Kõrvitsa pärl - kõige originaalse maitsmise kõige maitsvad retseptid

Suurepärane alternatiiv marjadele ja puuviljadele on väga originaalne kõrvitsa moos. See on ebatavalise värvi tihe mass, millel on kirjeldamatu maitse, mis võib muutuda lemmikloomaks täiskasvanutele ja väikelastele.

Kuidas valmistada kõrvitsa moosi?

Kodanike jaoks, kes soovivad teha kõrvitsa moosi - valmistatakse kiiresti ja maitsvaid retsepte, mis on väga erinevad. Kuid kõigis neist peamine komponent töödeldakse sarnase tehnoloogiaga, mis on järgmine:

1. Keemiline pulber tuleb eelnevalt keevitada, kustutada see madalal kuumusel paksude seintega nõusse või küpsetada ahjus.
2. Siis tuleb tselluloosi jahvatada sõelale või segada segistiga, kuni see purustatakse.
3. Köögiviljas endal ei ole tugevat maitset ja maitset, seega on paremini kombineerida viljaliha erinevate viljadega, nagu õunad või tsitrusviljad. Lisaks võite oranži massi lisada vürtse ja vürtse.

Gem kõrvitsast läbi lihumahja

Maitsvate toorikute armastajate jaoks sobib ideaalselt talveks valmistatud kõrvitsa moos, mida saab valmistada väga lihtsa retseptiga. Delicacy on pikka aega hästi säilinud, nii et seda saab tarbida kogu talvehooajal. Vajadus on ainult nõuetekohaselt steriliseerida purkid ja tihendada neid tihedalt metallist kaaned.

Koostis:

• kõrvits - 1 kg;
• suhkur - 400 g;
• maapähklid - 0,5 tl;
• kaneel - 0,5 tl;
• maapähklik ingver - 0,25 tl;
• sidrunimahl - 1 spl. l

Ettevalmistus

1. Kõrvitsaosa küpsetusplaadile ja küpseta ahjus 20 minutit 150 kraadi juures.
2. Jahutage, sirvige lihaveski, pange paksude seintega kaussi.
3. Küpsetage suhkrut madala kuumusega 20 minutit, lisage vürtsid ja sidrunimahl.
4. Keeda veel 45 minutit. Valmis kahekordistunud moosid kõrvitsist purki.

Kõrvitsa pärl oranžiks talvel

Kuigi küüslauk on tervislik köögivili, ei tegele seda kõik, eriti negatiivselt väikelapsed. Kuid isegi nad ei suuda vastu panna sellisele tassile nagu kõrvitsa moos oranžiga . Delikatess maitse järgi nagu pirn või aprikoosi moos. Seda saab kasutada iseseisva toiduna teega ja seda saab kasutada küpsetamiseks.

Koostis:

• kõrvits - 1 kg;
• suhkur - 1 tassi;
• oranž - 1 tükk;
• sidrunhape - 1 tl.

Ettevalmistus

1. Puhastage kõrvitsa liha kuubikuteks. Lõigake apelsine naha tükkideks.
2. Pange anumasse, lisage hape.
3. Sügisel suhkruga järele jätke, kuni ilmub mahl. Seejärel keedetakse.
4. Gem kõrvitsalt keema pool tundi.
5. Lõpetas delikaatsus laiali pankadele ja sulgeti kaaned.

Talvine õun ja kõrvits

Sweet delikatess, mille kõik pereliikmed on, on kõrvitsa moos õuntega. Lisaks on see ka kasulik roog, sest see säilitab kõik vitamiinid. Jam muutub erekollaseks, mis ei saa kuidagi tuju karmides talvistes ilmades tuua. Suurenda originaalset maitset tsitrusviljadega.

Koostis:

• kõrvits - 1 kg;
• õunad - 1,5 kg;
• suhkur - 5 klaasi;
• apelsinikoore või sidrunikoore - 0,5 tl.

