Täiuslik aroom on kodus küpsetatud pähkli küpsis. Loo selline delikaatsus on iga amatöörrauma jõu all, kui käepärast on hea ja arusaadav retsept olemasolevate koostisosadega. Selline ravikorraldus valmistab reeglina kiiresti, nii et koduperenaistel on aega seda ette valmistada ootamatute külaliste saabumiseks.
Küpsised kreeka pähklitega - parimad retseptid
Nisu valmistamine küpsistega on väga lihtne, võite järgida hästi tõestatud retsepti, täites seda purustatud kreeka pähklite, pähklite või mandlitega, tulemus on alati suurepärane.
- Küpsiste jaoks mõeldud tainas sobib ükskõik millisele: liiv, kastan, kaerahelbed või ingver, peate ainult jälgima sõtkutud taigna kvaliteeti ja võimaluse korral vähendama jahu, et põhi ei ummistuks.
- Mõnes retseptis ei pruugi jahu olla, küpsised, mis on purustatud purustatud või mandli jahu, on ebatavaliselt maitsvad, kuid veidi lahtised.
- Pruunid koos pähklipuuviljadega on rullid, bagelid, ümbrikud ja nii edasi. Sellise ravimi ettevalmistamine liivast, keedetud või paksu saia segust.
Piimaküpsised pähklitega
Kreeka pähklipurg küpsised on lihtsam ja kiireim söögikartuli söömine, mida paljud kokad ja maiused on teada juba Nõukogude aegadest, kui suhkrupulbrit ja pähklipurgu piparkookide retsept oli populaarne. Kui selline vorm on olemas, siis on probleemiga lihtne toime tulla, kui seda ei ole, siis võite anda mis tahes kohtlemisi.
Koostis:
- jahu - 400 g;
- pehme õli - 200 g;
- muna - 1 tükk;
- suhkur - 150 g;
- vanilli küpsetuspulber;
- munakollane - 1 tükk;
- purustatud pähklid - 100 g.
Ettevalmistus
- Enne kristallide lahustamist segage muna, õli, suhkur, vanilje ja küpsetuspulber.
- Lisage jahu, segage tainas.
- Kinnitage film, asetage külmkapis 15 minutit.
- Kandke 8 mm kihi paksus, lõigake töödeldav detail.
- Pane rõngad tassist lauale, pannakse sügavkülma 20 minutiks.
- Pähklid kuivatatakse ahjus, kuni ilmub iseloomulik lõhn.
- Määrige rõngad munakollaseks, libistage üks külg pähklipurgidesse, asetage küpsetusplaadile.
- Küpsetage pähklipuu küpsisega 15 minutit 190 kraadi juures.
Šokolaadiküpsised koos pähklitega
See erakordne küpsis pähklitega ja šokolaadiga muutub lemmikuks igas kodus. Kastanipuu osana ei asenda seda teiste pähklitega, sest need mõjutavad hõrgutiste lõplikku maitset. Äärmiselt krõbedad, nõrgad, kummaliselt maitsev Ameerika lõhnaaineid meeldib kõigile magusatele hammastele. Nimetatud komponentide arv on ligikaudu 15 küpsis.
Koostis:
- õli - 80 g;
- kakao - 25 g;
- pruun suhkur - 100 g;
- munakollane - 1 tükk;
- indiapähklid - 100 g;
- valge šokolaadi tilgad - 50 g;
- jahu - 120 g;
- küpsetuspulber.
Ettevalmistus
- Katkesta kašupähklit mitte liiga peeneks, kuivatage ahjus 15 minutit.
- Sulata võid, lisage suhkur ja munakollane, võta kahvliga.
- Vala jahu, kakao, küpsetuspulber, segage.
- Viska pähkleid ja šokolaadi, segage.
- Kujundage pallid, asetage küpsetusplaat, lamedamaks.
- Küpseta pähkel šokolaadi küpsisega 15 minutit 160 ° C juures.
Kaerahelbed ja pähklid
Nuttedega kaerajahu küpsised on neile, kes järgivad tervisliku toitumise reegleid. Retsepis ei ole nisujahu ja suhkrut, mee toimib magusainena, kui selle olemasolu on vastuvõetamatu, võite kasutada magusainet või stevia. Kaerajahu saab valmistada ise, kohviveskis kohese toiduvalmistamise teel hakitud helbed.
