Täna ütleme teile mõned huvitavad retseptid, kuidas teha supi-kartulipüree. See tass ei ole mitte ainult kehale väga kasulik, vaid ka maitsev. Nii et ära raisata aega ja alustada.
Kuidas süüa kõrvitsa suppi?
Koostis:
- kõrvits - 500 g;
- kanapuljong - 500 ml;
- pirn - 1 tükk;
- Või - 1,5 spl. lusikad;
- karripulber - näputäis;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Pumpkin töödeldakse ja lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Pumbat puhastatakse, lõigatakse poolitustega ja me edasi õli kuni pruunistumiseni. Seejärel piserdage maitsestatud karri, levake kõrvits, valage puljong, visake vürtsid ja keetke. Seejärel vähendage kuumust, katke kaanega ja küpsetage supp 20 minutit. Seejärel krõbe kogu pannil koos segistiga, keetke see ja valage see plaatide peale.
Kuidas suppi kartulitega supelda?
Koostis:
- kana puljong - 1 l;
- kartul - 700 g;
- pirn - 1 tükk;
- porgand - 1 tükk;
- koor juust - 3 tk;
- või - 1 spl. lusikas;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Enne suppi-püree valmistamist vabastatakse juust pakendist ja lõigatakse kuubikuteks. Siis valmistame kõik köögiviljad: me töötleme ja hakkame seda väikestesse viiludesse. Pärast seda küpsetage neid õliks ja vala seejärel keetmine. Kui kartulid küpsetatakse, lisage sulatatud juust suppi, keetke see ja peksake see segistiga, kuni saadakse homogeenne konsistents.
Kuidas valmistada seeni suppi šampinjonidega?
Koostis:
- värsked šampinjonid - 300 g;
- kartul - 500 g;
- Sibul - 200 g;
- kreem - 500 ml;
- taimeõli - 2 spl. lusikad;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Kartulid puhastatakse ja viilutatakse. Seejärel pane see kastrulisse, täitke see veega, soola ja keetke, kuni see on valmis. Vahepeal töötleme sibulat, raputame seda melenko ja passeruem soojendatud õliks. Seeni puhastatakse, tükeldatakse plaate ja saadetakse sibulale. Küpseta köögivilju mitu minutit, segades ja seejärel lihvige segisti. Keedetud kartuliga ühendage veidi vedelikku, lisage sellele röstimine, valage kreem ja peenestage supp segistiga, kuni see on ühtlane. Seejärel asetage see uuesti ahju, viige keemiseni, maitske seda ja lisage vajadusel soola.
Kuidas valmistada tomatikuppi?
Koostis:
- tomatid - 2 kg;
- küüslauk - 5 hambapasta;
- oliiviõli - 30 ml;
- vürtsid;
- pirn - 1 tükk;
- puljong kana - 2 eset;
- suhkur - 2 tl.
- basiilik - 1 teelusikatäis;
- rasvane koor - 0,5 spl.
Ettevalmistus
Tomatid loputatakse, pühitakse ja lõigatakse viiludeks. Levitage neid küpsetusplaadile, piserdage oliiviõli, lisage kooritud küüslauk ja lisage sool maitse järgi. Saadame köögivilju eelnevalt kuumutatud ahjule ja küpsetame 30 minutit. Sügavale kastrale prae tükeldatud sibul võid, seejärel lisage sellele tomatid ja valage puljong. Viime kõik keema, vähendame tulekahju ja kümme minutit. Lisaks sisestage koore, viskame basiilikut, suhkrut ja eemaldame plaati kastruni. Me võitsime selle koos segistiga ja serveerime tomatipippi koos grautoonidega.