Kuninglik juustukook on suuremahuline liivakook, millel on võrreldavad maitseomadused, mis rahuldavad kõige nõudlikumaid ja nõudlikumaid gurmaanikaid. Magustoitu saab kaunistada traditsioonilisel kujul ja variatsioonidega moosid, meriue, puuviljad või šokolaad.
Royal Cheesecake - retsept
Kui te ikkagi ei tea, kuidas valmistada kuninglik juustukook koos kodujuustuga ehtsal viisil, kirjeldavad soovitused mõista hõrgutisi hõrgutiste valmistamisel. Proportsioonide järgimine on ideaalse tulemuse saamise peamine tingimus. Alates määratud kogusest komponentidest 1 tund on võimalik valmistada magustoidu 12-14 inimesele.
Koostis:
- jahu - 3 tassi;
- margariin - 300 g;
- suhkur - 100 ja 100 g;
- küpsetuspulber - 10 g;
- munad - 5-6 tk;
- kodujuust - 900 g;
- vanilliin.
Ettevalmistus
- Lahtised koostisosad tritureeritakse koos margariinilõikega, valatakse pooleks õlitatud anumasse.
- Ülejäänud tooted purustatakse segistiga ja jaotatakse ülevalt.
- Katke kõik ülejäänud krevettidega ja küpseta kuninglik juustukook roosase näo juurde 200 ° C juures.
Kuninglik juustukook koos moosiga
Kui kuninglik juustukook, retsepti kohupiimaga ahjuris, mida oli eespool kirjeldatud, teile meeldis, ärge peatuda seal. Proovige järgmist delikatessi versiooni - moosiga. Igasugune keskmise tihedusega aromaatne tükk teeb. Saadud magustoit täiendab teejoole mitte halvema kui mis tahes kooki. Retsepti rakendamiseks 12 portsjoni jaoks kulub 80 minutit.
Koostis:
- jahu - 200 g;
- õli - 200 g;
- küpsetuspulber - 10 g;
- granuleeritud suhkur - 200 g;
- munad - 3 tükki;
- kohupiim - 700 g;
- jam - 200 g;
- maisitärklis - 10 g.
Ettevalmistus
- Pange esimesed kolm elementi 1/2 granuleeritud suhkruga ja 2/3 massist leotatakse hallitust.
- Altpoolt jaotatakse magustatud kohupiimasegu.
- Peal asetage džemm ja ülejäänud alus tärklisega segades.
- Pärast 40-minutilist küpsetamist 200 ° C juures valmis kuninglik juustukook.
Kuninglik juustukook armunud
Järgmised soovitused, kuidas küpsetada kuninglikku juustukook pakutava puudumina. Koostisosade esialgne jõudlus ja harmooniline kombinatsioon annab maitsmata maitse, mille tulemuseks on suur kiitust väärt. Sageli lisandub delikaatsus puuviljade või marjade kiht, mis on asetatud alamkihile. Tassi 12 inimesele saab küpsetada tunnis.
Koostis:
- jahu - 480 g;
- munad - 4 tükki;
- margariin - 200 g;
- suhkur - 250 g;
- hapupiimasegu - 500 g;
- vanilliin.
Ettevalmistus
- Margarine jahvatatud jahu baasil ja kolm munakolonni, pool pannakse konteinerisse.
- Ühe munarekordi pekstakse 1/2 klaas magusate kristallidega, mis on kombineeritud kohupiima-vanilli baasil, mis levib järgmiselt.
- Katke komponendid ülejäänud põhjaga ja küpseta pool tundi temperatuuril 200 ° C.
- Magustatud valke pekstakse piikidele ja levivad üle kuuma toote pinna.
- Enne pruunistumist ahjus laske kuninglik juustukook välja.
Šokolaadi kuninglik juustukook
Need, kes ei esita oma magustoidu menüüd ilma šokolaadikompvekideta, on eriti nagu kuninglik juustukook koos kakaoga. Sellise magustoidu valmistamine ei ole keerulisem kui varasemate variatsioonide puhul, kuid maitse on suurepärane. Retsept soovitab täita šokolaadimaitseline piimakook , kuid soovi korral võib täiteainele lisada ka kakao. 8 portsjonit saab välja anda tunnis.
Koostis:
- jahu - 200 g;
- margariin - 200 g;
- munad - 2 tk;
- kakao - 60 g;
- suhkur - 200 g;
- kohupiim - 350 g;
- vaniljeekstrakt.
Ettevalmistus
- Segage jahu segu kakaoga margariinilõikega, lisage 1/2 granuleeritud suhkrut ja valage vormisse 2/3 puru.
- Pealetungitud komponendid on ülaltoodud.
