Rõigasalat on üks esimesi kevadiseid salateid, sest redis ilmub varem kui teised köögiviljad. Selle toiduga toiduvalmistamiseks on palju võimalusi. Saate lõputult katsetada, lisades toidule uued koostisosad.
Kuidas redisalat teha?
Mis koos salat redisiga on kombineeritud - küsimus, mis on huvitav paljudele kummitustele, eriti neile, kes mõistavad vaid kulinaarse kunsti elemente. Redis on tagasihoidlik toode, see sobib ideaalselt peaaegu kõigi toodetega - erinevate köögiviljade, munade, liha ja isegi kalakonservidega.
- Salatiga hakklihaua redis võib olla ükskõik millisel mugavamal viisil: võite lõigata see kruuste või õlgedega või hõõruda suurte riividega.
- Segage redise salat, võid, jogurt, majoneesi, hapukoor või kastme, mis on valmistatud hapukoore, majoneesi ja sinepisegu segust.
- Salateid saab küpsetada mitte ainult redis enda, vaid ka selle tippidest. Vaid eelnevalt tuleb seda testida.
- Kõigist salmonast redisidest pakutakse kõige paremini lauale kohe, kuni nad lasevad köögiviljamahla. Nõuda külma soovitada ainult redis salat Korea.
Salad redis ja kurk
Salad redis ja kurk on populaarne kevadise suupiste. Sageli on see hapukoorega täidetud ja sel juhul on riivina soovitav kasutada karastatud piima. Kastmed on maitsvad ja lõhnavad, kui hakitud rohelise sibulaga jahvatatakse soola, taimeõli ja fermenteeritud piimatooteid.
Koostis:
- redis - 150 g;
- kurg - 300 g;
- roheline sibul - 1 kamp;
- munad - 2 tk;
- jogurt - 4 spl. lusikad;
- taimeõli - 2 spl. lusikad;
- sool, pipar.
Ettevalmistus
- Rohelised sibulad peenestatud, soolad, hõõruge kätega ja segage võid ja jogurt.
- Munad keedetakse kõvasti, puhastatakse ja lõigatakse väikeste plokkidega.
- Viilutatud redis ja kurgi õhukesed plaadid.
- Sega kõik koostisained, pritrushivayut värskelt jahvatatud musta pipart ja teenida.
"Kevad" salat redisiga
Redis salat hapukoorega - kergesti valmistatav, väga isuäratav ja tervislik kevadetärk. Parim on salati täitmine omavaheliseks hapukoorega, aga sobib ka 20% rasvasisaldusega kaupluse toode. Salat, mida võib toidu järele jätta, saab lõigata ribadeks või päästa oma käed tükkideks.
Koostis:
- keskmise suurusega redis - 10 tk;
- roheline sibul, till, salat - 1 kamp;
- hapukoore rasvasisaldus 20% - 4 spl. lusikad;
- sool.
Ettevalmistus
- Lehtsalat lõigatakse laiadesse ribadesse.
- Kuivatage rohelised.
- Redukast riivitakse kruusid.
- Ühendage komponendid, sool, lisage hapukoor, segage ja serveerige.
Kapsa ja redise salat
Pekingi kapsa ja redise salad on kerged, õrnad ja uskumatult maitsvad. Enne serveerimist salat on riivitud hapukoorekastete, sinepise ja hakitud küüslauguga, või levitada seda saartega teiste komponentidega. Teine võimalus on huvitavam ja pealegi salat ei ole sellisel juhul "voolu".
Koostis:
- kapsad Pekingi ja salat - igaüks 200 g;
- redis - 150 g;
- keedetud munad - 5 tk;
- hapukoor - 100 g;
- küüslauk - 2 nelki;
- sinep kuiv - näputäis.
Ettevalmistus
- Sealiha kapsas peeneks hakitud.
- Salati lehed pistavad käed väikesteks tükkideks.
- Redis peenestatud õled.
- Munad lõigatakse kuubikuteks.
- Hapukoore lisage purustatud küüslauk ja sinepipulbrit.
