Viinamarjade "Tiffany" salat saab pidulikust menüüst kaunistama. See ilus suupiste on uskumatult maitsev ja uskumatult rahul.
Retsept salat "Tiffany" viinamarjade ja kana
Koostis:
- kanafilee (rind) - 225 g;
- viinamarjad suured (kõik) - 265 g;
- rohelised sibulad - 45 g;
- kana munad - 3 tükki;
- kapsas (valge peakapsas, pekinka) - 235 g;
- Juustu kõva - 125 g;
- sool, jahvatatud pipar, värske mahl, pool sidrunist;
- immutamiseks majonees .
Ettevalmistus
See salat tuleks teha kihtidena, nii et iga kiht leotada majoneesiga.
Nõu esimene kiht saadetakse keedetud kanafileele, lisage veidi. Seejärel leota peeneks hakitud kapsas, kergelt maitsestatud soola ja sidrunimahlaga. Kolmas kiht on riivitud juust, millele järgneb hakitud roheline sibul, riivitud keedetud munad. Kihti asetage viimane kiht suurejooneliselt majoneesiga, lase see lusikaga ja kaunista tippu viinapuude pooleks.
Pange salat külmalt 3 tundi, et see leotada. Enne serveerimist kaunista roogade külge roogi.
Tiffany salat viinamarjade, kana ja mandlitega - retsepti
Koostis:
- kanafilee (rind) - 400-500 g või 2 tükki;
- munad - 2 tk;
- Juust rasva - 275 g;
- viinamarjad - 175 g;
- mandlid - 85 g;
- lauri lehed;
- karri ;
- majoneesi ja hapukoore tankimiseks.
Ettevalmistus
Esmalt keetke kana, saatke see pannile, valage see veega, jahutage soolaga, lisage lahe lehti. Küpseta liha, kuni see on valmis 20 minutit. Ärge unustage munade keetmist ette (minutit 7-10), jahutage neid, koo ja kandke trahvi riivis. Nuts segatakse riivsaibadesse.
Viinamarjad loputatakse, kuivatatakse, lõigatakse pooleks, eemaldatakse suured kondid. Viige juust riivis. Lõppenud filee lõigatakse väikesteks kuubikuteks ja praed pannile 5 minutit. Söögi lõpus küpsetage liha soola ja karritega.
Salat - puff, nii pane välja kõik koostisained, promazyvaya iga kiht kaste hapukoore ja majoneesi ja piserdada pähklipurgid.
Suhteliselt suure salati kaussi korral jagage pool röstitud kana esimese kihiga, määrige kastme heldelt, kuid ärge lisage soola. Tundke pähklipurg, riivitud juust ja purustatud munad. Katke ülemine kiht kastmega ja korrake kõiki kihte ülejäänud koostisainetega. Top koos kastmega ja kaunista salat pooleks viinamarjadest.
Valmistage salat 3 tundi külmas, nii et see põhjalikult leotada. Pärast seda serveerige nõusse, piserdage mandlipurgide ja hakitud rohelistega.
Tiffany salat viinamarjade ja kreeka pähklitega
See on Tiffany salati lihtsaim retsept, selle põhikompositsioon, kuid selles sisalduvad kreeka pähklid muudavad toidud ebatavaliselt maitsev ja väga originaalne.
Koostis:
- suitsutatud kanaliha - 550 g;
- munad - 4 tükki;
- Juust rasvast - 145 g;
- kreeka pähklite tuumad - 145 g;
- viinamarjad punased, petersell, majoneesid.
Ettevalmistus
Kana lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Munad keedetakse ja jahvatatakse ka väikestes tükkides. Juustu rest suurelt riivis, hakitud pähklid.
Nüüd võite hakata salat kujundama. Selleks asetage valmistatud koostisosad kihtidesse, prozamivaih kõigile majoneesile.
Niisiis lähevad esimest korda kana ettevalmistatud osa esimene pool, seejärel pooled purustatud munad, seejärel pähklid ja juust. Seejärel korrake kõiki kihte.
Kaunista valmistatud salat punaste viinamarjade pooleks, eemaldades vajadusel luud. Valmistage valmis roog ringi, kus on värske peterselli viigid.