Lihtne kooki retsepti abil saate lõõgastavaid küpsiseid ilma probleemideta. Lihtsaim kodu-küpsis on palju tastelt kui poest. Lihavõtte küpsetamiseks on palju retsepte, millele järgneb kõige huvitavam neist, ligipääsetav ja lihtne.
Kuidas maitsvat ja lihtne valmistada lihavõttemekreid?
Arvatakse, et põletusahju ahju on raske, sest paljud ei püüa isegi proovida. Tegelikult pole kõik nii hirmutav, järgides allpool toodud soovitusi, saavad kõik küpsetada lihtsat taigna ja valmistada kõige lõbusamat lihavõttepükatööd.
- Iga lihtne kooki retsept tähendab kõrgeima palgaastmega sõelutud jahu kasutamist.
- Oluline on meeles pidada, et kõik testid peavad olema toatemperatuuril.
- Kui tain on soojas kohas, kui ruum on lahe, võib tainas asetada sooja veega konteinerisse.
Kõige lihtsam retseptuur kuivpärmi jaoks
Lihtne kook kuivpärmiga valmistatakse lihtsalt, kuid see osutub isuäratavaks ja aromaatseks. Kuiva pärmi tainas tõuseb hästi, sest vormid tuleb täita ligikaudu 1/3. Tõstmise aja lühendamiseks võib vormid asetada ahju temperatuurini 70-80 kraadi ja suurendada seda 200 kraadini.
Koostis:
- piim - 500 ml;
- kuivpulber - 20 g;
- suured kana munad - 2 tk;
- sool, suhkru vanill - 1 tl igaüks;
- liiva-suhkur - 1 klaas;
- sepistatud nisujahu - 1 kg;
- õli - 200 g.
Ettevalmistus
- Sooja piima korral asetage pärm, munad, suhkur, sool, vanilliin, valage portsjoni jahu, loputage see.
- Lase õli sisse, vala ülejäänud jahu, segatakse ja lahkutakse tund aega.
- Kui kõige sobivam kookide jaoks sobiv taigen sobib, mullutage see, levitage seda vormis, laske pool tundi ja küpsetage 200 ° C juures.
Lihtne kook
Kookidele valmistatakse lihtsat tainast kuiva ja värsket pärmi. Paljud inimesed nagu teine võimalus rohkem. Esiteks soovitatakse süüa lusikat, arvatakse, et antud juhul saab tainas kiiremini ja paremini. Koos taina rapsiinidega saate lisada viilutatud kuivatatud aprikoosid ja suhkrustatud puuvilju.
Koostis:
- jahu - 650 g;
- piim - 180 ml;
- munad - 3 tükki;
- õli - 150 g;
- lihasuhkur - 220 g;
- värske pärm - 35 g;
- rosinad - 150 g;
- vanilliin - 1 kotike;
- muskaatpähkel - 2 näputäis
Ettevalmistus
- Soojas piimas pärm purustatakse, lisatakse 20 g suhkrut.
- Munad jahvatatakse suhkruga, õli, vanilje ja muskaatpähkliga.
- Saadud segu on kombineeritud läbipaistmatu.
- Lisage rosinaid ja jahu.
- Tainas jaotatakse vormidesse, täidetakse need 1/3 võrra ja jäetakse 2-3 tunniks.
- Küpsetage koogid eelnevalt kuumutatud ahjus.
Lihtne kook koos rosinatega
Järgnevalt esitatud rosinate kooki lihtne retsept aitab valmistada aromaatseid, õrnaid ja isegi kergelt niiskeid saiakesi. Tihti juhtub, et kulichi lahkub kuivaks, sellisel juhul selline probleem täpselt ei tekiks. Retsept kasutab magusat jogurtit - vanillat või täiteaineid.
Koostis:
- piim - 150 ml;
- värske pärm - 60 g;
- suhkru liiv - 600 g;
- sepistatud jahu - 1,5 kg;
- jogurt - 500 ml;
- õli - 100 g;
- vanilli suhkur - 20 g;
- rosinad - 200 g;
- sool - ½ tsp.
Ettevalmistus
- Kasvatage pärmi soojas piimas, valage 100 g suhkrut, 70 g jahu ja segage.
- Nad jätavad kuumuse sära.
- Muid suhkruid pekstakse munadega, lisage jogurt, või, vanilje suhkur ja rosinad.
- Saadud massi viiakse läbipaistmatu konteinerisse, segatakse, lisatakse jahu.
- Jätke tainas minema.
- Pärast tõstmist on see vormitud ja pärast seda, kui tainas on sobiv, küpseta koogid.
