Kala supp - väga maitsev, kerge ja aromaatne tass. Vaatame koos teiega retsepte kala supi ja hirsi valmistamiseks.
Kalatupp vahuga mitmekordse honey
Koostis:
- lõhefilee - 300 g;
- pirn - 1 tükk;
- porgand - 1 tükk;
- Bulgaaria pipar - 1 tk;
- kartul - 3 tk;
- hirss - 0,5 tk;
- taimeõli - 3 spl. lusikad;
- sool, pipar, lauri lehed - maitse järgi;
- peterselli rohelised - soovi korral.
Ettevalmistus
Lõhefilee lõigatakse väikeste portsjoniteks ja saadetakse multivarki kaussi. Me panime terve köögivilja, mida pestakse: sibul ja porgand, näitame programmi "Varka" ja me valmistame 30 minutit enne helisignaali. Eraldi kaussi panime kooritud kartulid, kooritud, pestud, hirss, maitsestatud, tükeldatud Bulgaaria pipar ja valatakse kalajahu. Lülitage "kustutus" režiim sisse umbes tund. Lõpuks lisame kala, soola, pipar maitsta, segatakse. See on kõik, multivarettis oleva lõhe kala supp on valmis.
Kala supp konserveeritud toidust hirssiga
Koostis:
- keed vesi - 2 liitrit;
- kartul - 4 tk;
- hirss - 0, 5 eset;
- konserveeritud forell - 400 g;
- pirn - 1 tükk;
- porgandid - 2 tükki;
- tilleri rohelised;
- sidrun - maitse järgi;
- sool, pipar - maitse järgi.
Ettevalmistus
Sibul peeneks tükeldatud, porgand puhastatakse ja kolm õlga riivis. Kandke köögiviljaid köögiviljaõlis, kuni see on pehme ja keskmise kuumusega 10 minutit, segades. Kastrulis vala vesi, keedetakse ja visatakse viilutatud kartul ja hirss. Küpsetage umbes 10 minutit. Seejärel pane konserveeritud kala ja köögiviljade röstitud suppi. Lisage maitsestatud soolale laurel leht ja küpseta veel 5 minutit. Seejärel lülitage tule välja, puista kala supp koorikuga, hõõru peeneks hakitud rohelised ja asetage sidruni viil.
Kalakülastajate jaoks soovitame valmistada roosat lõhet kalasupp , üllas ja maitsev kala.