Pumpkin pie on lihtne retsept ja uued ideed originaalse ravimi valmistamiseks

Pumpkin pie on lihtne retsept, mis on sama tähtis kui sügisel-talvisel perioodil. See ei ole mitte ainult traditsiooniline Ameerika magustoit, kus apelsini köögiviljadeks on avatud virnad, vaid ka rahvusvahelised omatehtud saiakesed, kus peamine koostisosa on täiesti kombineeritud kohupiima, puuvilja ja teraviljaga ning on magusate toodete aluseks.

Kuidas valmistada kõrvitsa pirukat?

Nõu aluseks on pirukõrude täitmine, nii et sellele pööratakse toidu valmistamisel erilist tähelepanu. Täitematerjalina kasutatakse ainult kuumtöödeldud kõrvitsat. Küpsetamise ajal kääritakse köögivilja, keedetakse või küpsetatakse, seejärel määratakse tainale, viiludeks ja küpsetakse 20 minutit kuni pool tundi ahjus.

1. Pumpkin kook kiiresti ja maitsev - peamine nõue koduperenaised. Hea tulemuse saab saavutada ainult kvaliteetsete toorainetega. Niisiis, korvitsa valimine peaks ostma tiheda ja mitte veetse struktuuriga magusaid sorte.
2. Traditsiooniliselt on kõrvitsa pirukas valmistatud lühikesest kondiitritootedest, kuid erinevatest variatsioonidest on lubatud kasutada pärmist, valmistooteid supermarketist ja isegi tavalist küpsiste baasi keefiril.
3. Õige lühikese leiva taigna peaks olema sulamine, pehme ja nõgus, mida saab saavutada ainult kvaliteetsete toodete abil. Õli peaks olema pehme, kuid mitte sulatatud, ja suhkru asemel on parem kasutada pulbristatud suhkrut.

Ameerika Pumpkin Pie - klassikaline retsept

Ameerika kõrvitsakarjoogid on retsept, mis aitab valmistada Ameerika Ühendriikide kõige populaarsemat sügisene maitset. Selle südames on piparmünt täidisega kaneelidest ja muskaatpähklitest valmistatud õhukesest piimakokast. Tavaliselt täidis, paksuse ja maitse jaoks lisage hapukoort või koort, sellisel juhul on kondenspiim olemas.

Koostis:

• õli - 140 g;
• jahu - 250 g;
• suhkur - 40 g;
• muna - 3 tükki;
• kõrvits - 550 g;
• piim - 250 ml;
• aurustatud piim - 380 g;
• muskaatpähkel - 10 g;
• kaneelipulk - 1 tk.

Ettevalmistus

1. 20 minutiga keedetud kaneeli kastrusega keedetakse piima.
2. Õli õli jahu, suhkrut, muna ja segage tainas.
3. Saada külmale 30 minutit.
4. Pump kõrvitsa ja ühendage see kondenspiimaga, munade ja vürtsidega.
5. Tõsta tainas valuvormi ja valage täidis.
6. Pumpkin American pie on lihtne retsept, kus raviks küpsetatakse 15 minutit 200 ° C juures ja 40 minutit 170 ° C juures.

Pirukas ja kodujuust

Kodukassi kõrvitsa kook pärineb arvamusest keha magev küpsetamise kahjustamise kohta. Sööge sellist delikatessi, sa ei saa olla ainult rahul maitsega kohupiimast ja magusast kõrvitsast, vaid ka vitamiinidest. Lisaks sellele kasutatakse selles retseptis jahu ja suhkrut asemel kaerahelveste ja mesi, mis sobib päeva tühjendamiseks või pikema dieedi perioodideks.

Koostis:

• kõrvits - 1,5 kg;
• vesi - 800 ml;
• kodujuust - 550 g;
• mesi - 40 g;
• muna - 2 tükki;
• kaerahelbed - 80 g.

Ettevalmistus

1. Pump kõrvitsa, tükeldage ja segage helvestega, munakollaste ja kodujuustuga.
2. Vala pekstud valged ja mesi ja küpseta kõrvitsa pirukas ahjus temperatuuril 170 ° C 25 minutit.

Pumpkin Pie õuntega

Pumpkin-õunakook paljastab sügisest looduslaulude aroomi. Tänu küpsetele õuntele ja kõrvitsale muutub küpsetamine mahlakaks, niiskeks ja õrnaks. Sellist pirukotti saab serveerida lauale isegi nädalapäeval, kuna keetmine on lihtne ja see ei võta palju aega. Kõik, mida vajate, on lisada tainasse purustatud kõrvits ja õunad ja küpsetada kõik ahjus tund aega.

Koostis:

• kõrvits - 350 g;
• õun - 3 tk;
• õli - 120 g;
• jahu - 250 g;
• suhkur - 100 g;
• küpsetuspulber - 10 g;
• muna - 3 tk.

