Podagra on üks artriidi liike. See haigus ilmneb liigeste põletikust ja kusihappe kristallide kahjustatud liigest ümbritsevast akumuleerumisest. Podagra toimub kahel juhul:
- vaene neerufunktsioon - keha ei suuda kusihappe eritumist toime tulla;
- puriinide sisaldavate toodete ülemäärane tarbimine - liigne kusihape tekib ja hakkab liigeste ümber asetama.
Siiski on võimalik mõlema valdkonna paralleelne tegevus.
Ravi
Peamine ravimeetod on toitumisrežiimi muutus üks kord ja kõik.
Ravi ja toitumise põhimõte podagra puhul on enamat kui ennustatav - puriini metabolism tuleks normaliseerida, vähendades puriini enda tarbimist toiduga. Samuti tuleks vähendada loomsete rasvade ja valkude, naatriumsoolade tarbimist.
Menüü
Alustame nendest toodetest, millel pole podagris meie antipurin-dieedis kohti:
- liha, kala, seenevuljongid;
- liha, linnuliha, kala rasvhapped;
- suitsutatud tooted;
- konservid;
- toidurasvad;
- noorloomade liha;
- oad;
- sorrel, spinat;
- spargel;
- herned;
- lillkapsas;
- alkohol.
Podagra patsientide toitumine hõlmab järgmiste toodete minimeerimist igapäevases menüüs:
- vaarikad;
- viigimarjad;
- šokolaad;
- kakao;
- kohv;
- tugev tee;
- puff ja tainas;
- kastmed ja vürtsid;
- tomatipasta ja ketšup;
- värsked tomatid;
- teravad, soolatud ja marineeritud tooted.
Loomsed rasvad on välja jäetud, kuna need mõjutavad kusihappe sekretsiooni, ja alkohol - mõjutab võime urineerimisjoogi erituda neerude kaudu.
Mida saab toiduse ajal podagraha raviks süüa:
- madala rasvasisaldusega liha, kala, linnuliha - 2 korda nädalas (keetke keeduklaas, siis pisut praadige);
- Köögiviljad (välja arvatud eespool loetletud) mis tahes kujul;
- kõik puuviljad ja marjad;
- kissels, puuvilja koor;
- piimatooted;
- toores juust;
- rasvadest - võid ja taimeõli;
- munad - mitte rohkem kui 1 tk päevas;
- kõik teraviljad;
- maitseained - äädikas, lahe lehed, sidrunimahl, vanilje, kaneel;
- tsitrusviljad - eriti kasulikud.
Kui podagra on kasulik leeliseline mineraalvesi ja üldiselt vedel toit ja rohkem joomist. Neerudes vastunäidustuste puudumisel saate 2,5 liitrisse vedeliku kogust suurendada. Joomine järgib taimseid toiduvalmisid, kompoti, mitte tugevaid teesid (roheline, marja-, taimne), koorroo puljong, mahlad, puuviljajoogid, tee koos piimaga.
Täielik näljahäda on rangelt välistatud, kuid mahalaadimispäevadel on positiivne mõju patsiendi seisundile. 1-2 korda nädalas saate kefiini, puuvilja-köögivilja või kohupiima keedetud päeva. See soodustab uriini leelisimist ja piimhappe lahustumist.
Ägenemine
Podagra ägenemise toitumine põhineb peamiselt vedelal toidul. Vaatame patsiendi ligikaudset menüüd haiguse ägenemisega:
Esmaspäev:
- kurgi, hapukoorega salat, piima;
- värsked puuviljad;
- Kotkas, kapsas, köögiviljasupp, kartulite ja riisi lisamine;
- koorekarva puljong;
- auru omlett, porgandi ja seentest ploomid;
- keefir.
Teisipäev:
- kapsa ja porgandi salat, piim;
- tomatimahl;
- taimetoitlane supp (valida), keedetud liha;
- tatar, piima lisamine, köögivilja ja riisi kapsa rullid.
Kolmapäev:
- kohupiim kodujuustast ja ploomidest, piim ;
- puuviljamahl valida;
- peet, köögiviljade hautatud;
- kaerahelbed piima, puuviljamahla.
Neljapäev:
- suhkrupeedi salat, piim;
- tomatimahl;
- Taimetoitlane küüslaugukastmega, kapsa šnitsel;
- porgandikotlid hapukoorega, marjaželeedega.
Reede:
- hautatud porgandi salat, pehme keedetud muna, piim;
- tomatimahl;
- botvina, köögiviljade hautatud;
- riisipurg piima, puuviljamahla.
Laupäev:
- kurgi salat, piim;
- värsked puuviljad (valikuline);
- köögiviljasupp riisi ja kartuliga, kapsa kotletid;
- omlett, hautatud porgandi ja peet salat.
Pühapäev:
- kapsa salat hapukoorega, piim;
- tomatimahl;
- taimetoitlane borscht, keedetud liha;
- tatar, piim, tükeldatud kapsas porgandiga.
Iga päev, enne hommikusööki ja suupisteid, peaksite jooma klaasi roosipuupuljongist. Enne magamamist peate jooma klaasi jogurt või karastatud piima. Einete vahel (30 minutit enne ja pärast sööki) juua kerge tee sidruniga, kompotid puuviljadest ja kuivatatud puuviljadest.