Ära tea, mida teha teele puhkusel ja ostetud koogid on juba tüdinenud! Siis pakume teile kasulikke retsepte kreemiga kooki tegemiseks.
Pannkoogid koos vahukoorega
Koostis:
Pannkoogid:
- tume šokolaad - 100 g;
- piim - 500 ml;
- jahu - 1 ese;
- muna - 3 tükki;
- pulbristatud suhkur - 2 spl. lusikad;
- või - 2 spl. lusikad;
- kakaopulber - 1 spl. lusikas;
- sidrunikoor;
- soola - näputäis.
Koore jaoks:
- kreem - 600 ml;
- valge šokolaad - 200 g;
- vanilje suhkur - 2 spl. lusikad.
Kaunistuseks:
- kibe šokolaad;
- puu.
Ettevalmistus
Selleks, et teha šokolaadikook vahukoorega, pane kõigepealt pannkooke. Šokolaad sulatatakse veevannis, valatakse vähese piimaga ja lahustatakse täielikult šokolaad. Ülejäänud piimas kastke jahu, piserdage suhkru pulber, sool, kakao ja segage hästi. Munad segunevad omavahel korralikult vahuks ja valatakse jahu segaks. Sulata võid, lisada tainasse, valada sulatatud šokolaadi, sidruni lõhna ja segada kõike.
Jätame taigna lauale 3 tundi. Siis küpsetame pannkoogid ja lisame need kuhjaga. Siis valmistame koort. Selleks sulage šokolaad, valage pool koore portsjonist ja jahutage mass toatemperatuurini. Ülejäänud kreem on vahustatud vahtu, järk-järgult valades vanilli suhkrut. Seejärel lisage sulatatud šokolaad ja segage. Nüüd hakkame kooki koguma: paneme pannkoogi toidule, määrige see koorekreemiga , see on ikkagi pannkoog, koor, pannkook jne Ülemine pannkoog valatakse koorega, kaunistatud riivakokolaadiga, värske puuvilja ja vahukoorega .
Vahukook koos käsnkookiga
Koostis:
- jahu - 2 eset;
- Maasikas - 50 g;
- mustika;
- suhkur - 1 ese;
- sidrunimahl;
- hapukoor - 2 eset;
- kreem - 500 ml;
- ananassikonserve - 200 g;
- kiivid - 2 tk;
- soda - näputäis;
- puuviljasiirup;
- banaanid - 2 tk;
- apelsinid - 2 tk;
- vanilli suhkur.
Ettevalmistus
Koore ja puuviljaga kooki valmistamiseks peksid munad segistiga suhkruga. Lisage hapukoor ja segage hästi. Siis valatakse välja sõelutud jahu ja pannakse nabakaubikut.
Vahvakook lopsakaks massiks. Puuvilju puhastatakse ja tükeldatakse. Me panime kooki nõusse ja leotage seda siirupiga. Me panime vahukoore, levitame, tõmme puuvilja ja katke teise kooriku külge. Viimane kook on ka siirupiga immutatud, koorega kaetud ja puuviljadega kaunistatud. Me eemaldame valmis kooki koos kooriga 3 tundi külmikus ja serveerime siis pidulikul laual.