Ettevalmistus

1. Rub niiske kõrvits ja üks õun.
2. Sega munad, või, jahu, küpsetuspulber ja suhkur.
3. Valage kujule, ülalt - asetage õunte viilud.
4. Pumpkin pie on lihtne retsept, mis näitab toote küpsetamist tunni jooksul 200 ° C juures.

Pannkoogi manna kohta

Soolise magustoidu lemmik on manga kõrvitsa pirukas. Delikatess on valmistatud ilma jaeta ning paksendaja roll on mannaoline. Tänu viimasele on kook tihedam, peaaegu pudeeriv tekstuur. Cooking, kõrvits on keedetud ja kombineeritud manga piraat vormis. Need, kes soovivad köögivilja struktuuri tunduda veelgi erksemalt, võivad seda pärast taimele pühkimist lisada see tainas tooresks.

Koostis:

• kõrvits - 650 g;
• vesi - 1 l;
• manga - 250 g;
• muna - 1 tükk;
• suhkur - 125 g;
• hapukoor - 120 g;
• küpsetuspulber - 10 g.

Ettevalmistus

1. Vala mango hapukoorega ja asetage 30 minutiks kõrvale.
2. Pange kõrvitsa 20 minutit, tükeldage ja segage suhkru, muna ja mangoga.
3. Küpseta kooki kõrvitsa täidisega 180 kraadi 45 minutit.

Pirukas ja riisiga

Maitsvat kõrvitsat saab muuta mitte ainult magustoiduks, vaid ka suupisteks. Pumpkin on hea magusas ja soolases vormis, "sõprad" koos paljude komponentidega, nii et vürtsikas täidis seda ei ole keeruline valmistada. Köögiviljad on sageli riisiga kombineeritud: teravili lisab toiteväärtust, muudab tekstuuri kleepumiseks ja aitab täitmist mitte laguneda.

Koostis:

• jahu - 100 g;
• vesi 50 ml;
• õli - 20 ml;
• sool - 5 g;
• kõrvits - 350 g;
• juust - 120 g;
• riis - 100 g;
• muna - 1 tk

Ettevalmistus

1. Jahust, veest ja soolust segatakse tainas ja asetatakse 30 minutiks kõrvale.
2. Kõrvits ja riis küpseta 10 minutit.
3. Sega munaga, või ja juustuga.
4. Lõika tainas pooleks ja rulli.
5. Ühel kihil asetage täitmine ja katke teine ​​kiht.
6. Küpseta 180 kraadi juures 20 minutit.

Puffkini kook puitkonijaga

Enamik koduperenaisi eelistab kihilist kooki kõrvitsaga kõigile teistele küpsetusvõimalustele. Ta altub alt üles lihtsat toiduvalmistamist, sest ostetud testiga saate hakkama delikatse 20 minutiga. Lisaks sellele aitab kõrvitsa kokkusobivus magusate ja soolaste koostisosadega suupäras magustoidu ja südamlikule suupisteid.

Koostis:

• tainas - 1 tükk;
• kõrvits - 100 g;
• peekoni viilud - 6 tk;
• õli - 20 ml.

Ettevalmistus

1. Pange valtsitud tainas küpsetusplaadile.
2. Pügige kõrvitsa ja peekoni viilud.
3. Määrige või ja küpsetage 180 kraadi juures 20 minutit.

Osseetian pirukas kõrvitsaga

Osetia pirukadest valmistatud kõrvitsaseemned peavad sisaldama juustu, lekima ega koguma - need on kaukaasia tassi põhinõuded. Selle valmistamiseks on palju meetodeid - röstimisel või koos teiste köögiviljadega, kuid traditsiooniline täidis on lihtne: toores kõrvits ja juust pühitakse ja asetatakse värskele pärmiseenile.

Koostis:

• jahu 600 g;
• vesi 250 ml;
• pärm - 25 g;
• õli - 40 ml;
• kõrvitsa viljaliha - 350 g;
• juust - 200 g;
• suhkur - 20 g.

Ettevalmistus

1. Jahu lisage pärm, suhkur, vesi ja segage tainas.
2. Lasta kõrvale 1,5 tundi.
3. Rullige välja ja täitke riivitud kõrvits ja juust.
4. Mündi taigna otsad sõlme ja keerake õmblus ära.
5. Rullige ja kuduge.
6. Pumpkin Osseetia pirukas on lihtne retsept , milles toodet küpsetatakse 180 kraadi 30 minutit.

Pork kõrvitsaga jogurt

Kepikakokk keefiril on kulinaarne klassika, mida ka amatöör-kulinaarne ekspert saab kergesti aru saada. Tänu keefirile osutub tainas poorseks, see tõuseb täielikult küpsetusprotsessis ja jääb mahlakaks. Kuumuskupp ei ole absoluutselt oluline: see võib olla keedetud või lisatud toores, kõige tähtsam - hakitud.

