Ahjuküüned ahjus - ideaalne lahendus, kui soovite midagi midagi uut, originaalset ja mitte kallist valmistada. Nõu on valmistatud magusaks ja rahuldavaks, saate endiselt kasutada õhtusöögile jäänud liha, kartulipüree või makaroni jääke ja luua kogu perele sobimatu kohtlemise.
Kuidas maitsta suupisteid valmistada?
Küpsetatud ahjud, retseptid, mis on lihtsad ja taskukohased, näiteks koduloomade küpsetamiseks, kuid isegi sellises lihtsas asjas on nüansid.
- Kui otsustate küpsetamist ahjus süüa, on parim siduv koostisosa muna või juust, kuid ilma nende koostisosadeta on valmiskujundus oma kuju.
- Ahjuküpsetatud aroomi on valmistatud köögiviljadest ja seenedest. Ja et toidul oli rikkalik maitse, vürtsidega maitsestatud, maitsestatud maitsetaimed või küüslauk.
- Magusad kastmed ahjus on traditsiooniliselt valmistatud kodujuustust, täiendades põhikoostist hele koostisosaga - marju, puuvilju.
Kuidas küpsetada ahjus?
Ahjus oleva suurepärase kohupiimaga küpsiste valmistamiseks võite mannale lisada põhikompositsiooni, asendades selle jahu. Nii et tass väljub veidi tihedam, kuid ka mõnusamalt. Lapsed mõistavad sellist ravimist kindlasti, kuigi täiskasvanud ei saa kindlasti sellist kohtlemist keelduda. Teatud koguste koostisosade jaoks on vaja 25 cm küpsetusruumi.
Koostis:
- manna (kruus) - 100 g;
- hapukoor 25% - 50 ml;
- suhkur - 100 g;
- rasvkude (kodus) - 600 g;
- tsitrusviljade koor (oranž, sidrun) - 1 spl. l .;
- Valitud munad - 3 tk;
- soda - 1/2 tl.
Ettevalmistus
- Hõõruge munad räbu ja suhkruga.
- Lisage kodujuust ja sooda, valage segistisse.
- Pange mango, segage, jätke 20 minutiks.
- Vala tainas valuvormi, valage hapukoore.
- Küpseta 40 minutit.
Köögiviljapähkel ahjus
Kui te ei saa süüa väikseid marinaid köögiviljadega, siis ahjus olevad spargelkapsas kindlasti paluvad isegi kõige kohmakamad lapsed. Selline ravivus on ilus ja maitsev. Selle anuma koostis on minimaalne, nii et saate seda täiendada teiste lemmiktootega.
Koostis:
- purustatud brokkoliõielised õisikud - 1 kahvlit;
- hapukoor 25% - 250 g;
- Valitud munad - 3 tk;
- kõva sorti juust - 250 g;
- pagaritamine.
Ettevalmistus
- Õõnes keetmine 10 minutit ja äravool liigse veest ..
- Beat munad, lisada hapukoore ja riivitud juust, lisada.
- Piserdama õlitatud vormi panna.
- Jaotage brokkoli, valage kaste.
- Küpsetamise ettevalmistamine ahjus võtab 20 minutit.
Kapsa kanister ahjus
Kui peate sööma midagi kiirelt ja mitte väga kõrge kalorsusega, tuleb ahjus kapsast küpsetamiseks lihtsalt meeldida koduperenaised. Tassi sordiks ja küllastumiseks võite lisada erilist maitset sisaldavat taimset liha, näiteks kana, ja maitsetaimi. Kastrulli ettevalmistamine köögiviljadest ahjus ligikaudu pool tundi.
Koostis:
- valge kapsas - 800 g;
- porgand - 1 tükk;
- pirn - 1 tükk;
- selektiivne muna - 2 tk;
- hakitud kana (filee) - 400 g;
- hapukoor 20% - 250 g;
- vesi - 150 ml;
- rohelised kuivatatud, sool ja pipar.
Ettevalmistus
- Pöörake sibulad peenelt, riivige porgandeid, hakkige kapsast.
- Spartsi sibul, lisage hakitud liha, küpseta 15 minutit, soola ja pipraga.
- Teises pannil praadige porgandit, lisa kapsas, valage veega, keetke 15 minutit.
- Sellisel kujul pannakse poole kapsast ja jaotatakse hapukoore ülemine pool.
- Järgmine kiht - täidis, valage pekstud munad. Teine kiht kapsast ja hapukoor.
- Selle kuorja ettevalmistamine kuuma ahjus kestab 35 minutit.
Kartulipüük seentega ahjus
Väga südamlik ja aromaatne jõevool jääb ahjus seente ja kartulidesse. Nõu on valmistatud kartulist kartulist, isegi eile. Juustu võib kasutada, kuid soolvees, nagu juust, annab erilise maitse. Kindlaksmääratud komponentide arv on suur kuusk, mis on piisavalt kuus sööja.