Kulich keefir - lihtne retsept
Keefiril on lihtne köök, mis on eriti maitsev, pehme ja õrn. Pärmi aktiivsemaks muutmiseks tuleb kummikommid keha kergelt soojendada. Kuiva pärmi asemel võite kasutada värsket pärmi, kuid peate võtma umbes 2 korda rohkem. Sellisel juhul vajab värske pärm umbes 50 g.
Koostis:
- keefir - 600 ml;
- sepistatud jahu - 1,5 kg;
- kuiv pärm - 1 spl. lusikas;
- granuleeritud suhkur - 200 g;
- sool - 1 teelusikatäis;
- rosinad - 200 g;
- Päevalilleõli - 100 ml.
Ettevalmistus
- Keefir segatakse suhkruga, pärmiga, lisatakse 50 g jahu, segatakse ja jäetakse 20 minutiks.
- Vala õli, panna soola, jahu, segada ja jätta 2 tundi.
- Segage rosinaid.
- Levitada tainas vormide järgi, jätta tõstmiseks ja seejärel küpsetada.
Lihtsate kookide lihtne retsept
Lihtsalt kook, mis valmistatakse vastavalt kloostri retseptile, on eriti maitsev. Saladus on see, et koos tavapäraste koostisosadega pannakse tainas ka taigna. Tainas ei osutu liiga magusaks, seetõttu võib soovi korral suhkru kogust suurendada ja võite rosinaid veelgi lisada.
Koostis:
- munad - 2 tk;
- sepistatud nisujahu - 1 kg;
- piim, vesi - igaüks 140 ml;
- õli - 60 g;
- manna, suhkur - 1/3 tassi;
- kerge rosinad - 100 g;
- kuiv pärm - 2,5 tl;
- vanilliin - näputäis;
- soola - näputäis.
Ettevalmistus
- Segage piim sooja veega, lisage pärm.
- Munad peksid suhkruga, lisage vanilliin, sool, õli.
- Segage mõlemad massid, lisage rosinaid, lisage jahu, mangostage, segage ja eemaldage kuumutamisel 2 tundi.
- Asetage tainas õlitatud kujul.
- Kui see tõuseb koefitsiendiga 2, küpseta koogid 190 kraadi võrra.
Lihtne retsept margariini jaoks kooki jaoks
Margariinile, koorele ja hapukoorele on valmistatud lihtne ja maitsev kook. Sellise küpsetamise kohta öeldakse, et see on "märg", nii et kõik, kes armastavad just selliseid kooke, peavad neid vastavalt sellele retseptile proovima süüa. Tainas lisaks rosinatele ja hakitud kuivatatud aprikoosidele võite lisada ka suhkrustatud puuvilju.
Koostis:
- margariin, hapukoor - 200 g;
- kreem - 500 ml;
- taimeõli - 120 ml;
- munad - 8 tükki;
- sool - 1 teelusikatäis;
- liiva-suhkur - 1 klaas;
- nisujahu - 2 kg;
- värske pärm - 70 g;
- rosinad, kuivatatud aprikoosid - 100 g;
- Vanilliin - 1 kotike.
Ettevalmistus
- Sulake margariin, vala koor, või, hapukook, sõites mune, panna soola, suhkrut ja segada.
- Saadud mass nõrgalt soojendatakse, lisatakse pärm, lisatakse jahu, lisatakse rosinaid, kuivatatud aprikoosid.
- Vormid täidetakse taignaga, kui seda suurendatakse koefitsiendiga 2, vormid saadetakse ahju ja 180 kraadi kõige lihtsam kook küpsetatakse.
Hapukoorega lihtne kooki retsept
Allpool esitatud lihtsaim kooki retsepp aitab valmistada aromaatseid lihavõttepükse isegi neile, kes seda esimest korda teevad. Hapukoor on koju parem kasutada, kui see nii ei ole, võite toote võtta ja hoida, vaid peate valima, et rasvasisaldus ei oleks väiksem kui 20.
Koostis:
- piim - 300 ml;
- kuiv pärm - 10 g;
- munad - 3 tükki;
- õli - 150 g;
- hapukoor - 250 g;
- Vanilli suhkur - 2 tl.
- rosinad - 300 g;
- jahu - 800 g.
Ettevalmistus
- Sooja piima korral lisage pärmi ja 20 grammi suhkrut.
- Vala 200 g jahu, segatakse.
- Munad peksitakse suhkruga, lisatakse segu lusikaga.
- Seal lisage õli, hapukoor, valage jahu ja sõtke tainas.
- Pärast tõstmist sõtkutakse, valatakse rosinad, need on vormindatud.