Koostis:

• kõrvits - 300 g;
• jahu - 370 g;
• keefiri - 125 ml;
• soda - 5 g;
• muna - 1 tükk;
• suhkur - 250 g.

Ettevalmistus

1. Lisa keedusoolast keedusoola ja jätke see soojusele 15 minutit.
2. Pump kõrvitsat.
3. Lisage jahu, suhkur, muna, jogurt ja viht.
4. Pumpkin pie on lihtne retsept, mis eeldab küpsetamist 40 minutit 180 kraadi juures.

Liivakook kõrvitsaga

Lühikesest kakestest valmistatud lihtne kõrvitsaseematerjal on kõige populaarsem koduloomade küpsetamine. Tainas, mis on segatud või ja munakollased, osutub pehmeks, sulavateks ja tiheks, säilitab täielikult täidise ja seda kasutatakse tihti ka avatud pirukate valmistamisel. Sellise toote puhul on korvits eelistatavalt karamelliseerida.

Koostis:

• jahu - 370 g;
• suhkur - 120 g;
• õli - 200 g;
• munakollane - 1 tükk;
• hapukoor - 20 g;
• küpsetuspulber - 10 g;
• kõrvits - 350 g;
• õun - 2 tk.

Ettevalmistus

1. Segage 100 g õli 50 g suhkru, hapukoore, munakollase, küpsetuspulbri ja jahu.
2. Lasta külmkapis 30 minutit.
3. Kõrvits ja õunad pannakse viieks minutiks sisse 100 g võid ja 70 g suhkrut.
4. Jagage tainas kaheks ebavõrdsemaks osaks.
5. Suures osas pane välja täitematerjal, väiksem - lõigatakse ribadeks ja katke kook.
6. Küpseta 180 kraadi juures 30 minutit.

Pumpkin-Lemon Pie

Harilik sidrunimagun on homemade koogide klassika. Õrn ja lopsakas taim, millel on kerge värskendav kooride ja magus-hapu kõrvitsa maitse aroom, on tsitrusviljade õige kasutamise näide. Söögivalmistamiseks peate kombineerima kõrvitsa sidrunimahla ja sidrunimahla, asetage mass tainasse ja küpseta 45 minutit.

Koostis:

• kõrvits - 400 g;
• sidrun - 1 tükk;
• õli - 150 g;
• suhkur - 120 g;
• muna - 3 tükki;
• küpsetuspulber - 10 g;
• jahu - 120 g.

Ettevalmistus

1. Kõrvits, pressida, segada sidrunimahlaga ja kooriga.
2. Vürtsige mune võiga, jahu ja suhkruga.
3. Sega kõrvitsa ja küpsetuspulber.
4. Küpsetage 45 minutit 180 kraadi juures.

Porgand ja kõrvits Pie

Lihtsa kõrvitsasepi saab hõlpsasti porgandiga küpsetamiseks sööma ja tervislikku magustoitu. Viimane, toiduvalmistamise mugavus, on meeldiv magus maitse, mahlane paberimass, rikkalikult vitamiinid ja see sobib ideaalselt kõrvitsaga. Tänu mitte ainult kõrvitsa ja porgandi värvide sarnasusele, vaid ka peaaegu identse maitsega, pole puuviljade osakaal võrdne.

Koostis:

• porgandid - 150 g;
• kõrvits - 150 g;
• suhkur - 100 g;
• mesi - 40 g;
• jahu - 200 g;
• küpsetuspulber - 10 g;
• munakollane - 6 tk;
• õli - 120 g.

Ettevalmistus

1. Jäätistega pestud suhkruga, mesi, või, jahu, küpsetuspulber.
2. Porgand ja kõrvitsa rest.
3. Lisage jahu segu ja küpsetage 50 minutit 180 kraadi juures.

Pumpkin Pie mitmemõõtmeline - retsept

Kõrvitsa kook multivarkis - parim viis toiduvalmistamiseks neile, kes ei ole ahjus sõpradega. Kõik tänu multivarki kausi, kus küpsetamine ei põle, kuid jääb kergeks ja kuldseks. Lisaks pakub tänapäevane vidin omanikele võimalust teha oma äri, segada kõik komponendid enne seda ja seada "küpsetamise" režiim tund aega.

Koostis:

• Puhastatud kõrvits - 300 g;
• muna - 2 tükki;
• suhkur - 125 g;
• jahu - 250 g;
• küpsetuspulber - 10 g;
• õli - 80 ml.

Ettevalmistus

1. Munad peksid suhkruga ja kombineeritakse jahu, küpsetuspulbri, võiga ja kartulipüreega.
2. Vala segu kaussi ja küpseta küpsetamise tunnis.