See on suurepärane, kui varude hulgas on mõni muu lõhnav moos. Nad saavad alati süüa teega ja ikkagi saab küpsetada maitsvat küpset. Söögiriistade retseptid veini jões on oodatud allpool.
Liivakook sõpradest moosiga
Koostis:
- kõrgeima klassi nisujahu - 4 tassi;
- liiva- suhkur - 180 g;
- vanilliin;
- äädikas - 5 ml;
- margariin või või - 190 g;
- söögisoodat - näputäis;
- suured kana munad - 2 tk;
- mustsõstra moos - 200 g.
Ettevalmistus
Või veidi pehmeneda, kuid mitte sulatada. Vala suhkur, vanilliin ja segage hästi. Seejärel sõidake munad ja segage intensiivselt. Gaasimeerige peenestatud äädikat ja lisage see ülejäänud koostisosadele. Piserdage jahu. Ligikaudu ½ tassi pannakse kõrvale ja ülejäänud jahu valatakse tainasse ja segatakse põhjalikult. Anname testi, et umbes poole tunni jooksul külma peal hoida, ja seejärel jagage see kaheks osaks. Pisemas osas piserdage jahu, mis jäi ja segage see ühtlaselt. Paneerime pärgamendipaberiga plaate, asetage suurema osa tainas ja kasutage üleval vereringega moosid. Teine osa valatakse palliks ja suure hammastega resti abil peenestame selle otse ummistusse. Mõõdukas soojendavas ahjus paneme poole tunni jooksul riivitud pirukad sõstramatid.
Koogikoog koos jogurtiga, kus on sõstar moos
Koostis:
- sepistatud jahu - 400 g;
- jam - 350 g;
- lihasuhkur - 120 g;
- söögisoodat - 5 g;
- keefiri - 230 ml;
- kana munad - 2 tükki;
- sool.
Ettevalmistus
Kanafile valatakse sõpradestust, seal valatakse soda, segatakse hästi ja jäetakse 15-20 minutiks. Selle aja jooksul tekib reaktsioon ja mass tõuseb hästi. Eraldage munad ja segage neid suhkru ja soola põhjalikult. Seejärel valage moos ja segage hästi. Seejärel valage kefiini ja segage hästi. Osade kaupa lisage sõelutud jahu ja segage. Asetage tainas valuvormi ja saatke see ahju. Keerilla pirukas, kus on sõstrajummist, saab valmis 45 minutiga.
Kohupiima ja sõstar moosiga tükk
Koostis:
Katse jaoks:
- sõelatud jahu - 350 g;
- liivasuhkur - 100 g;
- kakaopulber 20 g;
- õli või margariin - 180 g;
- küpsetuspulber - 10 g.
Täitmiseks:
- munad - 2 tk;
- kodujuust 9% rasvasisaldus - 230 g;
- vanilli suhkur - 10 g;
- manna - 75 g;
- liivasuhkur - 80 g;
- mustad sõstrajad - 1 klaas;
- hapukoor - 40 g.
Ettevalmistus
Lõhepulbrist, margariinist, suhkrust ja käsitsi hõõrutakse hakkliha segunenud sõelutud jahu. Ühes osas panime kakao. Täidise jaoks segatakse kohupiim manga, vanilje suhkruga, mango, suhkru, hapukoorega ja segatakse hoolikalt kuni sujuvaks. Sellisel kujul asetage tainas kakaoga. Altpoolt paneme moosid. Kui see on vedelik, siis võite lisada veidi tärklist ja segada. Ülejäänud puuvilja piserdage moos ja küpseta 50 kraadi juures 50 minutit.