Kupongipulbide supp on populaarne paljudes maailma köökides. Sügavusele ja toitumisnõule lisatakse õhuheina tükid, mis võimaldab süüa kuumalt leiba. Need on valmistatud juustust, mangast ja kartulist, maitsestatud maitsetaimedega ja vürtsidega, kuid mune ja piima ja jahu peetakse traditsioonilisteks ja põhilisteks koostisosadeks toiduvalmistamisel.
Kuidas supp pepplteenidega süüa?
Kana ja pelmeenide supp kuulub lihtsate ja toitvate kuumade esmakursuste kategooriasse, mis ei vaja kalliseid tooteid. Põhjus on lõhnav puljong, mida saab keedetud mis tahes osas. Vürtsid ja juured täidavad suppi aroomiga ja neid immutatakse värskete gnocchi abil. Viimased lisatakse viilutile viis minutit enne küpsetamisprotsessi lõppu.
Koostis:
- kana - 1,2 kg;
- sibul - 160 g;
- sellerid varred - 2 tk;
- porgandid - 70 g;
- juurvilja petersell - kamp;
- jahu - 175 g;
- õli - 70 g;
- muna - 2 tükki;
- vesi - 3,1 liitrit.
Ettevalmistus
- Kanale vedelikku, asetage köögiviljad roheliste peale. Lõpeta tund.
- Lahustage jahu 100 ml keevas vees, lisage võid ja mune.
- Eemalda puljongist vürtsid ja maitsetaimed ning pane pelmeenid.
- Kupongipulber supp 5 minutit.
Kuidas teha pelmeenid supp - retsept
Tee pelmeenide jaoks supil nõuab teatud oskusi sõtkumiseks. Peamine eesmärk on säilitada proportsioonid, kuna massi konsistents peab olema vedel, sarnane pannkoogi testiga. Traditsiooniliselt pelletid segatakse peenestatud jahu, piimast ja munadest, seejärel jaotatakse need väikeste portsjonitega suppi, sest toiduvalmistamisel lisatakse neid märkimisväärselt mahu järgi.
Koostis:
- jahu - 120 g;
- piim - 60 ml;
- sool - pinch;
- muna - 1 tk
Ettevalmistus
- Segage pekstud muna jahu ja piimaga.
- Soola ja segage.
- Pange väikeste portsjonite keetmine suppi.
Supp koos lihapallid ja pelmeenid - retsept
Kuplid lihapallidega ja pelmeenidega - algne retsept "kaks ühes", mis täidab plaadi samal ajal kahe nõuga. Aromaatne supp on universaalne: see on kiiresti valmistatud, toitev ja koosneb lihtsatest koostisosadest. Et seda küpsetada, peate lihtsalt keedetakse lihapallid ja pelmeenid 8 minutiga ning hõõgeneb puljong köögiviljade ja rohelistega.
Koostis:
- puljong - 3,2 liitrit;
- hakitud sealiha - 250 g;
- jahu - 150 g;
- muna - 3 tükki;
- piim - 100 ml;
- õli - 45 ml;
- tilli - käputäis;
- Bulgaaria pipar - 70 g;
- sibul - 100 g;
- porgandid - 150 g.
Ettevalmistus
- Täites, lisage muna, segage, vormitake lihapallid.
- Vahusta munad, jahu ja piim. Keetke tainas.
- Praetud köögiviljad õliga.
- Pange lihapallid puljongisse, 3 minuti pärast visake pelmeenid välja.
- Küpseta 5 minutit, lisage köögiviljad.
- Grilli kaunistamisel serveeritakse kupongil pelmeenidega supp.
Supp juustu pelmeenidega
Kana supp juustu pelmeenidega on kerge ja pehme kuum, populaarne Euroopa köökides. Nõu on kaunistatud juustukärudega. Nende ettevalmistamisel peate järgima eeskirju: pehmuse ja mahlakuse korral paneetakse pelmeenid ainult piima ja munad jagatakse munakollasteks ja valkudeks, vahutatakse ja viiakse eraldi tainasse.
Koostis:
- jahu - 150 g;
- piim - 150 ml;
- õli - 25 g;
- muna - 1 tükk;
- juust - 100 g;
- kana kvartal - 1 tükk;
- kartul - 500 g;
- sibul - 100 g;
- vesi - 3 liitrit.
Ettevalmistus
- Küpseta kana.
- Put kartul ja sibul puljongis.
- Eemaldage munakollane valk.
- Jakk nael võid, lisage jahu, piima, juustu ja soolaga valku hõõrutud.
- Pane pelmeenid ja lisage supp.
- Kupongipulbri supp juustu pelmeenidega 3 minutit.
Supp kartulipähklitega
Kanajapia kartulipähklitega on kuum eelarve, mille jaoks on vaja ainult kanafilee ja kartulit. Pelletiteks keeratakse antenni, keedetud kartulid jahvatatakse ja jahu lisatakse, jälgige konsistentsi. Taigna peaks olema pehme ja kerge, muidu valmistatakse kukkumine kummist.
Koostis:
- kanafilee - 350 g;
- jahu - 45 g;
- muna - 1 tükk;
- kartul - 300 g;
- roheline petersell - käputäis;
- sibul - 1 tükk;
- lahe lehed - 2 tk;
- vesi - 3 liitrit.
