Odavamad konjakid, mida enamik inimesi endale lubada, reeglina erineb klassikaliste kallite konjakide maitset harva. Ja siin ei ole isegi snobber, vaid kasutatud tooraine, vananemise tingimused ja kestus. Sellepärast erinevad konjakimaa rahvuslikud suupisted kutseliste sommelieride soovitustest. Analüüsime mõlema poole pakutavaid versioone.
Parim konjaki suupiste: ekspertide arvamus
Kalli konjak on aktsepteeritav teenima ja kallis suupisteid. Nende seas, kes suudavad juua maitset katkestada, kuid selle täiendamiseks on kõige paremini kättesaadav kana- või hanupiista valmistatud tupik . Konjakile serveeritakse krevetoneid.
Teine tunnustatud snäkk konjakile on juust. Juust võib olla erinev ja neid saab serveerida ka erineval viisil. Pehmed juustud valge halliga, nagu brie ja camembert, küpsetatud ja serveeritud kreekeritega, ning kõvad, kergelt suhkrustatud juustud, serveeritud kreekeritega ja magusad keedised. Samuti saate valmistada valikut mitte liiga eredate maitsega juustude kohta, panna segu tartletidesse ja saatma selle ahju, siis tulevad sellised lihtsad ja rafineeritud söögikohad brändi jaoks kiirustades.
Mis saab veel suupisteid konjakile? Loomulikult on mereannid. Eriti austrid peetakse ja küpsetatud juustu rannakarbi all , mida serveeritakse otse koorega. Terava maitsega ja lõhnaga mereannid katkestab kogu konjaki maitse ja eelistavad seega koorikloomi, millel on kerge magus maitse ja ühtlane viljaliha.
Kõik need konjaki suupisted sobivad serveerima Rootsi lauas, kui kavatsete üllatada külalisi luksuslikku õhtusööki.
Snäkk sidrunist konjakini
Odavamad konjakid ei erista üldjuhul maitseainete eripalle, mistõttu valitakse neid suupisteid, millel on tugev maitse. Muuhulgas on šokolaad, puuviljad ja sidrunid väga populaarsed.
Inimeste lugude järgi sai Nicholas II esimesena sidruniga konjakit hammustada. Kõnealuste kuulujoonte õigsust ei saa kinnitada, kuid konjakipüstlikööki on kuidagi antud monarhi nimi - "Nikolashka".
See suupiste valmistatakse nii lihtsalt, et isegi retsepti ei nõuta. Suhkru pulbrit ja lahustuvat kohvi segatakse vahekorras 2: 1 ja seejärel puista kokku, mille tulemusena saadud segu levib sidruni alusseti viiludeks. Mõni muudab retsepti, täites sidruni viilu riivitud šokolaadi ja meega.