Lihtne ja maitsev krevetid salat

Krevetid saab süüa just selliselt, mõned meeldivad õllele ja kui nad on osa salatist, siis võib olla ka kulinaarne meistriteos. Rohkem krevetid peetakse kõige kasulikumaks arvukalt mereande.

Me oleme võtnud teile mitmeid suurepäraseid külmade suupistete retsepte ja tahame rõõmuga jagada selliseid lihtsaid, kuid väga maitsvaid salateid krevettidega.

Retsept lihtsa, kuid väga maitsva salat krevettidega

Koostis:

• krevetid - 350 g;
• krabiliha - 130 g;
• värske kurk - 1 tükk;
• konserveeritud kalmaar - 1 can (240 g);
• maisi konserveeritud - 1 can (280 g);
• majonees (50%) - 100 g;
• hapukoor (20%) - 100 g.

Ettevalmistus

Krevetid soolvees keedetakse 10-12 minutit. Iga kreveti koore avamine ekstraheerib lihast selle. Me avame kalmaari ja maisi purki, sulatatakse soolvee, kohe valatakse krevetid, kuid kalmaarid lõigatakse kõigepealt õhukesteks, pikkadeks ribadeks. Lõikeme värsket kurki ilusate õlgedega ja asetage see ühtsesse kaussi, kus kõik koostisosad on ühendatud. Järgmine saame sinna krabiliha, lõigatud juhuslikult, väikesteks tükkideks.

Võrdses vahekorras (1: 1) kombineerime hapukoore majoneesiga ja täitke segu salatiga, mida segatakse puidust spaatliga.

Hele ja maitsev krevettide salat

Koostis:

• valmis, kooritud krevetid - 280 g;
• männi pähklid (valikuline) - üks käputäis.
• kirsstomatid - 7-8 tükki;
• Adyghe juust - 160 g;
• seller - 80-100 g;
• sidrunimahl - 1,5 spl. lusikad;
• sool "ekstra" - maitse järgi;
• oliiviõli - 40 ml.

Ettevalmistus

Adyghe juust lõigatakse üsna suurte kuubikuteks. Omavolilised, aga ka suured seljarõhed. Kirsi tomatid lõigatakse pooleks, kui soovite, siis saate neli viilu. Me ühendame kõik lõigatud koostisosad ühes kõrgusega seintega mahutis mugavaks segamiseks. Siin saab lisada paarikku männi pähklit - see lisab teie sala maitsele erilise maitse. Me paneme samas mahutisse juba ettevalmistatud, kooritud krevetid, puista kogu sidrunimahl, soovi korral puista soolaga. Lõpuks täitke saadud salat oliiviõli ja segage kõik koostisained.

Kui teie salat on mõeldud eriliseks pidustuseks, soovitame seda korraldada läbipaistvatele salatitele ja esitada see kõigile külalistele. Selle mitmekesine värv ja peen kerge maitse jätavad kõik lihtsalt rõõmsad.

Kõige maitsvam ja lihtsam koorekastmega salat krevettidega

Koostis:

• keedetud krevetid - 230-240 g;
• sulatatud juust - 90 g;
• konserveeritud rohelised herned - 1 can (280 g);
• kana munad - 3 tükki;
• porrulauk - 1 kamp;
• soolatud roosa lõhe - 160 g;
• oliivi-majoneesi - 220 g.

Ettevalmistus

Lameda põhjaga tassil asetage konserveeritud rohelised herned, mis on üsna natuke jootmise majonees. Väikeste aukudega topsil hõõrutakse sulatatud juust ja ka kaanema oliivi-majoneesiga ning peal pool tükkideks peeneks hakitud rohelisi sibulaid. Väikest õhuke õled kujundasime kaunilt roosat lõhe ja panime selle järgmisele kihile salatile, millele järgneb majoneesilm. Küpsetatud kana munad hõõrutakse otse salatile ja ärge unustage jälle majoneesi kohta ja peal selle juba jaotame ülejäänud rohelise kihi. Puhame keedetud krevetid ja täidame neid liha kogu salat.

Sellised maitsvad ja väga lihtsad salatid, mis on valmistatud kõige maitsvamast krevettide lihast, sobivad ideaalselt pereõhtuseks ja pidulikul laual.