Pähklid tulevad erinevatest täidistest. Kuid paljud meist, nagu pirukad kapsas. Kuidas teha kapsa täitmiseks pirukaid, loe allpool.
Maitsev kapsa täitmine pirukate jaoks
Koostis:
- valge kapsas - 1 kg;
- sibul - 115 g;
- porgandid - 225 g;
- Lavra - 2 lehte;
- sool;
- pipar
Ettevalmistus
Lõigake hakitud sibul ja asetage see kuuma õli praepannile. Segades liigume keskmise sooja kuni sibula pehmuse juurde. Seejärel lisage riivitud porgand, segage ja prae veel 3 minutit. Vahepeal räsitud kapsas. Pange see pannile, segage sibulad ja porgandid peal. Pange pannil kaas kaas, vähendage kuumust. Korrapäraselt segage kapsas, lisage sool maitse järgi ja hautke, kuni see on pehme. Peaaegu lõpuks lisame lauri lehti unikaalse aroomi ja väikese pipraga.
Kapsa täitmine munapigastamiseks
Koostis:
- kapsas - 1 kg;
- keedetud kana munad - 5 tk;
- sibul - 275 g;
- või - 120 g;
- till - 45 g;
- roheline sibul - 45 g;
- sool;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Puhastatud sibul on tükeldatud õhukeste poolringidega. Põletusruumis soojendage taimeõli, laske välja kiir, lisage see veidi ja lisage suhkrust. Pass sibulat, kuni see on läbipaistev. Keedetud munad puhastatakse. Kapsas õrnalt hakitud, valatakse keeva veega, podsalivaem ja keeta kuni pehme. Vedelik eemaldatakse klaasist korgiga. Seejärel asetage keedetud ja pressitud kapsas sibuladesse, lisage võid ja asetage tulele, et ort sulatada saaks. Suurte tükkideks lõigatud keedetud munad ja rohelised melenko karbonaad. Kogu see segatakse kapsaga, asetatakse vürtsid ja segatakse hästi.
Kuidas valmistada kapsaid seentega pirukate jaoks?
Koostis:
- valge kapsas - 375 g;
- šampinjonid - 245 g;
- sibul - 175 g;
- taimeõli - 2 spl. lusikad;
- porgandid - 175 g;
- sool;
- pipar
Ettevalmistus
Kapsas melenko shinkem ja taimeõlis, hautatud kuni pehme. Protsessi lõpus me sool ja pipar. Panime kapsa kaussi ja jahutage. Šampinjonid lõigatakse viiludeks, sibul - pool rõngad ja porgandid lastakse läbi riivist. Praetud seened pannil. Kui väljavoolav vedelik aurustub, lisage riivitud porgand ja hakitud sibul. Pange kõik koos 5 minutit ja seejärel soola ja segage hoolikalt. Sega valmistatud kapsas seente, sibulate ja porgandiga.