Koostis:
- kartulipüree - 700 g;
- šampinjonid - 700 g;
- sibul - 2 tükki;
- või;
- brynza - 250 g;
- juust "vene" - 250 g;
- till - 50 g;
Ettevalmistus
- Salvesta sibulad, tükeldage seeni ja küpsetage õli, kuni olete valmis.
- Õlises vormis pane pool püreest, puista maitsetaimedega, riivitud juust peal, seened, juust ja kartulitega lähedane.
- Ülaosast jaotage tükid võid, puistage kõva juustuga.
- Küpseta 30 minutit 180 kraadi juures.
Kastanõli ahjus - retsept
Ahvatlev maitsev kastmes ahjus, kui põhikomponent on punase kala - lõhe, forelli või ketu valimine. Juust on parem kvaliteedi saamiseks, kõva maitsega. Täidiseks kasutatakse sageli kartulit või teravilja, kuid ilma nendeta saate luua lasagna jaoks originaalravima.
Koostis:
- lasagna lehed;
- pesto - 50 g;
- beechel - 250 ml;
- hakkliha punastest kaladest - 400 g;
- Gouda - 250 g.
Ettevalmistus
- Kala praadida kiiresti.
- Vormis levitada tainas lehti.
- Jaotage kastmed ja hakkliha.
- Pisartage juustuga rikkalikult.
- Küpseta 25-30 minutit 180 kraadi juures.
Kanafilee kastmes ahjus
Aia valmistatud lihapallid valmistatakse väga lihtsalt, muutuvad alati maitsvaks, lõhnavaks ja toitvaks. Kana liha on suurepäraselt ühendatud paljude toodetega, nii et tassi saab küpsetada, lisades ainult oma lemmiktoidud: köögiviljad, seened või teraviljad. Väga maitsev roog, kui teete seda Prantsuse gratini viisil.
Koostis:
- kartul ei tärklista - 500 g;
- kanafilee - 600 g;
- koor - 150 ml;
- muna - 2 tükki;
- Parmesan või muu kõva juust - 250 g;
- rosmariin;
- või.
Ettevalmistus
- Kastke kartul ja lõigake viiludeks, kuivatage.
- Lõika fillet ei ole suur, praadida võid, kuni pool keedetakse, soola, viska rosmariini.
- Munad segatakse veidi ja segatakse koorega.
- Kujutise kujul pannakse kartulipaks, asetage liha kiht peale ja katke kõike kartulitega.
- Vala röstitud kreemja-muna segu, pisar juustuga.
- Küpsetage, kuni kartul on valmis, umbes 30-35 minutit.
Küpsetada ahjust maksa
Üllata majapidamist ebatavalise roogiga, mida saate selle retseptiga kasutades. Küpsetatud ahju kanafilee küpsetab isegi kõige nõudlikumaid sööjaid. Järjepidevus ravib üllatavalt pakkumist, peaaegu suffli. Tiheduse korral kasutatakse riisi, see on ümmargune. Nad teenivad toidud mis tahes garnise ettevõttes.
Koostis:
- kanarakk - 700 g;
- riis on ümmargune - 1 ese;
- jahu - 5-6 spl. l .;
- munad - 2 tk;
- piim - 100 ml;
- sibul - 1 tükk;
- sool, pipar.
Ettevalmistus
- Salvestage hakitud sibulad.
- Riis keema, kuni see on valmis.
- Maksapesu, segisti.
- Lisage mune, jahu, piima ja sibulaid.
- Hõõruge soola, pipraga uuesti.
- Segage segu riisiga ja valage õlitatud vormi.
- Kuuma ahjupüstja ettevalmistamine kestab 20 minutit.
Küpsetatud küpsetusplaadid ahjus - retsept
Inimestel nimetatakse sellist ahjus pelmeni suupistet "Lazy Wife" . Nimetus on õigustatud küpsetamise lihtsuse ja komponentide kättesaadavuse poolest. Peamine koostisosa võib võtta ja külmutada, kui ei ole aega küpsetamiseks viimistleda. 500 grammini pelmeenidest on suur, sügav kastmes, mis on piisavalt neljale näljaseile.
Koostis:
- pelmeeni pooltooted - 500-600 g;
- sibul - 1 tükk;
- munad suured - 3 tk;
- Majonees Provansal - 100 g;
- juustu kõva - 150 g;
- rohelised - 50 g;
- sool, pipar, provenahalised ürdid.
Ettevalmistus
- Poolrõngad sibulate päästmiseks.
- Määrige vormi ja kuumutage ahjus.
- Levitada pooltooteid ühes kihis soola ja pipraga.
- Ülaosas asetage sibul.
- Vürtsige mune majoneesiga ja valage pelmeenid.
- Puista riivitud juustuga.
- Küpseta temperatuuril 200 kraadi 40 minutit.