Piim on lemmikjookide loendis nii täiskasvanutel kui lastel. Selle alusel valmistavad nad ette erinevaid roogasid ja kasutavad neid ka kosmeetikatoodetes ja rahvameditsiinis. Paljud inimesed teavad piima eelistest, kuid kalorite sisaldus on ainult üks.
Energia väärtus sõltub otseselt toote rasvasisaldusest.
Tänapäeval on lehma piim kõige populaarsem, kuid selle kasuks ma ei ole madalam kui kitse-, mare, kaamel, lambad jne. Igal neist jookidest on oma energia- ja toiteväärtus.
Koduse valmistatud piima kalorikogus
Sõltuvalt tüübist sisaldab piim:
- lehmad - 62 kcal 100 g kohta;
- kitsed - 66,7 kcal 100 g kohta;
- lambad - 109,7 kcal 100 g kohta;
- märad - 41 kcal 100 g kohta;
- pühvlid - 106 kcal 100 g kohta;
- kaamel - 82 kalorit 100 g kohta.
Pange tähele, et kui lisate juua teisi koostisosi, suureneb see väärtus.
Kui palju kaloreid 100 g piima kohta, sõltuvalt jooki rasvasisaldusest:
- 0,5-1,5% - 41,7 kcal;
- 1,8-2,5% - 52 kcal;
- 3,1-3,5% - 59,9 kcal;
- 5,5-6% -75,3 kcal.
Lehmapiima kalorikogus ja selle eelised
Joogi eeliseid ja kahjusid on palju arvamusi, mõned neist on kergelt kummalised. Näiteks on inimesi, kes arvavad, et täiskasvanud peaksid üldiselt toidust välja jätma. Objektiivsele arvamusele jõudmiseks tuleks uurida joogi mõju organismi koostisele ja hinnata seda:
- Piim on suurepärane kaltsiumi allikas, mis on keha peaaegu täielikult imendunud. Eriti kasulik on jook lastele ja osteoporoosiga inimestele.
- Tänu valgusisaldusele organismis tekib immunoglobuliin, mis on oluline keha kaitsmiseks viirustest ja infektsioonidest.
- Joogis on aminohapped, mis avaldavad positiivset mõju närvisüsteemi tööle. See omakorda aitab toime tulla unetusega . Traditsioonilised ravitsejad soovitavad tund enne magada, et juua väike soe piim koos meega. Still lehmapiima aitab toime tulla peavalu ja isegi migreeni.
- Piim aitab vähendada happesust ja vähendab haavandit, gastriiti ja kõrvetised. Ainult juua, väikestes lõksades on väike soe piim väärt.
- Joogi koostis sisaldab suures koguses B2-vitamiini, mis vastutab energiavahetuse eest ja soodustab rasvade ja süsivesikute töötlemist.
Siiski on vaja rääkida madala rasvasisaldusega piima kalorsusega, mis kasutab erakordset populaarsust inimeste hulgas, kes soovivad vabaneda liigsest massist. Sellises jookis 100,8 kcal 100 g kohta. Piima kasutamine on keelatud, kui on tegemist laktoositalumatusega.