- Sega kõik taimsed koostisosad, levitada kapsa salati ja redisid tassil ja virna juhuslikus järjekorras, levida lusikatäis kastmes.
Salatid riivitud redisest
Köögivilja salat redis, kurgi ja muna, millele on lisatud rohelisi ja riivitud juust - lihtne tass, mille koostisosad on hooajal alati käepärast. Köögivilju ja mune saab hakitud õlgedega, kuid siin on soovitatav lihvida suure riiviga. Sel juhul on toit osutunud õrnamaks.
Koostis:
- redis - 2 kimp;
- keskmise suurusega kurk - 4 tk;
- munad - 5 tk;
- riivitud juust - 50 g;
- tilli rohelised ja rohelised sibulad - maitse järgi;
- majonees - 1 spl. lusikas;
- hapukoort - 3 spl. lusikad.
Ettevalmistus
- Rõigas, kurk ja munakapsas suurel riivel.
- Rohelised peeneks hakitud.
- Paigaldage komponendid kihtidesse juhuslikus järjekorras, iga kiht segatakse hapukoore ja majoneesi seguga.
- Piserdage salati ülaosa riivitud juustuga.
Salad viiludest redis
Radikaalide salad ei proovinud mitte kõiki, vaid kõik sellest, et paljud ei tea isegi, et topsi ei saa ära visata, vaid seda kasutatakse toiduna. Enne selle kasutamist peate proovima ja nii, et rohelus ei kaotaks oma heledust, on soovitatav kohe kohe kohe külma veega lasta.
Koostis:
- redis topid - 200 g;
- rohelised oad - 200 g;
- redis - 4 tk;
- linaseemneõli - 1 spl. lusikas;
- kuiv sinep - näputäis;
- sool, pipar - maitse järgi;
- riivitud Parmesan - maitse järgi.
Ettevalmistus
- Oasi ja topsid puhastati keetes veega 4 minutit.
- Vesi kuivatatakse ja loputatakse külma veega.
- Või segage sinepi, soola ja pipraga.
- Sega aeduba, topsid ja redis lõigatud plaadid.
- Vala kergelt salat redistikastmes, puista röstitud parmesani ja serveerige.
Salad redis ja tomatitega
Kiiresti redise salat on väga isuäratav, kui te seda valmistate tomatite, sibulate, roheliste ja fetajuustuga. Sibul on parem kasutada valget violetset salati, sest see ei ole kibe ja on pehmem maitse. Selle salati täitmiseks on kõige parem kasutada oliiviõli.
Koostis:
- tomatid - 250 g;
- redis - 150 g;
- sibul - 100 g;
- feta juust - 200 g;
- rohelise salati lehed - 5 tk;
- sool, pipar;
- õli.
Ettevalmistus
- Sibul on hakitud õlgedega.
- Tomatid lõigatakse väikeste plokkidega.
- Redukassi viilutatud õhukesteks viiludeks.
- Fetu lõigatakse kuubikuteks.
- Lehtsalat on raputatud.
- Segatakse koostisosad, hapeta salati tomatite ja redisidega õli, soola, pipraga ja serveeri.
Salad loodusliku küüslauguga redis, kurk
Kevad ja suvi - see on aeg, mil peate keha küllastuma kasulike ainetega, ja selleks peate tarbima nii palju värskeid puuvilju, köögi ja rohelisi. Lihtsas salatiga redis ja looduslike küüslauguga mitmekesistatakse igapäevast menüüd ja täidetakse keha vitamiinidega. Selle suurepärase roa täidiseks on kõige parem kasutada hapukoore.
Koostis:
- redis - 1 kamp;
- looduslik küüslauk - 1 kamp;
- kurk - 1 tükk;
- munad - 3 tükki;
- hapukoort - 3 spl. lusikad;
- sool, must pipar pulber.
Ettevalmistus
- Cherryshu lõigatakse ribadeks, redis - kruusid, kurk - poolringid.
- Raskesti keedetud munad lõigatakse suurte koorikutega.
- Ühenda kõik koostisained, sool, pipar, hapukoor koos hapukoorega ja serveeri.
