Uue aasta murede oluline osa on uue aasta püha menüü mõtlemine. Ma tahan ja palun koju, kaasa arvatud uusaasta laua menüü ja lemmiktoidud, ja pakun midagi uut ja huvitavat. Kuid teil on ikka veel vaja hallata ja parandada ennast selleks, et pidada uusaasta mitte põll, vaid ilusas komplektis, mis tähendab, et roogade ettevalmistamisel on lihtne uusaasta menüü, millest te ei pea kulutama palju aega, on eriline huvi. Nii et siin on mõni muinasjutulise aastavahetuse jaoks menüüvalik.
1. Kui sulle meeldib liha, siis tundub teile järgmine aastavahetus.
- salat kana liha ja seentega;
- kreeka sealiha;
- kana rull seente täitmiseks;
- röstsai Läänemerel;
- sealiha šnitsel;
- täidisega täidetud tomatite või paprikatega;
- salat "Admiral";
- kook "ministrite";
- kokteil "Oily Bujan" - alkoholikokteil konjakiga, sidruni ja apelsinimahlaga.
Muide ei ole vaja külalisi külastada vaid sellise alkoholikokteiliga, võite pakkuda teisi jooke. Kavandatav menüü on täis südamlikke lihatooteid, mistõttu tugevate vaimude olemasolu uusaasta laudale ei karda.
2. Uue aasta püha menüü see versioon on maitse neile, kes soovivad, et uued lauad oleksid hõlpsasti ettevalmistatavad ja kasutatavad.
- lõhe mesi glasuuris;
- salat kuivatatud tomatite ja ubadega;
- risotto oad, kašupähklid ja aprikoosid;
- kapsa salat "pidulik";
- juustu valik, kaunistatud viinamarjade pähklite ja kimpudega;
- Kuumad baguette (pikad prantsuse leibad, mida tuleb enne serveerimist soojendada);
- ingverikreemi ja sadama veini pirnid.
Uue aastaaja menüü retseptidel põhinevate toitude valmistamiseks vajate väga vähe, mitte kauem kui 2 tundi. Pidage meeles, et risotto ja baguette peaks olema kuum ja seetõttu tuleb enne serveerimist soojendada. Selles menüüs tuleks valida alkohoolsed joogid hoolikalt, mitte eriti eksootilise ja alkoholisisaldusega. Traditsioonilise šampanja ideaalne on kerge valge vein.
3. Kas sa oled hull krevetid ja kala? Siis on see uusaasta puhkemenüü kindlasti teie meeldejääv.
- lõhe krevettidega vürtsikas koorekastmes;
- salat "eksootiline";
- salat krevettidega "Ananassis";
- salat "Bullfinch";
- salati liha "uusaasta", kui mitte kõik jagavad teie seadeid mereandidega;
- riivitud šokolaadi ja puuvilja siirupiga jäätis.
Enamiku selles menüüs olevate toitude peamine koostisosa on mereannid ja seetõttu tuleb enne selle valimist veenduda, et teie külalised on samad "kala hinged", nagu te olete. Juhul, kui puhkusel olevad lihatoidud on palju, on see menüü mitmekesistada mitmete lihapesu või salatitega. Alkohoolsete jookidega saate proovida - siin sobib see ideaalselt klassikalise veinina ja kergete kokteilidega. Kuid selliseid ravimeid ei tohiks valida tugevaid jooke.
Uue aasta väljapakutud menüüvalikuid saab ja tuleb täiendada vastavalt oma kujutlusvõimele ja maitseelamustele. Kas ei leidnud neile meeldimist? Ja võib-olla soovite, et soovite uue aastaga kohtuda samal viisil nagu teistes riikides, näiteks prantsuse või ida suunas? Pidage meeles, et prantslased on suurepärased armastavate retseptide lovers ja idas on iga roog sümboolne, nii et peate oma laua katmiseks kõvasti tööd tegema selle või selle riigi vaimus. Ära karda raskusi? Seejärel uurige nende köökide traditsioonilisi retsepte ja edasi, uusaasta suunas ja uusi maitseelamusi.