Ettevalmistus
- Küpsetage puljong fileedist.
- Küpsetage keedetud kartulit, lisage rohelisi, muna ja jahu. Keetke tainas.
- Viige tainas tainas ja saatke see puljongile.
- Kartulipähklite supp kana puljongil 3 minutit.
Tšellipüreesupp koos pelmeenidega
Kalajapuljongil olevat luuviljat supp saab muuta köögiviljade või teraviljaga. Tataris lisades on tassil mitte ainult uus maitse ja lõhn, vaid ka rikastatud kasulike ainetega. Kerge supp on väärtuslikuks alternatiiviks kõrge kalorsusega esmakordsetele roogadele ja, millel on kõrge toiteväärtuslik sisaldus, maksab energiat terve päeva eest.
Koostis:
- puljong - 2,5 liitrit;
- tatar - 100 g;
- kartul - 250 g;
- porgandid - 100 g;
- sibul - 100 g;
- muna - 1 tükk;
- piim - 55 ml;
- jahu - 150 g.
Ettevalmistus
- Tatar ja kartul keetmine puljongis 15 minutit.
- Ülejäänud köögiviljad praaditakse ja pannakse suppi.
- Segage jahu, muna ja piima.
- Lusikas kukeseened suppi.
- Delicious supp pepperid. Hoia tulekahju 3 minutit.
Supp küüslaugukastmega
Kana supi jaoks pakutavaid maitseaineid saab valmistada mitmel erineval viisil. Põdrad keedetud hirssist teraviljast koos küüslaugu ja kurkumisordi lisamisega kuum kuum mahlane maitse, erksavärv ning annab maitse ja teravuse. See roog suudab täiendada tervislikku ja tervislikku toitu, sest see koosneb ainult toidutoodetest.
Koostis:
- puljong - 2, 5 liitrit;
- kartul - 400 g;
- porgandid - 150 g;
- paprika - 150 g;
- hirss - 100 g;
- muna - 1 tükk;
- jahu - 50 g;
- hapukoor - 50 g;
- küüslauguküünt - 3 tükki;
- kuldkollane - 5 g.
Ettevalmistus
- Pullis asetage kartul, paprika ja porgand.
- Keetke hirss ja segage see jahu, muna, hapukoore, küüslaugu ja kollajuuriga.
- Valatud pelmeenid küpseta 3 minutit.
Kanafilee pelmeenide ja roheliste hernestega
Kallis pepploomide ja roheliste herneste supp on õrn ja kerge tass, mis tuleb lisada kevadmenüüsse. Aromaatne supp on väikekaloriline, kiiresti valmistatud ja meeldib värskusele ja erksale värvile. Maitsva maitse ja esteetilise kontrastiga kaasnevad rohelised herned: see on suurepäraselt kombineeritud juustukestadega, värvitud paprika oranži tooniga.
Koostis:
- kanafilee - 250 g;
- porgandid - 100 g;
- kartul - 350 g;
- rohelised herned - 50 g;
- juust - 100 g;
- jahu - 100 g;
- muna - 1 tükk;
- paprika - 5 g.
Ettevalmistus
- Kastke puljong filast.
- Sisestage kartulid ja porgandid.
- Pelletite puhul riivige juustu jahu, paprika ja munaga.
- Lisa pelmeenid ja herned suppiks.
- Keetke küpsetatud küpsetatud kastmega 10 minutiga keedised.
Supp kleebistega lastele
Supp-mangaga pelmeenid - alternatiiv, mis erineb ülejäänud poolest pehmuse ja pehmuse poolest. Manneki pelmeenid on võimelised mitmekesistama lapse toitumist ja lapsi, kes on teravilja ja pastatoodete vastu suunatud. Vanematel on paar minutit, et saada õhupähklit lauast mangast, võist ja munadest.
Koostis:
- puljong - 2,5 liitrit;
- kartul - 400 g;
- manga - 120 g;
- õli - 20 g;
- muna - 2 tk.
Ettevalmistus
- Küpsetage kartulid puljongis 10 minutit.
- Sega mango koos või ja munaga.
- Pange pelmeenid suppi.
- Hautake 4 minutit ja eemaldage supp plaadist.
Supp mulledate pelmeenidega
Kanapupp multikarjaliste pelmeenidega võib pakkuda lihtsat ja kiiret toiduvalmistamiseks maksimaalset rõõmu. Rikas puljongi on vaja ainult alla laadida multivarketi kaussi ja installida programm "Quenching" 90 minutiks. Aromaatne ja rõõmsameelne kuum pakkumine on laitmatu maitse, minimaalsed kalorid ja rahaline kasumlikkus.
Koostis:
- kana - 1/4 rümba;
- porgandid - 150 g;
- sibul - 150 g;
- kartul - 450 g;
- jahu - 100 g;
- piim - 50 ml;
- muna - 1 tk
Ettevalmistus
- Multivarki kausis asetage kana koos hakitud köögiviljad.
- Vala vees ja lülitage lüliti "Kuivatamine" 90 minutiks sisse.
- Pelletite jaoks segage jahu, muna ja piima.
- Pange need suppi 10 minutit enne protsessi lõppu.