- Nad panevad neile 30 minutiks tõrjeks ja küpseta.
Lihtne retsepti kohupiimakook
Allpool esitatud lihtne kooki retsepti abil saate valmistada pehme ja delikaatseid kondiitritooteid, mis põhinevad kodujuustul. Nende eesmärkide saavutamiseks on kodujuust 18% rasvast. Või tainasse ei sega sulatatud, kuid pehme, sest toode tuleb külmkapi küljest ära võtta ja paar tundi lauale lauda.
Koostis:
- õli - 50 g;
- suhkur - 2/3 tassi;
- sool - ½ tsp;
- munad - 3 tükki;
- piim - 60 ml;
- jahu - 2 tassi;
- pärmi kuiv, suhkru vanill - 10 grammi;
- rosinad - 100 g;
- suhkrustatud puuviljad - 1 klaas;
- kodujuust - 250 g.
Ettevalmistus
- Piimas lahustatakse pärm, asetage 1 tl suhkrut, 1 tl jahu, segage ja eemaldage kuumus.
- Segistiku kaussis asetage 2 muna, 1 munakollane, suhkur ja viska.
- Lisage kodujuustu, võid, soola ja vanilje suhkrut, valage välja sülitada.
- Piserdage jahu, rosinaid, suhkrustatud puuvilju ja segage uuesti.
- Vorme määritakse õliga, need täidetakse pool tainas ja lahkutakse 2-3 tunniks.
- Kui tainas on sobiv, küpsetage lihtsat koorekooki 200 kraadi juures, kuni olete küpsetatud.
Lihtsa kooki retsept hapukoogi jaoks
Pärmivaba kooki lihtsa retseptuuri abil saate nautida aromaatset küpsetust isegi neile, kes mingil põhjusel ei suuda süüa pärmist taignast valmistatud tooteid. Lihtsaks kookiks, mis ei sisalda pärmi, pehmeks peate pehmeks peenestama, siis tuleb see vähemalt 2 korda.
Koostis:
- nisujahu - 350 g;
- piim - 100 ml;
- pehmendatud või 100 g;
- munad - 4 tükki;
- jahu - 450 g;
- suhkur - 150 g;
- sool - 1 teelusikatäis;
- rosinad - 200 g.
Ettevalmistus
- Kausis ühendage soe piim, sool, suhkur, munad.
- Lisage starter, lisage jahu, lisage rosinaid ja segage tainas.
- Kui see tekib, pane see kuju ja jäta see 2 tunniks.
- Küpseta koogid kuni keetmata.
Leibkonna valmistamisel on lihtne kook
Lihavõttekooki retsept, mis on esitatud allpool, on valmistatud leiva valmistamise vahendist. See seade lihtsustab oluliselt kogu protsessi, alates partiist kuni otse küpsetamiseni. Sa pead lihtsalt laadima kõik vajalikud tooted konteinerisse ja järgima samm-sammult juhiseid.
Koostis:
- jahu - 550 g;
- kuivpärm, riivitud sidrunikoor - 2,5 tl;
- munad - 2 tk;
- piim - 150 ml;
- hapukoort - 3 spl. lusikad;
- või - 50 g;
- suhkur - 8 spl. lusikad;
- taimeõli - 1 spl. lusikas.
Ettevalmistus
- Kõik tooted paigutatakse seadme kaussi.
- Lülitage taigna režiim sisse 1 tund ja 30 minutit.
- Määrake "Küpseta" programm ja määrake aeg kuni 1 tund.
Kulich multivarktikas - lihtne retsept
Allpool esitatud lihtsa ülestõusmisreemi retsept aitab seda traditsioonilist kondiitrit valmistada isegi ahju kasutamata. Nende tänapäevaste seadmete omanikud juba teavad, et kõik on maitsvad nendes. Kulich multivarkis on suurepärane, pikk, pehme ja väga maitsev.
Koostis:
- jahu - 550 g;
- pärm - 10 g;
- piim - 100 ml;
- suhkur - 150 g;
- või - 70 g;
- munad - 3 tükki;
- rosinad - 100 g;
- vanilliin, sool - näputäis.
Ettevalmistus
- Soojas piimas lahustatakse pärm, lisatakse 60 g jahu, 10 g suhkrut.
- Munad jahvatatakse suhkruga.
- Kombineerige mõlemad massid, lisage soola, vanilliin, jahu, või.
- Kui tainas kerkib, lisavad nad sellele rosinaid.
- Asetage tainas mitmemõõtmelises mahus, režiimis "Küte", et katse viiakse 2 korda.
- 100-minutilise küpsetamise režiimis küpsetage lihtsat kooki multivarkis.