Paljude taimede õitsemise aeg on aeg mitte ainult esteetide jaoks, vaid ka neile, kes oma tervist hoolivad. Puuviljade valmistamiseks võib kasutada kuivatatud taimi, kuid talvel on vitamiinide ja mikroelementide hulgast maitsev viis. Valmistage kallikele lillede honey - see delikatess aitab ARVI-ga hakkama saada, parandab seedimist, neeru- ja maksafunktsiooni. Kallikeste koduse mesi aitab parandada immuunsust, kuna see sisaldab vitamiine C, B rühma, kaaliumi, magneesiumi ja joodi.
Lillede kogumine
Enne kui ütlete, kuidas teha kallikele honey, arutage mõnda punkti. Ravimtaimede kogus viiakse tavaliselt läbi hommikul niipea, kui rasv saabub, kohtades, kus puudub otsene päikesevalgus. Sellisel juhul on reeglid siiski erinevad: me kogume kapsleid päikesepaistelistel aladel enne keskpäeva, kui lilled korralikult avanesid. Valime kohti lillede eemaldamiseks liiklusmaastikust, kaugel ettevõtetest - see on kõige parem maal. Õisikute kogumisega proovime kohe putukaid ära visata ja prügi eemaldada.
Honey kiiresti ja lihtsalt
Niisiis oleme jõudnud, kuidas teha kallikele mee.
Koostis:
- SRÜ riikides toodetud valge rafineeritud suhkur - 1,2 kg;
- filtreeritud või destilleeritud vesi - 1,5 liitrit;
- sidrun - 3-4 tükki;
- ravimtaimede õisik - umbes 700 g.
Ettevalmistus
Kodune kallikeste mee valmistamine on lihtne, retsepti võetakse eelnevalt revolutsioonilisest ravimtaimest. Loomulikult veeti nendel päevadel läbi spetsiaalsete süsinik-räni filtrite, kuid võite ka läbi tehase läbida. Lambaid paneme külma veega mahutisse umbes veerandi tunnis, vahetage vesi, oodake sama kogust, võtke lilled ettevaatlikult ära. Kui olete kindel, et lilled ei sisalda putukaid, ei saa te neid pesta. Me paneme õisikuid basseini või pannile, vala veega ja keedetakse kuni 5 minutit. Katke kaane, mähkida ja jätke see välja. Järgmisel päeval filtreerige õrnalt puljong läbi marli, lahustage see suhkur ja hakake küpsetama aeglasel tulel - kolm
Teine võimalus
On veel üks viis, kuidas teha võililluke. Proportsioonid on samad, tehnoloogia on erinev. Esimene etapp - süüa küpsetage, keetke umbes kolmas, lisage lilled, küpseta 7 minutit, filtreerige ja rullige. Nagu näete, saab kallikele mee valmistamist teha kõik.