"Põder" koos kreekeritega - lihtsalt võrreldamatu ja fenomenaalne salat. Tal on palju preparaate ja tõlgendusi. Seda saab keeta lihaga ja lahja, täiesti kõik tooted, mis teil on külmkapis. Kuid peamine tingimus - kohalolu kreekerid, ükskõik mis mida - koos vorsti, seente, liha maitse. Lõppkokkuvõttes tekib sa insanely maitsev roog! Vaatame mõnda originaalset retsepti "Objorka" salat valmistamiseks krevetoonidega ja valite endale sobivaima.
Retsept salat "Obzhorka" koos Kirishi
Koostis:
- keedukook - 200 g;
- krõbedad peekonid - 150 g;
- muna - 2 tükki;
- šampinjonid - 300 g;
- sibul - 1 tk;
- sibula roheline - 50 g;
- konserveeritud mais - 200 g;
- salat lehed, tomati kaunistamiseks;
- majonees - tankimiseks.
Ettevalmistus
Kuidas teha salat "Obzhorka"? Alustuseks võtaksime seente, minu, lõigake õhukesteks viiludeks ja praeenege taimeõlis kuni keetke. Munad keedetakse keedetud, puhastatud koorest. Sibul puhastatakse ja leotatakse vees 30 minutit. Seejärel pange väikesed kuubikud keedetud vorsti, munadest ja sibulatest. Kõik valmistatud koostisained segatakse salati kaussi, lisatakse maapähkleid ja pannakse majoneesi salat. Kõik hoolikalt segada ja vajadusel lisada soola. Me panime valmis salat "Objorka" koos kirishkami külmkapis umbes 30 minutit (kuid mitte rohkem), nii et see on korralikult leotatud. Enne serveerimist kaunista nõel peeneks hakitud rohelise sibulaga, lehtsalat ja tomati viiludega.
Salat "Obzhorka" suitsutatud kana ja pähklitega
Seal on palju retsepte valmistamiseks salat "Obzhorka". Vaatame koos teiega, kuidas seda salati kana valmistada kiiresti, lihtsalt ja üsna odavalt.
Koostis:
- suitsutatud kanarind - 200 g;
- kõva sorti juust - 200 g;
- porgandid - 2 tükki;
- majonees - tankimiseks;
- tillukese, peterselli, salati lehtede rohelised;
- taimeõli - 3 spl. lusikad;
- valge leib - 100 g.
Ettevalmistus
Esmalt võtame suitsutatud kanarinda, eraldage see luudest hoolikalt ja seejärel lõigake väikeste kuubikuteks. Pealegi puhastame porgandeid ja kuivatame rätikuga ja me hõõruda suure riiuliga. Võtame pannil, vala vähe köögiviljaõli ja küpsetame porgandeid kuldsele värvile umbes 15 minutit. Seejärel pange see plaadile ja jahtuge. Ja selleks ajaks lõigame valge leiva või kuubiku koos isegi kuubikutega ja praeene eelnevalt soojendatud pannis enne krõbeda, isuäratava kooriku välimust. Eemaldage plaadilt valmistatud krevetoonid jahedus. Järgmisena võta juust, eelistatavalt kõvad sordid, ja hõõruge see suurele riivile. Külma veega loputa salat lehed, kuivatage ja kaunilt levinud. Salati kaussi panime kõik valmistatud koostisosad, välja arvatud kreekerid, ja segage. Siis maitsesta majoneesi ja asetage lehtedega kaunistatud tass. Vahetult enne serveerimist puista koorikke ja kaunistada peterselli, tilliga.
Salat "Obzhorka" liha ja küpsistega
Koostis:
- keedetud veiseliha - 400 g;
- kreekerid - 200 g;
- porgandid - 2 tükki;
- sibul - 1 tk;
- marineeritud kurk - 2 tk;
- majonees - maitsta;
- rohelised - kaunistamiseks.
Ettevalmistus
Sibul ja porgand lõigatakse õhukesteks ribadeks ja küpsetatakse madalal kuumusel. Koorige soolatud kurgid ja lahustage keedetud liha. Salati kaussi sega praetud köögiviljad, veiseliha, kurgid. Kogu hea segu, sool, pipar maitsta. Valmistame valmistoitud salati majoneesiga, laske sellel 30 minutit kastuda ja piserdage tükeldatud maitsetaimede ja krevettidega vahetult enne serveerimist.