Mõeldes romantilise õhtusöögi ajal menüü kaudu, tuleb arvestada mitmete soovitustega, mis aitavad lisaks söögikorral maitsta ka õhtut atmosfääri.
Rõdude valimisel ärge hoidke valikuid, mis nende ettevalmistamiseks võtab palju aega. Ahi, mis kulutatakse ahjus, tõenäoliselt ei aita kaasa perenaise romantiline meeleolu.
Retseptid peaksid olema lihtsad, kerged ja samal ajal originaalsed. Ärge küpsetage liiga kõrge kalorsusega, liiga teravaid ja soolaseid toite, samuti sisaldab see liiga palju küüslauku, sibulaid ja muid tugevalt lõhnavaid koostisosi.
Järgnevalt pakume romantilistele õhtusöögidele erinevaid roogasid ja räägime teile, kuidas neid korralikult kaunistama ja serveerima lauale.
Mida ma saan kiiresti valmistada romantiliseks õhtusöögiks kaheks suupisteks?
Ideaalne suupiste romantilistele õhtusöögile kodus on kerge ja kaunilt kujundatud salat, mille saate lisatavalt lisada ahju liha või kala, mis on romantiline menüü peamine roog. Seafoodide armastajatele on nende osalemisega suupiste eriti sobivad, kuna juba ammu on teada, et merede elanikud on parimad aphrodisiacud ja nende kasutamine on kasulik ainult.
Üks kõige edukamaid salati kompositsioone on Caesari salat erinevates variatsioonides. Sõltuvalt õhtusööda maitseelamustest võib seda teha klassikalise kana või krevetiga, seente või kirsstomatitega või ilma ja kasutada ka teistsugust riietust.
Allpool on klassikalise Caesari retsept, mille abil saate oma salati versiooni luua, asendades mõne komponendi teiste oma maitsega.
Caesari salat romantiline õhtusöök
Koostis:
- kanarind (filee) - 340 g;
- salat romano või jäämägi - maitse järgi;
- Parmesan - 110 g;
- valge baguette või kuppel - 245 g;
- munakana värske - 1 tk;
- kirsstomatid - 5 tk;
- küüslauguküünt - 3 tükki;
- sinepi graanulid - 5-7 g;
- lõhnaõli - 145 ml;
- valge veini äädikas - 40 ml;
- soolane jooditud kivi ja peenisegude segu - maitse järgi.
Ettevalmistus
Piserdatud pannile valatakse veidi oliiviõli, praaditakse selles purustatud küüslaugu hambad, seejärel lisatakse leivakubusid ja lastakse segamisel pruuniks.
Kanafilee hooaeg pipar, soola ja oliiviõli ja anna veidi promarinovatsya. Seejärel asetage rind pannile ja laske sellel pruun ja mõlemal küljel praadida mõni minut. Pärast jahutamist lõigake liha keskmise suurusega viiludeks.
Taastäidetuna keedetud, pehmeks keedetud ühe minuti jooksul ja kooritud muna oliiviõli, sinep ja veini äädikas, lisada kooritud küüslauguküülik ja panna koostisosad homogeensuse, soola ja pipart maitse.
Lamba lehed loputatakse, kuivatatakse, loksutatakse ja segatakse kaussi, kanaliha, Parmesani põhjaga ja kreekeritega. Kallake salat kastmega ja lisage pool kirssist.
Magustoit romantiline õhtusöök
Romantilisel õhtusöögil pole magustoitu. See peaks olema tingimata maitsev, lõhnav, lihtne, lihtsalt valmistada ja efektiivselt laual näha, meeldiv silm. Antud juhul sobivad kõige sobivamateks kulinaarseteks kompositsioonideks mitmesugused jogurti-, puuviljamahlade või -kobestitega puuviljasalatid, samuti piimatoodetel põhinevad kerged suupisted.
Koostis:
- viinamarjade poolus - 225 g;
- kiivide ja pirnide kuubikud - 175 g;
- arbuusipallid - 145 g;
- jogurt - 40 g;
- Vanilje, pulbristatud suhkur, kaneel - maitse järgi.
Ettevalmistus
Kremenki või magustoidu või kokteili varustajaid saab kaunistada suhkru servaga, langetada konteineri serva kõigepealt siirupiks ja seejärel granuleeritud suhkruks.
Jogurt tuleb enne delikatessi lisamist täiendada vanilje suhkru ja kaneeliga ning seejärel lüüa hiilguseni. Kõik puuviljad asetatakse kaunilt kaunistatud kremanki, hooajal joguriga ja asetatakse enne serveerimist külmkapis.
Rooma kaunistamiseks romantiline õhtusöök, proovige kasutada tavalisi laudlinte, salvei ja söögiriistu ning ärge unustage küünlaid valgust välja nägema ja vali hea veini pudel ette.