Paljud inimesed hullumeelselt nagu protsessi söömiseks zhirnenkih, mahlane ribid. Ja nüüd kujutan ette, kui ühendate need maitsva ja toiteväärtusega külgribaga, nagu oad! Sa tunned, et oled juba drooling. Me ei tüüta teid, kuid pakume mitmeid sealiibri retsepte, millele on lisatud ube ja teid, mõistes maitsvat roogi, nautige seda.
Sealiha ribade ja ubade retsept
Koostis:
- oad - 450 g;
- sealiha ribid - 355 g;
- sibul (mitte suur) - 2 tk;
- porgandid (keskmise suurusega) - 2 tk;
- pipar ja sool - maitsta;
- liha maitsestamine - 0,5 tl.
- taimeõli (rafineeritud) - 55 ml.
Ettevalmistus
Öös leotatud oad, pannakse kastrulisse ja puhta veega laht, küpseta küpsetusahjus 60 minutit. Kuumutame praepanniga võid ja küpsetame ribisid veidi; eelnevalt lõigatud tükid, soolatud, piserdatud maitseained. Me panime need plaadile ja pann rasvaga, kasutame sibulate ja porgandi praadimiseks, kuubikuteks.
Kuumuskindlas vormis pane välja oad ja mõni vedelik. Selleks lisame pruunid ja köögiviljad koos praepannile asuva rasvaga. Maitsta pipar, sool, segada ja panna ahju. Soojendame seda 190 kraadini ja hautatakse tassi 35 minutit.
Konserveeritud ubade supp suitsutatud ribidega
Koostis:
- oad tomat - 400 g;
- suitsutatud ribid - 400 g;
- sibul (suur) - 1 tükk;
- kartul - 250 g;
- Bulgaaria pipar - 1 tk;
- porgand - 1 tükk;
- küüslauk - 1 hammas;
- sool - maitsta;
- taimeõli - 4-5 spl. lusikad;
- petersell - 10 g.
Ettevalmistus
Suitsetatud uimed lõigatakse tükkideks, pannakse need kastruni ja lahtesse 2,8 liitrit vett, pannakse see tulele. Keeda, lase neil küpsetada 15 minutit. Seejärel lisage neile viilutatud kartulid.
Pasta praetud paprika ja paprika ja porgandiga. Kui kõik on praetud, suruge küüslauk pressi läbi ja segage kõik tulega.
Valmis kartulist pannakse praadimine. Seejärel lisage tomatis olev ubade supp suupistega. Segage ja lisage sool maitse järgi. Pärast 3-5 minutit loobuge ja pritrushivaem peterselli.
Suitsutatud sealiha ribad oad multivarkis
Koostis:
- suitsutatud sealiha ribid - 300 g;
- punased oad - 400 g;
- sibul - 2 tükki;
- broccoli - 100 g;
- porgand - 1 tükk;
- sool - maitsta;
- petersell ja cilantro - 5 g;
- taimeõli - 40 ml.
Ettevalmistus
5 tunni jooksul leotatud oad, valage puhta veega ja keetke umbes tund.
Multivarkis lülitage "Kuum" režiim sisse, valage natuke õli ja asetage siia suitsutatud ribide tükid. Seejärel lisage kõik tükeldatud sibulad, porgandid, brokkoli ja pange kõik, kuni köögiviljad on valmis. Pooltöödeldud oad eraldatakse vedelikust, visates selle jäljendisse ja levitades seda multivarkiks, kogumassini. Lisage soola, segage kõike, valage 2/3 klaasi vett ja lülitage küpsetusrežiim sisse. 35 minuti pärast piserdage valmistatud roog viilutatud rohelistega.