Koostis:
- pehme õli - 100 g;
- muna - 1 tükk;
- kallis - 3 spl. l .;
- Kaerajahu jahu - 2,5 tk;
- vanilli küpsetuspulber;
- sidrunikoor - 1 spl. l .;
- rosinad - ½ st;
- hakitud pähklid - ½ eset;
- hapukoort - 2 spl. l
Ettevalmistus
- Võita või mee ja munaga.
- Hapukoore, vanilli, küüslaugu tutvustus.
- Lisage jahu, küpsetuspulbrit, mitte kõva tainas sõtkumiseks.
- Valage pähklit ja rosinaid.
- Küpsisegu valmistamiseks küpseta 20 minutit 200 ° C juures.
Nuts ja küpsised
Ilmepähklite küpsised muutuvad pehmeks, väga jämeks ja veidi õline. Maitset varieerides võite maitsestada, segades tavaliselt mandleid, sarapuupähkleid ja kreeka pähkleid. Järgmine retsepti on minimalistlik, seda saab täiendada vaniljega, kaneeliga.
Koostis:
- sarapuupähkel - 1 ese;
- suhkur - ½ tk;
- valk - 4 tk;
- sool - 1 näputäis
Ettevalmistus
- Hundoo puhastati, peenestatakse suhkruga segistis kuni jahu.
- Vala valku soolaga kuni tugevate piikide hulka.
- Segistage muster hoolikalt pähklimassi.
- Pange tainas kondiitritoote kotti, pane välja kangid.
- Küpseta 30 minutit 160 kraadi juures.
Almond nut küpsised
Koduse pähkli küpsiste retsept võib realiseerida mandlipulberest, ilma nisujahu lisamata. Õrn delikatess, sulavad suus, iga koka võib valmistada. Tee magusus minimaalse retseptiga või täiendada teiste pähklite - kreeka pähklite või sarapuupähklitega, mis on samaväärsed mandlikrombide asendamisega.
Koostis:
- mandli jahu - 50 g;
- pulbristatud suhkur - 50 g;
- muna - 1 tükk;
- suhkur - 1,5 spl. l
Ettevalmistus
- Piserdage jahu pulbristatud suhkruga.
- Suhkruga valge suhkur pihta kuni pingulised piigid.
- Pange neelus mandli segusse, segage spaatliga.
- Eemaldage koos pärgamendiga küpsetusplaadiga kondiitritoote kott.
- Kuivatage pähkli küpsised 90 minutit 110 kraadi juures ja ava uks kergelt ajar.
Pasta küpsised - retsept
Kreeka pähklipüreesid - ebatavaline, karge kooriku ja pehme muru. Delicacy sisaldab rikkalikku maapähkli maitset ja maitset, valmistatud väga kiiresti, lihtsalt. Kasutatud tooted peaksid olema toatemperatuuril ja suhkur on parem pilliroost võtta, see on kerge karamellmaitsega.
Koostis:
- maapähklipasta - 150 g;
- muna - 1 tükk;
- suhkruroog - 100 g;
- pehme õli - 100 g;
- jahu - 200 g;
- küpsetuspulber.
Ettevalmistus
- Jaht ja küpsetuspulber segatakse ühes kausis.
- Tutvuge pehme võiga, pasta ja suhkruga.
- Sega kuni homogeense kooriku moodustumiseni.
- Määrake munarakk, pehme kleepuvat tainast kotke, mähitage kilega, jätke 15 minutiks.
- Taigna jagada, rullida pallid, lamendada, kahvliharjaga lüüa.
- Küpseta 10 minutit 180 ° C juures.
Ingveri küpsised koos pähklitega
Nut-küpsised - allpool kirjeldatud retsept ei ole üldse keeruline, delikatess valmistatakse kiiresti ja esialgset liiki saab talle anda, kasutades raie "karud". Lisaks ingverile lisandub ravile lisaks ingverile vürtsikas maitse, kaneel ja nelk, täidavad nad maja ebaharilikku hommikust küpsetamise aroomi, mis meenutab talvepuhkusi.
