Magustatud salat marineeritud kurkidega - maitsev, üsna südamlik ja samal ajal kerge ette valmistada tassi. Seda saab serveerida lauale mitte ainult huvitavate suupistetena, vaid ka iseseisvaks täisväärtuslikuks roogiks. Pärast meie retsepte küpsetage see roog ja ärge üllatage oma külalisi.
Maksa kihiline salat marineeritud kurkidega
Koostis:
- kartul - 2 tükki;
- kana maks - 250 g;
- majoneesi oliiviõli - 70 ml;
- sibul - 40 g;
- taimeõli - 30 ml;
- marineeritud kurk - 2 tk;
- porgand - 1 tükk;
- vürtsid;
- muna - 2 tk.
Ettevalmistus
Toiduks valmistoidu salati valmistamiseks marineeritud marineeritud söögikartulitega valmistame kõigepealt kõik koostisosad. Lambatükid ja porgandid pestakse, puhastatakse ja peenelt lapselõhna. Seejärel leotage köögiviljad praepannil taimeõli ja hautatud, segades kuni pehme. Kartulid keedetakse vormis, puhastatakse, tükeldatakse topsi ja pannakse välja esimene kiht. Kergelt leotada majoneesiga ja jaotada keedetud ja peeneks hakitud kana maks. Järgmisena pane välja köögiviljaprafit ja puista see riivitud marineeritud kurkidega. Küpsetage munad umbes 10 minutit, puhastame, eraldame ortud jämetest ja puhastage esimesed lapselapsed. Me levitame seda majoneesiga ja levitame viimaseid kihte koos kahvlitega. See on kõik, magusad kurgid on valmis valmis.
Maksa salat marineeritud kurkide ja porganditega
Koostis:
- maksa toores veiseliha - 490 g;
- muna - 2 tükki;
- porgandid - 125 g;
- pirn - 1 tükk;
- kurgi - soolatud kurk - 3 tükki;
- kirsstomatid - 4 tk;
- vürtsid;
- majoneesi.
Ettevalmistus
Maks vabastatakse filmist, pestakse ja keedetakse kuni valmis, valades maitse järgi. Siis liha jahutatakse ja peenestatakse õhukeste õhedega. Porgand ja munad valmistatakse eraldi, seejärel puhastatakse ja riivitakse. Sibulad töödeldakse ja viilitakse võimalikult väikesteks ja lõigatud poolkübustega purustatud kurgid. Seejärel segage kõik koostisosad kaussi, valage majoneesi, asetage see salati kaussi ja küpseta maksa salat kurgi kirsstomatitega.
Retsept salatiga kurk
Koostis:
- maksa toores veiseliha - 500 g;
- soolatud hommikune kurk - 3 tükki;
- pirn - 2 tk;
- lehmapiim - 0,5;
- juust - 50 g;
- oliiviõli - 50 g;
- majonees - 35 ml;
- porgand - 1 tükk;
- värske tilluke.
Ettevalmistus
Maksa loputatakse, filmist vabaneb, tükeldatakse plaatidesse ja valatakse piima 20 minutit. Ilma raiskamiseta lühendatud maasikad, marineeritud kurk, värsked porgandid ja sibulad. Järgmiseks küpseta köögivilju, mida pruunitakse eraldi oliiviõlil ja pannakse salati kaussi. Küpseta küpsetatud küpsetamist 10 minuti jooksul, lisage peamised koostisosad, puista kokku tükeldatud maitsetaimedega ja joomise teel majoneesiga. Segistage kõik põhjalikult ja kaunistage riivitud juustuga.