Ettevalmistus

1. Kõrvitsalised tükid suurte külgedega konteinerites.
2. Hautake, kuni mass pehmendab. Seejärel jahtuda ja hõõruda haruldase sõelaga.
3. Lõika õunad kuubikuteks, pehmendage samal viisil nagu kõrvits. Jahutage, segage segisti või sõelaga.
4. Kartulipraadis lisage pool suhkrut. Sega hästi ja küpseta vähese kuumusega.
5. Kui suhkru terad täielikult kaovad, lisa ülejäänud osa.
6. Segatakse ja keedetakse moos.
7. 10 minutit, enne kui on valmis purustatud kõhunäärme lisama.

Gem kõrvitsast, kuivatatud aprikoosidest - retsepti

Värviküllane ja maitsev imeline kõrvits ja kuivatatud aprikoosid. Seda retsepti nimetatakse "Amberiks" ja palun magusat hammast. Kuivatatud aprikoosid lisavad toidule vürtsi. Kõrvitsa valmistamiseks tuleks loputada sooja veega, lõigata pooleks ja eemaldada seemneid suurest kiulistest osadest, lõigata liha viiludeks, naha hoolikalt koorida.

Koostis:

• kõrvits - 1,5 kg;
• suhkur - 1 kg;
• sidrunimahl - 5 spl. l .;
• kuivatatud aprikoosid - 600 g.

Ettevalmistus

1. Pumpkin tükid puista suhkrut, jätke paar tundi mahla valmistamiseks. Seejärel lisage sidrunimahl, küpseta väikese tulega.
2. Kuivatatud aprikoosid kuivatage kuuma veega, pese keeva veega ja kuivatage. Lõigake viiludeks.
3. Lisage kuivatatud puuviljade tükid kõrvitsale, kui suhkur on täielikult lahustunud. Küpseta kokku 25 minutit.
4. Lase džemiks jahtuda 4 tundi, seejärel keeda ja keedetakse 20 minutit.
5. Jahutage jälle, oodake 6 tundi ja keetke palju, keetke 5 minutit ja jagage õuntest ja kõrvitsadest purki purgidesse.

Pumpkin jam koos sidruniga

Eriti maitsev ja kasulik on kõrvitsa moos sidruniga. Nõu valmistatakse tihti ilma vee lisamata - purustatud tselluloosi segatakse suhkru ja teiste koostisosadega, seega on delikatess väga paks. Kui see konsistents ei ole maitse, siis võite lisada kehtetuks veidi vett.

Koostis:

• kõrvits - 1 kg;
• suhkur - 1 tassi;
• sidrun - 1 tükk;
• sidrunhape - 1 tl.

Ettevalmistus

1. Lõigake kõrvitsapulber, koorige kooriga sidrun, pange need anumasse ja lisage hape.
2. Täida suhkur ja lahkuda kuni mahl on eraldatud, seejärel keedetakse.
3. Gem sidruni ja kõrvitsa valmistamiseks pool tundi, seejärel rullige purkides.

Talvine kõrvitsa kõrvkristallist pärl

Suurim kasu kehale toob kõrvitsa tammi talvel koos astelpaju lisamisega. Need kaks komponenti sisaldavad tohutut hulka vitamiine. Kui delikaatsus koristatakse talvel, valatakse see ainult steriilsetesse purkidesse ja valatakse keedetud kaanedesse. Ettevalmistamata roogades saate saaki säilitada mitte kauem kui 2 nädalat.

Koostis:

• kõrvits - 1,5 kg;
• suhkur - 1 kg;
• sidrunimahl - 5 spl. l .;
• astelpaju - 600 g.

Ettevalmistus

1. Pumpkin pulp suhkruga, mis talub paar tundi mahla eraldamiseks. Seejärel lisage sidrunimahl, keetke 5 minutit.
2. Lisage purustatud astelpaju, kokk kokku 25 minutit. Jahutage segu 4 tundi, keetke ja küpseta 20 minutit.
3. Jahutage jälle, laske 6 tundi seista, keetke 5 minutit ja jagage kõrvitsast pankadele paks moos.