Koostis:
- pehme õli - 100 g;
- suhkru pruun - 100 g;
- muna - 1 tükk;
- kakao - 1 spl. l .;
- maapähklik ingver - 1 tl;
- värske ingver (riivitud) - 1 tl;
- jahvatatud kaneel - 1 tl;
- maapähklid - 1/3 tl;
- küpsetuspulber;
- kogu mandlid.
Ettevalmistus
- Võta suhkrut ja muna.
- Tutvuge jahu, küpsetuspulbri, maapähklitega, ingveri ja kakaoga, segage.
- Pange tainas kilega, pane see külma 20 minutit.
- Taigna kiht tõmmata paksuseni 5 mm.
- Lõika "kandma" iga tooriku keskel mutter kinni, keerake "käpad".
- Küpseta 10 minutit 180 kraadi juures.
Itaalia küpsised pähklitega
Biscotti on pähklite küpsiste itaalia retsept , mis realiseeritakse kahes etapis: esmakordselt küpsetatakse tainas, siis lõigatakse segmentideks ja küpsetatakse kuni krõbeeni. Esialgu võib küpsetamine tunduda keeruline ja häiriv, kuid praktikas on kõik lihtsad ja valmistoidu rikkimine peaaegu võimatu.
Koostis:
- suhkur - 1 ese;
- sulatatud või 100 g;
- mandlid röstitud - 1 ese;
- jahu - 3 eset;
- küpsetuspulber, vanilliin.
Ettevalmistus
- Jahvatage suhkrut munadega, lisage võid ja vanilliini.
- Vala jahu ja küpsetuspulber, segage tainas ilma tükkideta.
- Sega mandlid.
- Selleks, et moodustada kaks laua suurust 10:20.
- Küpseta 25 minutit.
- Eemaldage ahjust, jahutage 10 minutit.
- Lõigake 1 cm paksuse segmenti.
- Leota lõigatud, küpseta kümme minutit mõlemal küljel.
Küpsised pähklitega - retsept
Gruusia küpsised pähklitega Rada Kada - purustatud kartulikas, valmistatud kiiresti, lihtsalt, kuid maitse järgi tundub see lihtsalt erakordne. Cooking saab valmistada ostetud bezdozhzhevogo või lühike kondiitritooted, täidis on pakitud rull, töötlemata ese lõigatakse segmentides. Soovi korral võite kompositsioonile lisada rosinaid, vähendades suhkru kogust 50 g võrra.
Koostis:
- kartulikas - 500 g;
- suhkur - 150 g;
- jahu - 3 spl. l .;
- õli - 100 g;
- purustatud kreeka pähklid (praetud) - 1,5 spl.
Ettevalmistus
- Jahutage praad pannil kuni kreemjaks, pidevalt segades.
- Lülitage tule välja, lisage õli, suhkur, segage hoolikalt. Oodake, kuni see jahtub.
- Keetke tainas, määrige võid ja jahu segu, puistake mutreid.
- Pane rull pisutesse rullidesse, lõigatud lõigudesse 2-3 cm.
- Pane küpsetusplaadile pärgamendiga, määrige töödeldavad detailid munaga.
- Küpseta 180 minutit 180 minutit.
Kohupoja kondiitritooted pähklitega
Selle küpsise ettevalmistamine kiirendab pähklite kasutamist seestäis, see lisab uusi märkusi omatehtud kookide jaoks. Pakutavast koostisosade kogusest on umbes 15 tükki, ravib pehme, pehme ja väga lõhnatu. Tainas ei osutu liiga tiheks, on võimalik valmistada tooteid spetsiaalsete lõikamis- või veeremismüra abil ja pisut tasandada.
Koostis:
- kodujuust - 250 g;
- röstitud maapähklid - ½ st;
- jahu - 150 g;
- muna - 1 tükk;
- suhkur - ½ tk;
- küpsetuspulber, vanilliin;
- seesam - 2 spl. l
Ettevalmistus
- Hakka muna suhkruga.
- Pähklid segatakse segistis, vala munasegu.
- Sisestage kodujuust, segage.
- Lisage jahu, segage sileda tainas.
- Hallake küpsiseid, asetage need õlitatud küpsetusplaadile, piserdage seesamiseemnetega.
- Küpseta 30 minutit 200 ° C juures.