See hämmastav taim eristab tugevalt antioksüdantset omadust ja seda kasutatakse vähi ennetamiseks. Ka siis, kui kavatsete valmistada kaaviari taimse füsilise talust, võite hüvasti jätta seedetraktiga seotud probleemid ja kõrge kolesteroolitase . Täiendav boonus on toiduse kasulikkust hüpertensiooni ravil.
Maitsva sala fiasalis talvel
Kuna meie perenaine on toode üsna eksootiline, ei tea kõik, kuidas seda õigesti valmistada. Soovitame teil proovida ühte kõige lihtsamatest retseptidest, mida kutsutakse Physalisilt talveks.
Koostis:
- suhkur - 20 g;
- fizalis köögivilja - 1 kg;
- jahvatatud musta pipart - 5 g;
- sibul - 0,5 kg;
- sool - 20 g;
- porgand - 550 g;
- küüslauk - 3 hammast;
- petersell, till ja seller maasikad - 50 g;
- päevalilleõli - 200 ml;
- äädikas 9% - 20 ml.
Ettevalmistus
Läheme läbi ja mu füüsiline koor, eemaldage nahk ja 5 minutit sukeldage potti keeva veega. Veidi kuivatatakse ja lõigatakse väikesteks tükkideks. Lõigake sibul nii vähe kui võimalik ja peenest porgandit kasutades suurt riivist. Kõik köögiviljad tuleb pähklipuuõlis individuaalselt praetud ja muuta segistis kaussi püreeks. Sega kõik tooted ja keedetakse keskmise kuumusega umbes 20 minutit. Peeneks lõigake rohelised ja lisage see segule, soola, valage suhkrut ja jätkake praed umbes 5 minutit. Küüslaugust vajutage pressi all ja saatke see kastruni, soola, valage äädikat, segage kõik hästi ja eemaldage kuumusest. Me levitame eeltäidetud steriliseeritud purkide suupiste ja paneerime need. Me salvestame kõige lahedamas kohas.
Talviseks suhkruroo ja suvikvina kaaviari
Suhkrusiin annab sellise valmistise meeldiva värske maitse, mis võimaldab seda serveerida mis tahes puder, kartulipüree või liharoogadega.
Koostis:
- suvikõrvits - 2 kg;
- päevalilleõli - 0,5 tassi;
- porgandid - 0,5 kg;
- Physalis - 0,7 kg;
- sool ja suhkur - maitse järgi;
- äädikas 9% - 15 ml;
- küüslauk - 4 hammast;
- sibul - 4 tk. keskmine suurus;
- must pipar - 0,5 tl.
Ettevalmistus
Fiskaalis olev kaaviar on väga mitmekülgselt valmistatav. Koori küüslauk, sibul, porgand, suvikõrvits ja füsiall. Alates suvikõrvist eemaldage seemned ja porgandite riivige suur riiv. Lõigake sibul väikesteks viiludeks. Sarnaselt tehke ka füsiilisus. Multivarka kausis valage õli ja pange porgandid sibulaga, lisage neile peeneks hakitud küüslauk. Sulgege kaas ja viige "Frying" režiim 20 minutit. Segage pidevalt, seejärel asetage fassalise ja suvikõrvitsa kaussi kuubikud. Lülitage programm "Quenching" sisse umbes 80 minutiks. Kandke köögiviljasaadus segisti või lihasauraga, hooajal soola, valage suhkru ja pipraga ja valage äädika. Seejärel käivitage programm Quenching uuesti 1 tund ja 20 minutit. Pärast seda levitame tooriku steriliseeritud kuiva purgidesse ja rulli üles.