Kallik kaneelist kõrvitsalt

Eriti maitsev on kaneeli vürtsikas jam. Seda komponenti saab kasutada nii varraste kui ka pulbri kujul. Veenduge, et see on valmis vana, proovitud ja testitud viisil: valage kuuma massi lusikaga ja tilkige väike kogus jahutatud plaadile. Kui te ei ujuge alustassi otsa, siis saate pannist tule kustutada.

Koostis:

• kõrvits - 700 g;
• suhkur - 0,5 kg;
• kaneel - 3 pulgad;
• sidrun - 1 tükk;
• sidrunhape - 1 tl.

Ettevalmistus

1. Kuivatage korvitsapulber ja sidrun, koorige hape suhkruga.
2. Jätke 10 minutit mahla valmistamiseks ja keetke.
3. Pumpkin jam keedetakse pool tundi, rullitakse purkides.

Gem suhkrut sisaldavast kõrvitsast

Inimesed, kes ei saa suhkrut tervislikel põhjustel süüa, võivad maitsta ka maitsvat kõrvitsa jama. Maguskomponendi asemel võite kasutada suhkruasendajat. Selle roogi eeliseks on see, et seda peetakse looduslikumaks. Delicacy on suurepäraselt ühendatud jäätise ja teega.

Koostis:

• kõrvits - 0,5 kg;
• sidrun - 3 tükki;
• kaneel - 0,5 tl;
• magusaine - maitse järgi.

Ettevalmistus

1. Pumpkin lõigatud kuubikuteks, sidrunid naha restiga.
2. Kombineeri kõik koostisosad ja saatke külm 7 tundi.
3. Seejärel keedetakse madalal kuumusel kuni pehmeks. Pankrotti panema.

Gem kõrvitsast Armeenia stiilis

Kodumajapidamiste hulgas on väga populaarne Armeenia retsepti järgi küpsetatud kõrvitsa ja vanilli moos. Seda eristab originaalne kirjeldamatu maitse, mis on omane selle riigi roogadele. Salakomponent on eriline lubivett, mille puhul on vaja kõrvitsa vastu pidada.

Koostis:

• kõrvits - 1 kg;
• suhkur - 1 kg;
• vesi - 5,5 liitrit;
• kustutamata lubi - 500 g;
• vanilliin.

Ettevalmistus

1. Tehke lubjavesi 5 liitrist vett ja lubi. Tase see läbi marli.
2. Kõrvits, lõigatakse kuubikuteks, imetakse pooleks tunniks lubjavees, loputatakse ja pannakse keeva veega.
3. Keetke 5 minutit ja laske jahtuda.
4. Lase siirupiks 0,5 liitrit vett ja suhkrut, vala kõrvitsa ja seista 6 tundi.
5. Keetke pool tundi, seejärel jahutage 2 tundi. Korda protseduuri 2 korda.
6. Paar minutit enne valmisolekut lisada vanilliin.

Gem kõrvitsast mitmekordselt

Kulutamiseks kulutage minimaalselt aega ja jõupingutusi, kui teete multivarkis kõrvitsa jama . Kõik, mis on vajalik, on valmistada tooteid, panna vajalik režiim õigeaegselt ja oodata tulemust. Väljundis saate roogi, mis ei ole tavapärasel viisil keedetud madalam ja sobib säilitamiseks.

Koostis:

• kõrvits - 1 kg;
• suhkur - 1 kg;
• kuivatatud aprikoosid -300 g;
• vesi - 1 klaas;
• sidrunimahl - 1 klaas.

Ettevalmistus

1. Siirupit valmistatakse veest, suhkrust, sidrunimahlast ja keedetakse segu.
2. Lõika kõrvits ja kuivatatud aprikoosid.
3. Mõlemad koostisained saadetakse multivarki kaussi, valatakse siirupisse ja valitakse "jahutusrežiim", kuumuta 2 tundi.
4. Valmis levitada magustoitu pankadele ja üles tõusta.