Kuidas teha dandelionist moosi?

Kollakeen lahustab oma kroonlehed, nagu päike, üks esimesi, muutudes mingiks sümboliks suve kuumuse ja rõõmuks. Aga kuidas seda rõõmu kogu aasta jooksul hoida? Selleks võite valmistada moosid kahvleidest, sest selle lillede kasutamine toiduvalmistamisel leiti pikka aega. Talu talad ei anna teile meeldivat maitset, vaid meenutavad ka suve päikesepaistelisi päevi ja toovad rõõmu ja tervist. Dendeljonist valmistatud moosid või kallike on raske üle hinnata - selle kasutamine on vaieldamatu. Bioloogiliselt aktiivsete ainete ja vitamiinide kõrge sisaldus muudab päikese lilli meie südame ja veresoonte, seedesüsteemi ja naha suurepäraseks abistajaks. Nii et laseme teada, kuidas teha dandelionist moosi.

Kahjuks ei ole värskeid võileibu müügiks müügil, välja arvatud see, et kusagil on põllumajandustootjate turgudel, nii et laskem koguda lilli. Tee seda muidugi linnast ja teedest eemal, nii et selle asemel, et see oleks kasulik, ei saaks mürgitada mitmesuguste saasteainetega, mis asuvad rohus. Lisaks soovitavad eksperdid kollektorit koguda keskpäeval - see on praegu, et kroonlehed sisaldavad kõige rohkem toimeaineid. Me vajame ainult lillepeal, ilma varte ja lehtedeta. Mis puutub sidruni - võite kasutada ainult oma mahla, kuid kui sulle meeldib iseloomulik hapu ja maitse tsitrusviljad, siis saab lihvima ja kasutada kogu sidrun. Need, kes eelistavad paksu moosi, nagu moos või isegi želees, lisage sellele retseptile veidi želatiini või pektiini, umbes 6 tl. Noh, et muuta meie moos väga eksootilisse delikatessi, võite võtta natuke kaneeli ja ingveri. Saate proovida ja luua oma retsept, nagu näiteks dandelionist valmistatud moosid.

Köögiviljadega moosist valmistatud retsept

Koostis:

• õunaõielise õisiku - 400 tükki;
• vesi - 3 tassi;
• granuleeritud suhkur - 7 klaasi
• sidrun - 1 tükk;
• vürtsid - maitse järgi.

Ettevalmistus

Värsked kapsasõielised lilled (kuivatatud siin ei sobi), pestakse külmas vees ja visatakse sõelale. Vajutage lilli mitte, nad võivad kaotada osa mahlast. Kui liigne vesi hajub, laadime lilled pannile, täidame selle veega, oodake, kuni see keeb ja küpseta umbes 10 minutit. Kui otsustate kasutada tervet sidrunit, siis saatke see kohe kapslitesse pannile. Kui mass on keedetud, eemaldage kuumusest, katke kaanega ja jäta päev - nii on puljong parem kui infundeeritud.

Järgmisel päeval saame kõik dendeljonid ja sidrunid, neid hoolikalt pigistada ja, kui on kahju, me viskame välja - lilled on juba andnud puljongile kõik, mis neil oli rikas. Kõiki mahlast kuni mahakukku mahlast võite võtta nõrgendaja, katta see marli abil ja libiseda kahvleid, seejärel tõmmake see ettevaatlikult välja. Puljongis valatakse suhkur välja ja pannakse see uuesti keema. Viia seda mesi paremal viisil mitmel viisil: laske segu 7-10 minutit kuumutada, jahutage, keetke uuesti ja nii kolm korda. Kui otsustate želatiini kasutada, siis lisage see enne viimast keemist. Nüüd sa tead, kuidas teha kallikele mee. Jääb alles valada see pankadele ja panna ladustamiseks külmkapis või muus pimedas jahedas kohas. Kui kena see on külm talv hellitada ennast ja oma lähedastega seda päikeselist delikatessi - kui muidugi võite kohe kohe süüa kõike.

Selline moos või kallis ei ole mitte ainult raviks, vaid ka suurepärane ravim. Veelgi enam, tõelist meest ei ole tegelikult kuumal kujul tarbitud või isegi teed pestakse - kõrgetel temperatuuridel kaotab see oma omadused. Kuid kalliskestest pärinev mett säilitab kasulikud ained isegi kuumal kujul, nii et see sobib ideaalselt tee või kuuma pannkoogi jaoks. Samuti saate valmistada tervendavat infusiooni kapsleid ja valmistada tõelist päikeselist veini .