Selles salatas nimetus räägib enda eest. Kompositsioonil on kindlasti "mere" koostisained ja isegi punane. Nõu on kergesti valmistatav, väga kerge ja maitsev. Red Sea salat on mitmeid retsepte. Nad muudavad mõningaid koostisosi, kuid peamine on mereannide olemasolu. Need on retseptid, millega me nüüd teiega jagame.
Punase mari salad - retsept
Koostis:
- Krabipulgad - 240 g;
- tomatid (suured) - 2 tk;
- punane paprika - 1 tükk;
- sulatatud juust - 2 tk;
- küüslauk - 3 nelki;
- munad - 2 tk;
- majonees - 200 g;
- sool - maitsta.
Ettevalmistus
Krabipulgad, tomatid, paprika ja munad lõigatakse ribadeks. Soovitav on võtta lihavad tomatid, kui sees on vesised, siis tuum tuleks eemaldada. Pressi kaudu pressitud küüslauk, sulatatud juustukoor suures totis. Kõik koostisosad on segatud ja maitsestatud majoneesiga. Noh vymeshivaem ja vajadusel dosalivayem maitsta.
Kalmaari punase mere salat
Koostis:
- kalmaar - 300 g;
- "Slivka" sordi (keskmise) tomatid - 3 tk;
- kõva juust - 200 g;
- küüslauk - 2 nelki;
- vuttide munad - 6 tk;
- hapukoor - 50 g;
- majonees - 100 g;
- sool - maitsta.
Ettevalmistus
Karpid puhastatakse ja keedetakse soolases vees 2-3 minutit pärast keetmist. Pikem süüa pole vajalik, muidu muutuvad nad väga karmiks. Jahutatud rümbad lõigatakse ribadeks, tomatiteks on poolrõngad, pressime küüslaugu, keedetud munad lõigatakse pooleks, kõva juustu kolm suurt riivist. Me kombineerime kõik koostisosad ja täitke see majoneesi ja hapukoorega. Solim maitse järgi.
Punase meritsi salatid krevettidega
Koostis:
- krevetid - 300 g;
- punane kaaviar - 100 g;
- keedetud riis - 100 g;
- sibula salat (keskmise suurusega) - 1 tükk;
- munad - 2 tk;
- majonees - 100 g;
- hapukoort - 2 spl. lusikad;
- sool - maitsta.
Ettevalmistus
Krevetikook 2-3 minutit, jahe ja puhas. Sibul lõigatakse poolrõngaks ja lahutatakse viiludeks. Munad keedetakse kõvasti, puhastatakse ja lõigatakse suurtele kuubikuteks. Me ühendame kõik koostisosad ja hooajal majoneesi koos hapukoorega. Sega, kui soola pole piisavalt, siis võite soola veel lisada.
Punase meritsi salat krevettide ja šampinjonidega
Koostis:
- keedetud krevetid - 800 g;
- šampinjonid - 200 g;
- munad - 2 tk;
- tillil - 30 g;
- kõva juust - 100 g;
- hapukas õun - 1 tükk;
- sidrunimahl - 1 spl. lusikas;
- majonees - 120 g;
- sinep teradega - 1 teelusikatäis;
- taimeõli - 30 g.
Ettevalmistus
Keedetud krevetid puhastatakse. Šampanjad lõigatakse plaatidega ja praed taimeõlis. Beat 2 muna, talli majoneesi ja nälkjas soola, praadida omletti. Kui see jahutab, lõigake see ribadeks. Peeneks lõigake tilli, õun ja juust kolm suurema riiuliga. Valmistame bensiinijaama. Selleks segage majonees sidrunimahlaga ja sinepiga. Kõik sala koostisained segatakse, valatakse kastmega ja serveeritakse toitu lauale.
Punase meritsi salat lõhega
Koostis:
- veidi soolatud lõhe - 350 g;
- keedetud munad - 5 tk;
- tomatid - 4 tk;
- sulatatud juust - 2 tk;
- küüslauk - 2 nelki;
- majonees - maitsta.
Ettevalmistus
Põhimõtteliselt võib seda salatit kasutada mis tahes punast kala. Aga lõhega on see eriti delikaatne ja maitsev.
Salad pannakse kihtidesse,