8 portsjonit saab valmis poole tunni jooksul.

Koostis:

• kirsid - 400 g;
• kartulitärklis - 120 g;
• granuleeritud suhkur - 200 g;
• vesi - 2 l ja 200 ml.

Ettevalmistus

1. Kirsid valatakse vette, lisatakse suhkur ja keedetakse 5-7 minutit segades.
2. Valmistatakse mallet kartulipulbrist, süstitakse kirsipuljongiks ja kuumutatakse kuni pakseni.
3. Külmutatud marjadest pärineva želee pinnale ei ole kilega kaetud, võite seda puistata suhkrukristallidega.

Kissel külmutatud marjadest multivarkis

Järgmisena saate teada, kuidas keevitada marjasuhkrut multi-cook seadmega. Selle disainiga on magustoidud küllastunud ja aromaatsed, kuna seade loob ideaalsed tingimused baasmassi maksimaalseks maitsmisomadusteks. Võite kasutada marju mis tahes kombinatsioonis, valides segu maitse järgi või koostisosade olemasolu. Pool tundi jõuab valmis maitsev joog 8 inimesele.

Koostis:

• vaarikas, sõstar, maasikas, maasikas - 500 g;
• tärklis - 120 g;
• suhkur - 150 g.

Ettevalmistus

1. Külmutatud marjadest pärit jämesoole lihtsa retsepti realiseerimiseks valatakse need kaussi vette ja lülitatakse seade 15 minutit "Steam cooking" režiimis.
2. Pärast signaali valatakse tärkliselahus, sisu segatakse põhjalikult ja pärast "Heat" esimese mullide ilmumist lülitatakse seade välja.