- Piserdage toodet ülejäänud krevett.
- Pärast 40-minutilist küpsetamist 180 kraadi juures valmis kuninglik juustukook.
Kuninglik juustukook sidruniga
Kuninglik juustukook koos kodujuustuga, röstsaiaga röstsaia on allpool kirjeldatud, erineb teistest hämmastavalt värske tsitruse lõhnaga. Peamine asi - sidrunimäda korralikult eemaldada, puudutamata valget kihti, nii et täitematerjal ei tekita ebasoovitavat kibedat maitset. Küpsetada roosat aromaatset kooki 10-12 inimesele, vajate mitte rohkem kui tund aega.
Koostis:
- jahu - 250 g;
- hüdrogeenitud sooda - 5 g;
- õli - 240 g;
- suhkur - 200 g;
- munad - 3 tükki;
- kodujuust - 500 g;
- koor suurt sidrunit.
Ettevalmistus
- Lahtised komponendid jahvatatakse õlikavade ja 50 g magusate kristallidega.
- Lahtris levib veidi üle poole massist.
- Ülejäänud tooted on vatitud ja järgnevad.
- Nad täidavad kõike koortega ja küpseta "Royal Cheesecake" kooki keskmise kuumusega ahjus.
Kuninglik juustukook ilma munarakkita
Kui teid ei soovitata munarakke ühel või teisel põhjusel süüa või lihtsalt ei olnud külmkapis, ärge jätke end eemal rõõmu süüa maitsvaid saiakesi. Järgmisena saate õppida kuningliku juustukooki valmistamise ilma nende osalemiseta. 8 portsjonit suurepärast kõigest küljest saab küpsetada 40 minutiga.
Koostis:
- jahu - 300 ja 60 g;
- viilutatud sidrunimahlaga sooda - 5 g;
- õli - 240 g;
- granuleeritud suhkur - 200 g;
- tärklis - 60 g;
- kodujuust - 600 g;
- rosinad - 80 g.
Ettevalmistus
- Põletuspaanis sulatage või, süstige 1/4 tassi magusaid kristalle, sooda.
- Eemaldage anum plaadist, sisestage sõelutud jahu baas ja riivige lusikaga või spaatliga.
- 2/3 alusest valatakse hallitusseeni, mis on kaetud magusat juustu koos tärklis ja rosinatega.
- Ülejäänud kuivpulber segatakse jahu jäägiga ja jaotatakse ülevalt.
- Toode on valmis pärast poole tunni küpsetamist 190 ° C juures.
Kuninglik juustukook õuntega
Aroomikompvekkekreks, mille lihtsat retsepti on kirjeldatud allpool, valmistatakse õunte ja jahvatatud kaneeli lisamisega. See käik toob värskeid sügismärke magustoidu maitsele ja võimaldab teil vaadata oma lemmiktari täiesti uuel viisil. Selleks, et valmistada sellist tassi kaheksa sööja jaoks magustoastabeli jaoks, võtab see aega 50 minutit.
Koostis:
- jahu - 200 g;
- kaneel - 1 teelusikatäis;
- õli - 200 g;
- suhkur tainas ja täidis - 100 g;
- munad - 4 tükki;
- kohupiim - 500 g;
- õunad - 500 g.
Ettevalmistus
- Kuningliku juustukooki ettevalmistamine algab kreemjas rasvasisaldusega lahtiste koostisosade peenestamisega.
- Pool kujundatud kujul, katke kohupiima-muna-magus aine.
- Ülejäänud õunatükid asetatakse välja, kaetakse ülejäänud tainas ja küpsetatakse, kuni see on valmis keskmise kuumusega.
Kuninglik juustukook multivarkis
Isegi tasasele, rohkem suurepärasele ja maitsekamale kohupiimale "Crown" saadakse mitmemõõtmeline. Võite teha pirukaid kihtides, vaheldumisi mitu korda kuivatatud lahtise tainas koos rasvasisaldusega aine. Pärast valmimist tuleb tootel lastakse täielikult jahtuda ja ekstraheerida see nõusse riiviga. Koos termilise töötlemisega kulub toidukorra loomine 8 inimesele 1,5 tundi.
Koostis:
- jahu ja õli - 200 g;
- küpsetuspulber - 10 g
- suhkur - 100 ja 100 g;
- munad - 3 tükki;
- kodujuust - 500 g;
- vanill.
Ettevalmistus
- Koorige rasva kuivadele koostisainetele.
- Pasta kohupiimasegust magustatud segis segistiga.
- Paigaldage komponendid kihtidesse, alustades ja lõpetades kuiva katsega, ja küpseta sobivas režiimis 80 minutit.