Redis salat Korea stiilis
Korea salad redis ja porgandiga - see pole liiga kuulus, kuid väga maitsev roog. Salatit valmistatud maitseaineid saab valida iseseisvalt, kuid retseptis märgitud neid on soovitav kasutada, kuna need on sellistele nõudtele aluseks. Taimne õli salatile kuumutamiseks on vajalik, nii et komponendid on paremini leotada.
Koostis:
- redis - 150 g;
- porgandid - 150 g;
- rohelise sibula sulg - 1 tükk;
- küüslauk - 2 nelki;
- taimeõli - 2 spl. lusikad;
- Maapirnija, punane pipar;
- sidrunimahl - 1 lusikas;
- sool.
Ettevalmistus
- Pähklipurg, mis on purustatud Korea salatite riivis.
- Redis peenestatud õled.
- Asetage köögiviljad kaussi, lisa vürtsid, hakitud küüslauku, maitsesta soola.
- Õli kuumutatakse ja kohe täidetakse köögiviljad.
- Salati kausi sisu segatakse, lisatakse sidrunimahl ja hakitud sibul.
- Redisist valmistatud maitsvat salat puhastatakse külmas vähemalt 2 tundi.
Salad redis ja kartulitega
Redets salat majoneesiga on suurepärane roog, mis on ühelt poolt väga kerge, kuid ka rahuldav. Soolatud kurkide asemel võite kasutada värsket, kuid soolatud salat muudab vürtsikas. Majoneesi kasutatakse tankimiseks tankimiseks. Parem on valida salatimajones, mille rasvasisaldus on umbes 30%, siis on nõud väiksema kalorsusega.
Koostis:
- ühes tükis küpsetatud kartul - 4 tk;
- redis - 5 tk;
- marineeritud kurk - 2 tk;
- till, petersell - pool nael;
- keedetud munad - 3 tükki;
- majonees;
- sool.
Ettevalmistus
- Kartul ja munad lõigatakse väikesteks kuubikuteks.
- Küpsetada rukk ja kurk poolringiga.
- Rohelised hakklihavad
- Sega kõik koostisosad, lisa soola, maitsestama majoneesi ja serveerima.
Salad redis ja lihaga
Rõigasalat kana - tassi, mis võib olla täis õhtusöök, sest see sisaldab palju valku ja seetõttu väljub maitsev ja rahuldav. Toidu maitse on pikantne spetsiaalse kastmega, mis on valmistatud hapukoore ja majoneesi segust terase sinepiga. Salatiga kanarinda saab keeta ja võid küpsetada, siis on see isegi tasane.
Koostis:
- redis - 1 kamp;
- kurk - 4 tk;
- kana rinnatükid - 200 g;
- munad - 4 tükki;
- roheline sibul - 1 kamp;
- hapukoor, majonees - 2 spl. lusikad;
- sinep oad - 1 tl;
- sool, must pipar.
Ettevalmistus
- Keedetud kanarind lõigatakse tükkideks.
- Ribadeks lõigatud redis, munad ja kurgid.
- Roheline sibul on maetud.
- Sega majoneesi, hapukoore ja sinepi segamiseks.
- Sega kõik koostisained, sool, pipar, hõõru keedetud kastmega.
Salad redis ja tuunikala
Värskete redis ja tuunikonservide salat on ebatavaline, kuid väga maitsev ja toitev. Selle salat täitmiseks sobib kõige paremini oliiviõli jaoks. Kõrvitsaseemnetele antakse spetsiaalne piikanss, mis teiste komponentide lõpus õõnestab. Salat on valmis kohe peale valmistamist serveerima.
Koostis:
- redis - 200 g;
- konserveeritud tuunikala - 150 g;
- kõrvitsaseemned - 2 spl. lusikad;
- oliiviõli - 40 ml;
- mere sool - maitse järgi;
- kurk - 2 tükki;
- Salat - 100 g.
Ettevalmistus
- Kurkid lõigatakse kuubikuteks, redis - kruusid.
- Köögiviljad on paigutatud lehtedele, tuunikala viiludeks.
- Puista see kõik kõrvitsaseemnetega, podsalivayut, valatakse õli ja serveeritakse.