Crumble - traditsiooniline inglise magustoit, mis aitavad teil igas olukorras, eriti kui külalised ilmuvad äkitselt künnis! Pakume teile mitmeid reieid, et teha koorikuid ploomidega.
Koorema ploomide ja vaarikatega
Koostis:
Täitmiseks:
- ploomid - 3 tükki;
- värsked vaarikad - 1 ese;
- konjak - 25 ml;
- suhkur - 3 spl. lusikad;
- vesi - 1 spl. lusikas;
- tärklis - 1 teelusikatäis.
Kooride jaoks:
- jahu - 115 g;
- kaerahelbed - 90 g;
- suhkur - 100 g;
- Kaneel - 0,5 tl.
- suhkur - 100 g;
- või - 150 g;
- kreeka pähklid - 50 g.
Ettevalmistus
Niisiis, valamu pestakse, kuivatatakse, kooritakse ja lõigatakse väikesteks tükkideks. Seejärel lisage neile konjak ja segage. Külma veega lahjendatud tärklisega vala segu ploomide kaussi ja segatakse hästi. Nüüd võtame kuumakindlat vormi ja paneme alt üles puuviljade kihid ploomidest. Algusest peale levivad ühtlaselt vaarikad ja puistavad suhkruga. Nüüd mine küpsetusruumidele. Selleks mõõdame vajaliku koguse jahu ja sõelumeeritakse. Pähklid puhastatakse ja mitte väga peeneks lõigatud nuga.
Seejärel kombineerime kausi jahu, kaerahelbeid, pähkleid ja maapähkrut. Lisage külm kreemjas võid ja segage kõike, kuni moodustub koor. Seejärel pange see täidiseks ja vajutage kergelt lusikale. Saadame ploomi mureneda ahju kuumutada kuni 180 kraadi ja küpsetada umbes 45 minutit. Toidu serveerime nõusse soojas, vahukoorega või vaniljejäätise palliga.
Koorema ploomidega ja šokolaadiga
Koostis:
Katse jaoks:
- või - 150 g;
- granuleeritud suhkur - 100 g;
- jahu - 150 g;
- maapähklik ingver - 1 teelusikatäis;
- must šokolaad - 30 g.
Täitmiseks:
- küpsed ploomid - 500 g;
- kaneel
Ettevalmistus
Segage jahu õliga kaussi ja muutke kõike käte abil, et purjus olevad. Seejärel lisage suhkur, lisa ingver ja tükeldatud hakitud šokolaad. Me segatakse kõik põhjalikult. Ploomid puhastatakse luudest, lõigatakse suurteks ja asetatakse küpsetusnõu põhjale. Puista mati kaneeli ja levib ühtlaselt helbed. Saadame puru kuuma ahju umbes 40 minutiks.
Koormatud ploomide ja pirnidega
Koostis:
- küpsed pirnid - 800 g;
- pirnid - 4 tk;
- suhkur - 2 spl. lusikad;
- vesi - 0,25 st.
Kooride jaoks:
- jahu - 0,5 eset;
- kaerahelbed - 100 g;
- suhkur - 0,25;
- kookospähkli raseerimine - 0,25 tk;
- Või - 80 g.
Ettevalmistus
Ilma kaevandustega ploomid ja lõigatud pirnide tükkideks pannakse sügavasse kastrulisse, täidetakse see suhkruga, valatakse veega ja küpseta 10 minutit madalal kuumusel kuni pehmeks. Siis nihutame puuviljasegu küpsetusnõusse ja katke see muru kihiga. Selle valmistamiseks segage kaerahelbeid, granuleeritud suhkrut, kookoskiibi ja sulatatud õli. Küpsetage krabisid 20 minutit, kuni olete küpsetatud.